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第17章 蛋白霜

重新回到秘密厨房,林远就见虞慧在里面打扫着卫生,同时将林子豪之前所做的失败品全都倒掉。

这倒不是她浪费食物,如果那些被称为蛋糕的东西有一丁点可以下咽的可能,虞慧都不会如此。可是当她意外的看到厨房的苍蝇飞到上面不足五秒就离奇死掉后,她就知道,这东西根本就是不可食用的有毒料理。

所以本着为大家生命安全着想的想法,虞慧只能将其当做垃圾处理了。

而听到门口传来的声响,在看到林远重新抱着林子豪回来后,虞慧立刻丢下手中的抹布,一个箭步就来到林远面前,捏耳擒拿手技能发动,顿时揪住他的耳朵。

“好啊你,长能耐了是吧。居然敢私自抱着林儿跑了!说,你没把林儿怎么样吧?我宝贝儿子要是有一点好歹,你今天就准备跪一宿搓衣板吧!”

“啊~!夫人,别这样。你先松手,林儿他一点事都没有,我是真的和他去谈问题去了。不信你可以问他啊!”

听到这话,虞慧立刻转变笑容,一脸和睦的对着林子豪道:“乖儿子,你父亲刚刚说的都是真的吗?他真的没有欺负你吗?”

“这个~!父亲他确实没有欺负我,他只是因为母亲你欺负他,而稍稍威胁了我一小下。”

听到这话,虞慧立刻炸毛。

“什么!林远,你都多大的人了,不仅欺负自己儿子,结果还进行威胁。有你这么为人父得吗?你就不能给咱儿子做个好榜样?”

“额~!夫人,你别听这小子胡说,他是因为我之前坑他,所以才故意小题大做,歪曲事实来哄骗你!我根本就没有威胁他,就只是说了一句:你小子有种,居然向你母亲告我黑状而已。这应该不算是威胁吧!”

林远拼命的进行辩解,可只是回应他的却是更严厉的咆哮:“就算是那样的话,你也不应该说。咱儿子说到底还不是因为被你这个父亲欺负,感觉到了委屈才来向我告状。

可你却这样说他,他还只是一个五岁的孩子,他能懂些什么。你瞪着眼睛凶他,他自然就会以为你在威胁他了!”

林远闻言,突然有些委屈的小声道:“他哪还算什么正常的五岁小孩。我看这小子有时候比我这个大人还精呢!”

“砰”

虞慧见他一点悔意都没有,立刻给了他一脑瓜崩道:“咱儿子以前好好的,为什么突然给你过不去?还不是因为你自己的关系。所以别在这抱怨了,赶紧给咱儿子道个歉,这事就算了结了。

以后认真教他厨艺,别再整其他有的没的。还有,这几天我会在糕点铺帮你处理一些公事,你就乖乖待在这哪也别去。

如果让我发现你再中途偷懒离开,那就别怪我对你不客气了。到时候可就不是捏耳朵,跪搓衣板这么简单了!”

林远愕然,捏耳朵,跪搓衣板这还不够狠?你居然还有其他招式,你这是要玩死你老公我啊!

想到自己以后可能遭受的罪,林远不由得打了个寒战,随即立刻求饶道:“夫人,求你了。有话好好说,不就是给咱儿子道个歉吗,我立刻就道。

而且我以后保证下手不会像以前那么狠了,所以你就别插手这件事了。你也知道咱儿子的特殊,我这其实也是没办法啊。”

“不行,与其让你们父子以后反目成仇,我更希望你们能够和平相处。

教育的方法千千万,一种方法行不通,那就换一种不就行了。我相信只要智商不滑坡,办法总比困难多。所以你必须改变你的教学方式!”

“对,必须改变。不然我就罢学抗议!”

一旁的林子豪见自己母亲连前世的金句都甩出来了,立刻出声附议起来。

林远见此,只能无奈的点头同意。没办法,她们母子任意一个就够他受的了,这次居然合二为一,这简直是想要他老命,由不得他不答应!

而林子豪见林远真的点头答应了,立即兴奋的跳了起来。他以后总算不用享受那即使处处小心,却依旧逃脱不了被坑的憋屈感了。

“呼~!好了,既然父亲你答应以后不会在坑我,那我就大人有大量的不和你计较以前的事了!从今以后,咱们还是好父子!”

“(“▔?▔)汗?!”

林远突然有些怀疑他们两个之间到底谁是父亲,谁是儿子了。这话说的,太容易让人产生误会了!

