一个个如同云朵般的包心面,面皮上晕染着不同的颜色,挤在盘子中央。
冰封饶有意思的用筷子夹开了包心面的面皮。
只见里面是粉色的肉馅,一看就是咕咕鸡的肉和狼友果的汁混合的。
冰封又夹破了另一个蓝色的包心面的面皮,里面是咕咕鸡的肉和蓝瓜的汁液混合的肉馅。
还有一种白色的面皮,里面是纯咕咕鸡的肉。
冰封赞许的点了点头,放下筷子。
林风有些惊叹,在短短一个小时的时间,竟然做出了三种不同肉馅,不同面皮的包心面,真的了不起。
他看出来了,不同的面皮连厚度都是不一样的,因为狼友果和蓝瓜需要火候的度也是不一样的。
这样看来,那三种咕咕鸡肉也是分开煮熟的。
林风有些期待的看着这盘美食,他想知道是几星的!
冰封敲了敲桌子,看向一旁站着的众人,“你们觉得自己做的怎么样?”
大家都沉默着不敢先开口,大部分的人都认为自己做的很不错,应该有获胜的希望。
林风先开口了,“除了冰若尘的我没有把握,其他的我有自信!”
冰封挑了挑眉,看向冰若尘。
冰若尘看向桌面上的那些美食,笑道,“我是最后一个上来的,前面的美食什么状态我没看清,我也没资格发言。”
冰封敲了敲桌面,看着剩下的那些不做声的人,“呵呵”一笑。
“那有没有自告奋勇上来评鉴一下这些美食的?当然不能吃进嘴里!”
原本冰封说出前半句话的时候,还有人跃跃欲试,可是当他说完后半句“不能吃进嘴里”的时候,那些人的心思立马歇菜了。
这时,冰雨浓站了出来,“我来吧!”
冰封点了点头,同意了。
冰雨浓取了一双筷子,走到了摆放着各种美食的桌子前,在林风的那道“蓝色妖姬”面前停了下来。
她夹起了一片蓝瓜片,只是看了一眼,就惊叹道,“这蓝瓜片切的竟然可以看到对面的景色,如此的透明度,真的是好刀功!”
随后,冰雨又挑起了几根面,用力的一夹,竟然没有夹断。
她仔细的观察起面条,因为林风是第一个做完的,在经过了长达半个多小时的浸泡在汤中,她发现面条竟然没有一丝的胀开。
这到底是怎么回事?
冰雨浓满脸疑惑的抬起头,看向林风,“你怎么做到的?”
周围的少年少女们也是一头雾水的看向冰雨浓。
“你的面是最早完成的,但是到现在,竟然没有一点膨胀,这是怎么做到的?”
冰雨浓把她想要问的问题说完整。
这一行人听完冰雨浓的话,脸色齐齐一惊,什么?他做完到现在,已经半个多小时了吧,面条竟然没有胀开?这不是面条吧!
林风笑了,“我用了技能,冰火交替,把面最大限度的保持在弹性的程度。”
冰封满意的点了点头,这份观察力确实不错。
接着,冰雨浓走到了自己的猫耳朵面前,她笑着说道,“因为我是第二个做完的,这就是我做的美食,主食材是面粉,加入了蓝瓜汁和蓝瓜丝,做成的猫耳朵。”
“我运用了烫的手法,锁住猫耳朵的汤汁,捞在盘中。”
“因此在食用的时候,尽管是干捞的,但是猫耳朵中还可以尝到汤的鲜美,配上猫耳朵的Q弹,带来更好的口感享受!”
随后,冰雨浓走到了下一个人的美食面前,这是道甜品,彭软的面皮上摆放着一层层的狼友果肉,最上层还撒着狼友果果籽。这是烤制的甜品。
冰雨浓拿着筷子,从中间夹断了这道甜品。
只见面皮中已经渗透进去了不少粉色的汁液,面皮变得有些褶皱和破裂。
冰雨浓开口道,“这道甜品面皮的手法和技能,欠缺了一点,应该做到摆在上面的果肉就算汁水渗透下来,也不能破坏面皮。”
“同时狼友果还是半生的,面皮的最中心,也没有完全熟透,火候掌握的不够到位。”
接下来,是刀削面。
冰雨浓看着有些微微胀开的面,皱了皱眉头,随后说道,“这份刀削面其实也不能算差,毕竟面放的时间久了胀开也属于正常。”
只不过因为胀开了,她就不能很好的判断,当时那面的嚼劲和弹性了。
冰封也没有为难她,让她接着看下一位。
下一位就是虞龟的炒面,这面之前已经被冰封点评了一次,他正耷拉着脑袋郁闷呢,冰雨浓接下来的话,就更打击他了。
“这个炒面怎么能有汁水呢?炒面应该是所有的汁水都被炒的收入了进了面本身。”
“而且放的越久,这个汁水体现的就应该越少!”
