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第8章 衣食住行

因此,就诞生了一种职业:敲窗人。

对于那些必须准时早起的人而言,“敲窗人”的存在则显得无比重要。他们手持一根长长的木杆和盏提灯,在街上走走停停,用长杆敲打客户的窗玻璃。

对于敲窗人来说,投入些资本买块表却可以用来谋生。他们从凌晨一直工作到早上8点,每次叫醒服务都会给自己带来1便士的收入。

不过科尔并没有每天支付1便士来雇用敲窗人,他和同时租在这栋楼的几个老汉共同支付这1便士。

这也是大部分贫困家庭的做法,和附近同一时间起床的邻居共同支付,轮流由一人去叫醒其他人。

凌晨5点穿衣起床后,科尔就开始给克里斯准备一天所需要的牛奶。然后将小牛乳奶嘴的玻璃瓶吊在克里斯的嘴旁。

自己则是简单的吃了一块黑麦面包,加上一杯劣质茶水,就开始出门,步行一个多小时去货车行上班。

因为科尔白天都在外面工作,为此没有时间回来给克里斯做饭,只能这样让他饥一顿饱一顿。

看到科尔为自己的付出,躺在婴儿床的林之自然心生感动,于是渐渐接受了这个自己的新身份,克里斯.西蒙,也接受了自己的便宜老爹,科尔.西蒙。

好在三岁以后,克里斯就有力气自己做饭了,这让科尔高兴的夸了好久,觉得自己的小克里斯真聪明。

现在的克里斯还能帮着科尔洗衣服,打扫家里的卫生,当然,就一间卧室。厨房和盥洗室是和几位邻居公用的,由几家轮流打扫。

每天晚上,克里斯和科尔一起洗漱,科尔给克里斯用小矮马的毛发制成了一柄迷你牙刷……与其他的小孩不一样,自家的克里斯似乎对自身的卫生很是严格,根本不需要大人的监督。

克里斯这几年的衣物都是科尔在二手市场购买的,虽然很低廉,不过还是花了科尔将近四分之一的工资。

毕竟小孩的身体长得很快,科尔又不舍得让他穿自己的粗布衬衫。

隔壁的艾琳夫人就是将丈夫不穿的衬衣拿来裁成小孩衣物。

每天早上,科尔穿着无领的格子衬衫,外面是一件僵硬、结实的夹克。颜色是已经有些褪色的浅棕色,手臂部分是经过风吹日晒才有的磨损和褶皱。

与贵族男士所钟爱的纯白衬衫不一样,现在的工人阶层更青睐格子衬衫和条纹衬衫,因为这种衬衫更耐脏。

而领子更是男子体面的象征,无论是农业劳动者还是工人,基本上都是穿着无领衬衫。

当然,礼拜天除外,毕竟在这个特殊的日子,哪怕是穷苦的劳动者,也会将自己收拾干净,打扮一番。

由此克里斯也知道了科尔信仰的是“机械与智慧之神”。

每个周末的清晨,科尔前往贝尔兰街的一家小教堂,进行着长达一个小时的教会祷告活动。

在费得伦堡,蒸汽与机械之神教会总部在南区,至于其他地方,则是由总部派来的牧师主持和管理的小型教堂,几乎每几条街都有一座,方便家家户户前往祷告。

直到克里斯三岁,终于脱下了百褶裙,穿上了他的第一条短裤。

因为裙子穿脱方便,还利于换尿布和孩子上厕所,所以这里学步期的男孩女孩,都会穿着简单的裙子。

克里斯终于摆脱了穿了三年裙子,迎接他的则是所有男孩都会穿的灯笼裤。

这种衣服很容易在家缝制,只需要合身就行,而且它宽松的款式给了孩子们很大的成长空间。所以受到广大父母的喜爱。

跟以前的裙子一样,这件灯笼裤也是科尔花了2哈索拜托邻居艾琳太太制作的,比起集市上卖的成衣便宜很多。

在爱尔兰特共和国的货币体系里:

