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第24章 保健养生美容(3)

【做法】将上述所有药材共放入锅中,加入适量水,煎1小时。

【用法】每日1剂,分早中晚3次服完。

【功效】排毒愈肝。

免疫力低下

免疫力,是指人体对外界细菌或者病毒的抵抗能力。一般来讲,一个人的免疫力越高,机体对疾病的抵抗能力越强,得病的几率就越低。相反,抵抗力低的人,在流行性疾病来临时,会首先受到细菌或者病毒等的侵袭而感染上疾病。身体随着疾病的到来也会变得越来越弱。

黄精炖猪瘦肉

【组成】黄精30~60克,猪瘦肉150~200克,盐适量。

【做法】将猪瘦肉切成块,洗净,在沸水中烫去血沫;将猪瘦肉块和黄精共放入锅中,加入适量水,炖至肉烂,加盐调味即可。

【用法】日常食用。

【功效】补中益气,用于病后体虚,免疫力下降者。

柳橙芒果汁

【组成】葡萄柚、芒果各1个,柳橙2个,西芹4根。

【做法】芒果去皮、去核,切成小块;葡萄柚、柳橙洗净后,去皮;西芹洗净后,切片;将上述处理好的四种材料共放入榨汁机中榨汁。

【用法】每日1杯。

【功效】提神醒脑,用于增强免疫力。

党参黄芪炖牛肉

【组成】党参、生黄芪各50克,白术、生姜各25克,红枣10个,牛肉250克,盐适量。

【做法】将牛肉洗净,切成块后,放入沸水中烫去血沫;生姜洗净,切片;党参、黄芪和白术共放入纱布袋中,系好;锅中加入1500毫升水,放入牛肉,武火煮沸后,加入药袋、姜片和红枣,继续煮30分钟后,转用文火炖2小时,加盐调味即可。

【用法】日常食用。

【功效】益气补血,可提高人体免疫力,预防多种疾病。

黄芪蜂蜜方

【组成】黄芪100克,蜂蜜适量。

【做法】黄芪切片,放入锅中,加适量水,煎成浓汁,滤去渣滓,加入蜂蜜,调成膏状。

【用法】每次10~15克,每日早晚各2次空腹服用。温水送服。

【功效】用于体虚、体弱、免疫力低下者。

党参紫苏汤

【组成】党参30克,紫苏、前胡各12克。

【做法】将三味药材共放入锅中,加入适量水,煎40分钟,滤去渣滓,取汁备用。

【用法】每日1剂,分2次服完。可代茶饮。

【功效】提高机体免疫力。

胡萝卜番茄汁

【组成】胡萝卜1个,番茄1个,蜂蜜10克。

【做法】将胡萝卜洗净,切成块;番茄去蒂,切成块;将处理好的番茄和胡萝卜共放入榨汁机中榨汁,加入蜂蜜,调和均匀即可。

【用法】每日1杯。

【功效】提高机体免疫力。

286党参枸杞蜂王浆方

【组成】党参、枸杞子、三七各20克,蜂王浆10克,蜂蜜100克。

【做法】将党参、枸杞子和三七共放入锅中,加入适量水,煎30分钟,取其汁与蜂王浆、蜂蜜混合均匀,放入瓶中储藏。

【用法】每次1汤匙,每日2次,温水送服。

【功效】用于提高免疫力,增强食欲和改善睡眠。

山药参枣汤

【组成】山药30克,人参6克,大枣10个,猪瘦肉适量,盐适量。

【做法】将猪瘦肉洗净,切成块,用沸水烫去血沫;山药去皮,切成块;将处理好的猪瘦肉和山药连同人参、大枣共放入锅中,加入适量水,武火煮开后,转文火,煮至肉烂,加盐调味即可。

【用法】每日1剂,分2次服完。吃肉、山药,喝汤。

【功效】增强机体免疫力。

参枣粥

【组成】党参10克,红枣20克,糯米250克,白糖适量。

【做法】党参和红枣共放入锅中,加适量水,煎30分钟,取其汁备用;糯米淘洗干净,放入锅中,加入煎好的药汁,武火煮开后,转文火煮至米粒软烂,加糖调味即可。

【用法】日常食用。

【功效】补气养血,增强机体免疫力。

枸杞炖牛肉

【组成】牛肉200克,枸杞12克,山楂15克,胡萝卜100克,生姜5克,盐适量。

【做法】牛肉洗净,放入沸水中烫去血沫;山楂洗净,去核,切成片;胡萝卜洗净,切成块;生姜洗净,切成片;枸杞子洗净;将上述所有处理好的材料共放入锅中,加入适量水,武火煮开后,转文火煮至肉烂,加盐调味即可。