冰雨浓毫不客气的说道,“炒面应该是就算凉了,味道也一样好,而且不会佗成一团的,才是最棒的炒面!”
她一边说还一边偷偷看了一眼冰封。
冰封听着冰雨浓的话,嘴角露出了一丝微笑。
听闻过冰封大名的人都知道,冰雨浓在说的是谁,就是面前这位坐着的青衣中年人!
他的炒面在整个南大陆都是赫赫有名的!
虞龟翻了个白眼,小声哔哔道,“我才中级厨师呢,要求这么高,冰家的怎么了,冰家的这么欺负人!”
他这时正站在林风的身边,不由的用胳膊肘戳了戳林风,“喂,那小妞是不是看上你了,怎么就尽给你说好话,到现在,别人可一句好话都没有!”
林风白了虞龟一眼,“想什么呢,小心再被批!”
虞龟缩了缩脑袋,他已经看到冰封转头向这边看了。
冰雨浓还在继续看着不同的美食,等到冰若尘的那盘美食时,冰雨浓的眉头竟然皱了起来。
“这盘还是有两个缺陷,第一个就是食材的搭配!”
“狼友果和咕咕鸡肉搭配我觉得有欠考虑,狼友果的味道太甜,不太适合!因为我是他妹妹,我知道他的最优选择。”
“但是由于食材的限制,可能只能退而求其次。”
“可是,我不认为这是好事,如果是我,我会宁可少做一种馅料,也要让美食呈现出最美味的时刻。”
冰雨浓的话,让冰若尘愣了愣,随后苦笑了一下。自己这个妹妹批评起哥哥来,那是丝毫不留情面。
“第二个就是火候!这盘料理的火候还欠缺!”
冰雨浓指着之前被冰封夹开的几个包心面的面皮上说道,“如果火候达到了完美的境界,我想这个面皮的颜色应该会变得更透明才是!”
冰若尘再次苦笑起来,这个不是他现在正在改进的地方么,他尝试了这么多次,都没有成功,现在竟然被自家妹妹拿出来当不足的地方批评了。
冰封满意的点了点头,“好,你们都听清楚自己的问题所在了吧?”
冰雨浓走回到了人群之中,她说的每个人的评语,没有带着丝毫个人的喜好在里面,说的也有条有据,让人不得不信服。
那些少年少女是清楚自己的不足的,却是没想到还会有其他的不足,别人竟然比他做的更好。
冰封看了看周围,“其实结果很明显了,你们14个人,没有一个人比得上这4个人!”
那位做刀削面的男生却是不服气的指着虞龟说道,“我的刀削面胀糊了,为什么比不上他的炒面呢?”
虞龟都快跳脚了,“我可没招惹你啊,你指我干什么!”
冰封适时一个眼刀扔了过去,虞龟瞬间闭上了嘴巴。
冰封看着那位男生,冷冷的说道,“你的问题不仅仅是在胀糊的问题上,而是你的面不够劲道!”、
“一般来说,劲道的面,在一定时间内是不会胀糊的!至少不会胀糊到你这个程度!”
冰封挑起了他的面,已经快成为一坨了,而且一夹就断,粉哒哒的挂在筷子上。
“虞龟的面虽然没有做到完全锁住汁水,但是他的面够劲道,基本功比你扎实多了!”
那男生听完了冰封的话,脸色羞红的垂下了头。
冰封适时的宣布,“此次选拔,一共4人入选超人学院!”
“他们是:林风!冰若尘!冰雨浓!虞龟!”
“叮!支线任务——学院之旅!第一阶段任务完成!”
“任务完成奖励:感知类技能——超味觉!”
“开启第二阶段任务!”
“任务内容:成长离不开学习!想要成为鼎鼎有名的厨师,怎么能没有一个优良的基础!请在3个月内,进入班级成绩前30名。”
“任务完成奖励:蓝色食谱——奥尔良烤鸡披萨!”
“任务失败惩罚:变身一个月!”
系统提示音适时的响起,林风在众人羡慕的目光下呆愣在原地!
变身是什么鬼?
林风想到他可能会变成的样子,从一个风流倜傥的小鲜肉,变成一个软萌可爱的小萝莉……
不不不!太辣眼睛!
虞龟再次戳了戳林风的胳膊,“嘿,兄弟,我能问问你是有什么秘籍吗?一个月到中级厨师,牛逼的很啊!教教我如何?钱不是问题!”