位于货币顶端的是金镑,同样属于纸币,但以黄金作保障,并直接挂钩,一金镑等于二十哈索,有一、五、十这三种面值。

哈索位于第二层,来源于古代的银币,一哈索等于十二铜便士,有一和五两种面值。

而1便士大概等于前世的4人民币。

值得注意的是,钞票的最小单位不是1便士,而是1/4便士,这种便士还有5便士,半便士。

这些钞票和硬币上面都印着不同姿势的阿诺德大帝,当然,都相当帅气英挺。

这里要说一下费得伦堡的工资情况。

普通工人不停的工作,每周大概能挣到一金镑,这也是老科尔以前的工资。

但是自从莱恩和朱莉去世,因为整日没有了活力和生气,干活经常出错,就被煤矿厂的老板辞退了。

后来,老科尔干的搬货,拉货,运货工作,每周也只有11哈索,只是以前工资的一半。

加上每天中午的看守货物的2便士,一周只有12哈索2便士。

这在爱尔兰特的工人中也是比较寻常的现象。

虽然在工人阶级家庭里,这顿饭往往被称为“正餐”。

当时外出工作的男人往往因为工作的地方离家太远,根本不可能赶在午餐回到家中。这就意味着,他们的午餐只能是那些便于携带的简单食物,对许多人而言,通常是一块面包。

因此在正午的时间,科尔就从包里拿出克里斯给他准备的午餐,普通的黑麦面包里往往会有一片薄薄的熏猪肉片,上面抹着自制的甜果酱。

尽管这样省吃俭用,但是每周的房租加上父子俩吃饭的钱,就花了老科尔血汗钱的大半。

一磅黑麦面包,就是两根长长的面包,就要花去2便士,也只能够爷俩吃一顿。

在费得伦堡,家庭劳动力的食物主要为面包、马铃薯和茶。

经济状况较好时,牛奶和干酪也会出现在他们的餐桌上。用盐腌制的猪肉通常十分肥腻,即使这样,人们一周内只能少量地享用一两次,打打牙祭。

当然“面包加油沥”也是贫民家庭常见的膳食组合。油沥是烤肉时滴下的肥油,用它充作干酪的替代品,不仅可以使面包肉香扑鼻,而且提供了一些人体必需的脂肪。

因为是和邻居混用的厨房,所以克里斯将自己和科尔的餐具都放在一个大铁盒里面,以防止被误用。厨房大部分陶器都有缺口,有的甚至裂成了两半却仍在使用。

壁炉边放置着一个小炉灶,顶部与烟囱相连,烟囱的旁边有一个内凹的壁龛,摆放着内嵌的橱柜,他们做饭的煤就储存在里面。

有时科尔也会带来一些牛血,回到家跟燕麦,盐,廉价的香料混合在一起,再用布啦或者肠衣包起来,仍在水里煮熟,切成片,夹在黑面包里。

当地的牛血的在牛腿上小心地切个口,控制好血量,这样既能获得牛血,还不用杀牛,所以便宜。

有时候克里斯也会熬一些粥,有的粥是燕麦的,有的是豌豆做的。

大多的时候粥里会有一点肉糜、盐、面包屑、马铃薯、洋葱、大蒜、卷心菜之类的。

至于水果,为了让小克里斯有营养长身体,老科尔每周都会带来一些廉价的水果。比如苹果和梨,有时候也有李子和葡萄。

费得伦堡的肉很贵,底层人民根本吃不起,一周能吃一顿就不错了,更多的时候就是礼拜天的晚餐。

这里的人们会把牛奶混入燕麦中作为主食,这里的块根类蔬菜也很充足。也就是说,尽管很难吃到肉或鱼,这里工人阶级的饮食仍能实现营养均衡。

那么主要谁吃肉呢?

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