而虞慧却不以为意,直直的对着林远道:“你看看咱儿子,再看看你,你还有当父亲的自觉吗?心胸居然都比不过一个五岁小孩!”

“我~,是,夫人说的对!还是咱宝贝儿子懂事!”

林远本来有心发火的,但是看到虞慧扬起的手腕,果断认怂了起来。

随后,在虞慧半怂恿,半威胁的目光下,林远有些尴尬的向林子豪道了声歉,并发誓以后不会在用之前的方法指导林子豪厨艺。

而对于林远的道歉,林子豪欣然接受。随后在虞慧的示意下,两人亲切的来了个父子间的拥抱,算是为此次事件画上一个圆满的句号。

而虞慧见事情结束,抱着林瑛就准备离开。直到这时林远才想起来自己赶回来的目的,顿时将虞慧叫住。

“夫人,林儿他想出来一些非常有趣的甜点,所以你如果不忙的话可以留在这看看,也许会有意想不到的惊喜。”

“哦~!是吗,那我可要留下来好好看看了。我还没吃过林儿做出来的东西,这次说不定就可以一饱口福了。”

只是对于虞慧的期待,林子豪表示你可能想多了。如果让他做些面食,说不定虞慧还能吃顿好的。但是他即将制作的可是蛋糕之类的西式糕点,这可就不是他所能控制的了。

就算这次有他父亲在一旁亲自指导,但是他却不敢保证最后做出来的东西能不能入口。毕竟目前为止,似乎只有厨神教程可以克服他那厨房杀手的属性。

所以为了以防万一,林子豪觉得自己有必要提醒虞慧一下。毕竟他对自己这个母亲还是非常喜爱的,他可不想因为自己的不良属性而对她造成什么不好的后果。

“咳~!母亲,林儿觉得自己还是应该把最好的一面展示给您。所以这蛋糕就免了吧,林儿给你做碗热腾腾的牛肉面怎么样?保证您吃一碗想两碗,吃两碗想四碗哦~!”

“哈哈~!我的林儿还真是为母亲着想,你说你怎么就这么乖呢。我就想不明白,我这么好的儿子,怎么就有人老想坑他呢!”

虞慧说着,眼睛不由自主的瞟向一旁的林远,后者立刻汗颜道:“夫人,这个话题咱不是结束了吗,你怎么又提这茬啊?是为夫不对,是我对不起咱林儿,我再次给咱林儿道声歉可以了不?”

“哼!这还差不多。”

见林远态度良好,虞慧这才继续对着林子豪道:“乖儿子,你有这份心意母亲就很知足了。不过母亲身为女生,还是喜欢甜点,所以我的乖儿子可以做好吃的甜点给母亲吃吗?”

“这个~!”

林子豪有些犹豫了,说真的,他实在不想让虞慧失望。如果他可以凭努力改变自己的厨房杀手属性,他绝对可以为此拼出十二万分的努力。但是,他却没有这个信心啊!

有心拒绝虞慧的要求,可是看着她那闪闪动人的眼睛,林子豪竟下意识的答应了下来。

“好吧,我会尽力做出美味的蛋糕给母亲吃的。”

“嗯,那母亲就在一旁等你呦。我会为林儿加油助威的!”

看到虞慧和林子豪这副模样,林远顿时激起一阵鸡皮疙瘩。实在有些忍受她们这么肉麻的场面,顿时开口道:“喂,我说你们母子真是够了,恶心的话能不能等我不在的时候再说,不然我怕当场吐了!”

“哼!我看你就是嫉妒我们母子的感情,谁叫你之前那么对林儿,现在即使想挽回也挽回不了了吧!”

“(“▔?▔)汗?!好吧,就算你们母子感情好,可是你们如果在这样下去,我怕太阳下山我这堂课也上不了。到时候咱们估计就只能点外卖吃了!”