【用法】日常食用。

【功效】增强机体免疫力。

紫河车方

【组成】紫河车适量。

【做法】将紫河车研成细末,每2~4克装入1个胶囊备用。

【用法】每次1个,每日2~3次。温水送服。

【功效】可增强机体免疫力和抵抗力。

女贞子旱莲草汤

【组成】女贞子36克,旱莲草18克。

【做法】将女贞子和旱莲草共放入锅中,加入适量水,煎1小时,滤去渣滓,取汁备用。

【用法】每日1剂,分2次服完。

【功效】滋阴补肾,抗衰老,增强免疫功能。

蜂蛹蛋清方

【组成】雄蜂蛹100克,蛋清1个,淀粉150克,料酒10克,味精2克。

【做法】将后四种材料放入盘中,调和均匀,揉成直径1.5厘米左右的小团,将雄蜂蛹分别塞入团中;锅中加入适量水,煮沸后,下入做好的团,煮至小团全部浮起,即可捞出,捞出后放入沸油中炸2~3分钟。

【用法】每日2~3个。

【功效】增强机体免疫力。

乌鸡汤

【组成】乌鸡1只,陈皮、高良姜各3克,胡椒6克,草果2个,盐适量。

【做法】将乌鸡去杂,去内脏,洗净后,切成288块,放入沸水中烫去血沫;陈皮、高良姜和草果洗净后,与乌鸡块共放入锅中,加入适量水,武火煮开后,转文火煮至鸡肉软烂,加盐调味即可。

【用法】佐餐食用,吃肉喝汤。

【功效】滋阴补血,用于提高机体免疫力。

当归肝

【组成】当归10~15克,猪肝60克,盐适量。

【做法】将猪肝浸泡在清水中2小时,解毒,洗净后切成片;当归切片,连同猪肝片共放入锅中,加入适量清水,武火煮沸后,转文火,煮熟,加盐调味即可。

【用法】佐餐食用。吃猪肝,喝汤。

【功效】滋阴补血,用于增强机体免疫力。

羊脂红枣汤

【组成】红枣230克,羊脂25克,糯米酒250毫升。

【做法】将红枣洗净,放入锅中,加入适量水,待红枣煮软后,把水倒掉,加入羊脂、糯米酒,煮沸即可关火;将汤晾凉后倒入瓶中,密封保存7天即成。

【用法】吃枣喝酒。

【功效】益气补血,增强机体免疫力。

蚂蚁粉方

【组成】蚂蚁适量,蜂蜜100克。

【做法】将蚂蚁上蒸锅蒸熟后,晒干,研成细末,即成蚂蚁粉;取80克蚂蚁粉,加入100克蜂蜜,调和均匀,制成丸状,每丸约20克。

【用法】每日早晚各服1丸,温水送服。

【功效】增强免疫力。

疲劳

疲劳是指经过一系列的脑力或者体力劳动后,主观上感到身体或者精神不适的现象。导致疲劳的因素有很多,如压力过大、睡眠不足、超负荷的劳动等。日常要多注意形成良好的作息和饮食习惯。

无花果叶方

【组成】无花果叶约15片。

【做法】将无花果叶洗净,装入布袋,系紧后,放入热的洗澡水中。

【用法】将身体全部浸泡在洗澡水中15分钟左右。

【功效】用于治疗疲劳所产生的肌肉酸痛。

干萝卜叶方

【组成】干萝卜叶2片,甘草、盐各少许。

【做法】锅中倒入6000~7000毫升热水,放入干萝卜叶、甘草和盐,煮15分钟,滤去渣滓,取药液备用。

【用法】待药液稍凉时,倒入盆中,双脚浸泡其中,同时将药液浇到膝盖上,20分钟后即可见效。

【功效】用于消除脚疲劳。

自制中药枕

【组成】黄芪、菊花、党参、天麻、枣仁、柴胡各等份。

【做法】将上述药材共研成细末,混合均匀。

【用法】将药末塞入枕芯中,睡觉是使用。

【功效】用于治疗慢性疲劳综合征。

木瓜炖牛肉

【组成】牛肉300克,木瓜30克,莴苣头100克,盐适量。

【做法】牛肉洗净,切成块,放入沸水中汆烫一下;木瓜去皮、去核,切成块;莴苣头去皮,切成块;将上面处理好的三种材料共放入锅中,加入1800毫升水,武火煮开后,转文火,煮至牛肉软烂,加盐调味即可。

