但最重要的一条还是产品好，这离不开顾客的帮助。臧健和说：
“我能有今天这一步，固然与我当初的选择和坚韧的性格有关，但确实是顾客给我的最多，顾客是衣食父母这句话对衣食无忧的人来讲，只是一个要求，可我从当小贩起就体会到：顾客愿意吃你做的东西，你自己饭碗里也就有了吃的。我现在的饺子能被人接受，也是顾客的意见和建议促使我做了改良，否则我恐怕还是一个小贩。”
1978年，臧健和在香港湾仔码头开始卖手工包制的水饺。
1985年，在香港设立第一家湾仔码头水饺工厂。
1997年，美国Pillsbury食品公司（现已与美国通用磨坊公司合并）入资“湾仔码头”，并在上海、广州建生产基地。
1998年3月，在上海建立冷冻食品合资企业。
1998年7月，在上海推出手工包制的“湾仔码头”水饺和馄饨。
1998年9月，在北京、广州推出手工包制的“湾仔码头”水饺和馄饨。
1998年12月，推出手工包制的“湾仔码头”汤圆。
2001年9月，重新推出改良后的“湾仔码头”馄饨。
运气是自己争取来的——唐骏
他，身上有过很多头衔：微软全球技术中心总经理、微软中国区总裁、盛大集团总裁、新华都集团总裁。
他，被冠以“打工皇帝”之称，几次天价的“转会”引起每个关注者的惊呼。
他，也曾搞过几次不错的发明：卡拉oK打分系统、大头贴机、街头速配机、中文版ndows等，有些给他带来不错的收入，有的则成为他打工生涯的敲门砖。
他，也曾做过洗盘子、搬运等许多海外打工者都经历过的事，还自己开办过公司，并且有不俗的业绩。
他，有着博士学位，但早年的学习并不出色，还曾有过“挂科”的不光彩记录。
他，就是中国第一个最成功的职业经理人唐骏。唐骏无疑是成功的，他的成功中也不乏运气存在。与众不同的是，他成功的运气似乎随着他经理人头衔的职业化而显现出“职业化”——他每次运气的得来，在很大程度上都是他用相似的方法争取来的。还是让我们从头说起吧！
第一次运气之争发生于他在北京邮电学院上学期间。花了两年时间考研究生，考了全校第一，当时每个重点院校有两个名额可以保送到美国，但唐骏却没被保送上。唐骏不甘心落得个这样的结局，于是他开始四处打听哪里还能找到保送他出国的名额。后来听说北京广播学院（今中国传媒大学）还有一个空的名额，他就去北广找老师，说想把学籍从北邮转到北广来。他一番说词让老师真的被感动了，同意了他的要求。
经过复杂的转学手续转到了北广，唐骏又找机会向老师提出了想出国留学的想法。
但教师告诉他说，申报名额已经交到教育部了，时间已经耽搁了。唐骏没有就此放弃，他又自己跑去找教育部出国留学司司长。司长告诉他说已经审批完了，现在来不及了。唐骏心中的失望可想而知，可他仍然没有死心，他不想让以前的努力白费。后来，他想了一个办法，一个很简单很笨的办法：每天去教育部“上班”，上班地点是教育部门口。每天早上司长来上班的时候，他就迎上去说上一句：
“司长好，来上班了？”中午，司长去吃饭的时候，他再说上一句：
“司长吃饭啦，吃好点啊。”司长吃饭回来，他再打一次招呼：“司长吃完了，还有点时间，你可以午睡一会。”下午下班的时候他还是再打招呼：“司长下班了。”
就这样一天两天，司长很奇怪什么时候教育部门口多了个保安，还只跟他打招呼，司长开始不得劲了。到第五天的时候，司长撑不住了，中午唐骏再打招呼时，司长忍不住了，告诉他说：“你跟我上来一下。”
进了司长办公室，司长问：“你干吗的？”唐骏就说明了原因，但司长却什么也没说，就让走了。于是第六天，唐骏仍然照样去“上班”，中午的时候又被叫进去。这次司长给了他一堆资料说让他拿回去填。第七天，司长给了他一直想要的出国留学批准证。
如果换作其他人，大概没有几个人能做到像唐骏那样，将一次完全没有可能的运气再自己争取回来。这次争取事件也让唐骏明白了一件事：运气和机遇都是自己争取来的。人们都喜欢、需要执著的精神，如果拿出执著的精神，世上就没有办不成的事。
1994年，唐骏加入了微软，微软当时有12 000多人，而他不过是处于最底层的一个普通软件工程师。
他被分到了项目开发组，负责部分程序的编写与研发。由于来微软时间并不长，唐骏只是被分配负责一个软件的部分编写工作。如果只是每天按照规定的进度完成工作，唐骏的一生将和数百位程序员没有太大区别。但唐骏却总是在思考着，能不能通过改变结构、重新编写程序的方式，实现程序的各种功能，同时又能简化大量的编写工作。而且这样做对于用户也能大大提高软件的运行速度，提高效率。