虞慧愕然,这才看到墙上的钟表显示已经快下午四点了。于是急忙闭上嘴巴,默默的给林远让开位置,等他给林子豪上课。

就见林远来到操作台前,将一应食材准备齐全后,一改之前的软弱可欺的作风,变得异常认真严肃起来。

“蛋糕,主要材料包括面粉(低筋蛋糕粉),甜味剂(蔗糖类),粘合剂(鸡蛋),起酥油(牛油),液体(水,牛奶,果汁),香精,发酵剂(发酵粉,泡打粉)。

是由鸡蛋,白糖,低筋蛋糕粉,食用油作为根本。辅以水,牛奶,果汁,奶粉,香粉搅拌增添风味,并借用泡打粉使其变得更加蓬松柔软。最后根据需要,在模具上涂抹植物油防止粘锅。

这就是最基础的蛋糕教程,接下来我来演示一遍,你仔细看好。”

林远说完,挑选出数枚鸡蛋,借用一枚小勺将其敲碎,并趁机直接将蛋黄和蛋清分离到两个不同的碗中。

随后大手一抄,顿时将白砂糖丢入盛放蛋清的碗中,随手拿起半颗柠檬挤出一些柠檬汁到里面。手腕翻转,一双筷子入手,林远的手立即上下翻飞起来。而且速度之快,简直让林子豪看的是眼花缭乱。

时间不大,一团白花花的粘稠状物体便制作完成。

“额~!这难道就是传说中的奶油?”

从没有见过奶油制作过程的林子豪,在见到那奶白色的膏状体时,立即以为那些就是他前世所吃的奶油。

只可惜林远却摇头解释道:“这些只不过是蛋白霜而已。真正的奶油其实是从牛奶、羊奶中提取的,黄色或白色脂肪性半固体食品。

说实话,这样的奶油用来烘培蛋糕味道其实并不是很好。所以我们制作蛋糕所需要的奶油,其实是经过牛奶和糖稀释过的蛋糕奶油。也正因为如此,才使其拥有了香甜的滋味,以及细腻柔滑的口感。”

随着林远的解释,林子豪这才明白二者的区别,只是看着面前和奶油一般无二的蛋白霜,林子豪还是忍不住想要品尝一下。

林远见此,无奈的用小勺给他舀了一点道:“你尝尝吧,看看跟你吃的奶油有什么区别。”

就见林子豪缓缓将小勺放入嘴中,当他的味蕾接触到蛋白霜时,顿时那甜蜜丝滑的口感所征服。

那股香甜的味道,配合蛋清完全打发的蓬松质感,如果不是少了一丝奶香味,简直跟奶油是一模一样。

“嗯,看来两者最主要的区别就是那股淡淡的奶香味了。也对,奶油奶油,奶中之油。本来就是奶类的油脂,自然会有奶类的甜香感。不然为什么不叫蛋油!”

林子豪总结性的说了一句,却见林远一脸汗然的看着他,忍不住疑惑道:“怎么了父亲,难道我说错了?”

林远摇头:“你到是没说错,可是这种点评语从你一个五岁小孩口中说出来,怎么都让我有种怪异起来感觉。林儿,你真的只有五岁?”

“额~!”

林子豪一愣,这才意识到自己又不由自主说了一些不符合现在年纪的话,只好立刻假装发飙道:“我可是你儿子啊,我多大你难道不知道?还是说,你连自己儿子的年纪都记不住了?你这样也配当我父亲吗?”

而这时,一旁的虞慧也跟着帮腔道:“就是啊,你怎么能怀疑自己儿子的年纪!虽然咱儿子刚刚说的那些,确实也有让我产生疑惑,不过我就没说出口。”

“(“▔?▔)汗?,你现在不就说出来了?”

“这还不是因为你!”

“好好好,算我又说错话了还不行吗,真是的,你们母子就喜欢联合起来欺负我。我到底还是不是这个家的一家之主了?”

林远无奈的抱怨了一句,却见虞慧面色有些不善的看着他的~,耳朵!

这一发现,吓得他立刻转移话题,继续未完成的蛋糕制作过程。

“哈~,林儿,蛋白霜打好后,我们还要继续打蛋黄,加入油,奶,糖进行搅拌,完成后在将蛋白霜倒进去继续搅拌。

等这一切做完,蛋糕的基础制作就已经完成了,接下来只需要倒入模具里,在放进烤箱里就行了。怎么样,简单吧?接下来换你来试试!”

林远说完,让出位置给林子豪,后者立刻心怀忐忑的来到操作台前。而这时,虞慧加油助威的声音响起:“林儿,加油哦!”

听到声音,林子豪顿时长处一口气,暗自说道:好吧,林子豪,加油,你可以的。不就是一个西式蛋糕嘛,制作方法你都已经知道了,所以绝对没有问题的。

你可是未来要当厨神的男人,怎么可以认怂呢!

随着这一声鼓舞,林子豪终于伸手拿起一旁的鸡蛋,开始他人生中的第一次转折!

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