如果只是有想法而不去实现它，那么它永远也只会是想法，不会变成运气。待唐骏考虑成熟，他就把这个想法和自己的上级做了一次充分沟通。起初上级对他的想法并不重视，因为程序结构已经比较成熟，只需要所有程序员一起完成即可。唐骏再三向上级解释，如果改变框架，有可能会让编写变得更轻松，并能够节省大量的研发时间和成本，同时软件的稳定性会更强，操作效率会更高。终于，上级被他说动了，决定给他一段时间，按照他自己的想法进行设计。
于是，唐骏开始夜以继日地攻克难关，每天他最早来，最晚走，很多时候回到家里还要继续奋战到深夜。在最忙的时候，他甚至忘了吃饭，直到发现肚子饿得不行了，才去买个汉堡包对付一下。
就这样，仅一个星期的时间，唐骏就拿出了一份清晰的程序结构文件，比原来的设想节约了一半多的研发时间，人力成本也能大大缩减到原来的一半以下。上级看完之后，对他竖起了大拇指，并安排他成立项目小组，按照他的思路重新设计和编写软件。
唐骏一下子从一个最普通的程序员，变成了项目组的组长，虽然薪水并没有提高多少，但是他在上级的心目中留下了很好的印象，同时也为自己将来做管理奠定了很好的基础。
这是唐骏第二次主动去争取运气，这次的争取相比第一次并没有什么太出格的地方；但是紧接着的第三次争取就不那么温和了。
过去微软开发Windows操作系统时，一贯先开发Windows的英文版，之后再找到国际部，让国际部的人再去开发中文版、德文版、意大利文版、日文版等。结果，中文版发布时已经是6个或9个月之后了。
微软早期的版本诸如Windows3.0的中文版比英文版整整晚了一年半；就是Windows95中文版比英文版也晚了半年的时间。这种模式存在很大的弊端，不但开发效率低下，而且版本发布时间不统一。
当时很多程序员都打算把中文版、德文版、意大利文版、日文版等多语言版本变成一个统一的版本，把Windows的所有内核变成统一版本，这样就不用多次重复开发；不过真正付诸实施的人却没有。
唐骏不但提出了想法，而且制定了可行的方案，并一直提交到了比尔·盖茨那里。
唐骏在业余时间把Windows的模块分成三大模块，各个模块找个典型出来，在技术上实现了中文版、德文版、日文版等统—版本的模式。
随后唐骏给他的主管，更高层主管乃至副总裁都写信推广过他的方案，几乎所有的人都对他的这个方案非常认可，但结局却大都如石沉大海杳无音信。
唐骏不轻易放弃的那股劲又上来了，他直接给最高层的盖茨写了封信，但同第一封信一样发出去了没有任何回复。好在唐骏对此早已有了心理准备，于是他就又写了第二封，并且还在信上写道“我的信给很多人看过了，但他们都认为不太可能实现，可是我觉得可能性很大，希望能知道您的看法。听不到您的回复，今后我会每星期发一封信给您。”
一个星期后，仍没有回复，于是唐骏又发了第三封，并写道：“我说过今后每一个星期会发一封信给您，这是第三封”。
最后唐骏关于统一Windows内核的想法终于触动了盖茨，盖茨最终接受了他的做法。2000年之后几乎所有Windows版本都采用了统一内核，多语言版本同时开发的模式大大提高了微软开发效率和推广速度，同时也奠定了唐骏成为微软高管的基础。
“运气和机遇都是不平等的，它们总是喜欢光顾那些勤奋的人、勇于争取的人、超前地多跨了一步的人。”对运气，唐骏如是说。
唐骏，男，1962年出生于江苏常州。
1980年，因高考语文一分之差，唐骏没有考上理想的大学和专业，这时的唐骏有些失落与苦闷，甚至有些自暴自弃。
1980—1984年，北京邮电学院应用物理专业学士学位。
1985年，找到自己的终身伴侣，考上了热门专业的研究生，获得留学日本名古屋大学的机会。
1990年，获自动化专业硕士学位；赴美攻读博士，并先后创立了三家小型公司。
1993年，获美国加州理工大学计算机专业博士学位。
1994年，抱着“偷师学艺”的本意，唐骏放弃自己的“皮包公司”，加入微软成为一名软件工程师。
1997年，时任微软总部‘Windows NT开发部门高级经理的唐骏“衣锦还乡”，来上海组建微软大中国区技术支持中心。