【用法】日常食用。

【功效】舒活筋络,强筋健骨,可用于治疗疲劳、腰膝酸软等。

天竺葵精油泡澡方

【组成】天竺葵精油、迷迭香精油、百里香精油各2滴。

【做法】浴盆中放入适量水,将三种精油滴入,用手搅拌均匀。

【用法】将身体浸泡在水中15~20分钟。

【功效】用于消除疲劳。

党参黄芪方

【组成】党参、黄芪、丹参各等份。

【做法】将三味药材共研成细末,混合均匀,装入瓶中,备用。

【用法】每日取10克,用清水调成糊状,敷在肚脐眼处。每日1换。

【功效】用于治疗疲劳综合征。

葡萄籽精油按摩方

【组成】葡萄籽精油10毫升,迷迭香精油3滴,薰衣草精油、柠檬精油各2滴。

【做法】将上述四种精油共放在一起,混合均匀。

【用法】用精油配合背部、足部按摩。每次5~10分钟,每日1次。

【功效】用于消除疲劳。

枇杷叶糯米粽

【组成】糯米250克,新鲜枇杷叶适量。

【做法】将糯米提前放入清水中,浸泡一夜;新鲜枇杷叶洗净;用枇杷叶包糯米包成糯米粽子,放在蒸锅上蒸熟。

【用法】每日1次,日常食用。

【功效】可用于治疗疲劳,能明显恢复体力。

精油香薰方

【组成】迷迭香精油3滴,茉莉精油、乳香精油各2滴。

【做法】将三种精油放在一起,调和均匀。

【用法】将调制好的精油滴入香薰灯中,也可用负离子空气清新器代替,让芳香缓缓释放。

【功效】用于消除疲劳。

蜂蜜茶

【组成】蜂蜜20~30克,绿茶适量。

【做法】将绿茶放入杯中,加入白开水,闷泡5分钟,待温后,加入蜂蜜,调和均匀。

【用法】代茶饮。

【功效】可消除疲劳。

胡萝卜杞子蜜饮

【组成】胡萝卜100克,苹果200克,鲜枸杞子10克,蜂蜜50克。

【做法】将胡萝卜洗净,切成块;苹果洗净,去皮、去核,切成小块;将处理好的胡萝卜和苹果连同枸杞子共放入榨汁机中榨成汁,加入蜂蜜和少许白开水,调和均匀即成。

【用法】每日1剂,代茶饮。

【功效】可消除疲劳。

泥鳅汤

【组成】泥鳅90~120克,盐适量。

【做法】将泥鳅放在清水中吐出沙后,用热水洗去表面黏液,去掉肠脏;油锅烧热,放入处理好的泥鳅,煎至金黄时,倒入一碗半水,煮至半碗时,加盐调味即可。

【用法】每日1次,吃泥鳅喝汤。

【功效】补虚益气,用于消除疲劳。

蜂王浆方

【组成】鲜蜂王浆10~15克。

【做法】从超市购买蜂王浆,备用。

【用法】每日早晚各服1次。

【功效】可用于抗疲劳。

大枣仙鹤草方

【组成】大枣200克,仙鹤草100克,大枣蜜300克。

【做法】将大枣、仙鹤草洗净,共放入锅中,加入适量水,煎30分钟,取药液备用;按上法共煎取药液3次,将3次煎取的药液放在一起,混合均匀,以文火煎成浓膏状,加入大枣蜜,调和均匀即可。

【用法】每次50克,温水冲服。代茶饮。

【功效】补虚,益气,养血,用于缓解疲劳。

蜂蜜食醋方

【组成】蜂蜜8克,食醋15克,姜汁2克。

【做法】将上述三种材料共放入碗中,冲入5倍多的凉开水,搅拌均匀。

【用法】每日1剂。

【功效】可用于治疗疲劳、厌食。

柠檬蜂蜜方

【组成】柠檬1个,蜂蜜100克,茶末适量。

【做法】柠檬洗净,放入榨汁机中榨成汁;茶末放入锅中,加入适量水,煮成浓汁,滤去渣滓;将柠檬汁、茶汁和蜂蜜共放在一起,搅拌均匀,装入瓶中,冷藏。

【用法】每日取适量以温水冲服。

【功效】可用于消除疲劳。

肥胖

过于肥胖会影响身体的健康,易诱发糖尿病、高血压等多种疾病。因此,保持一个标准的体重是非常重要的。减肥的方式有很多,如运动减肥、药物减肥、饮食减肥、中医减肥等。要注意采取科学有效的方法,千万不要因为减肥而破坏了身体的健康。

玉米须方

【组成】玉米须适量。

【做法】将玉米须放入杯中,加入白开水,闷泡30分钟。

【用法】代茶饮。

【功效】利湿轻身,可用于治疗肥胖。

决明子大枣茶

【组成】决明子20克,大枣3个。

【做法】将决明子放入锅中,文火炒熟,和大枣同放入杯中,加入白开水,闷泡30分钟。

【用法】代茶饮。

【功效】可用于减肥。

海带绿豆汤

【组成】海带、绿豆各100克。

【做法】将绿豆在清水中浸泡2小时;海带洗净,切成菱形块,同绿豆共放入锅中,加入适量水,煮至绿豆、海带软烂即可。

【用法】每日1剂。

【功效】可帮助肥胖者减肥。

什锦乌龙粥

【组成】薏苡仁、干荷叶各30克,冬瓜子100克,赤小豆20克,乌龙茶适量。

【做法】将荷叶切碎,连同乌龙茶装入纱布袋中,系好;赤小豆、薏苡仁分别用清水浸泡2小时;将薏苡仁、赤小豆、冬瓜子共放入锅中,加入适量水,武火煮开后,转至文火,煮至豆熟米烂时,放入装有乌龙茶和干荷叶的纱布袋,再煮8分钟,取出纱布袋即可。

【用法】每日早晚食用。

【功效】用于减肥。

黄芪荷叶减肥汤

【组成】生地黄、生黄芪、黑小豆各30克,白术、茯苓、防己、决明子、荷叶、漏芦各10克,红人参8克,蜈蚣2条,生甘草5克。

【做法】将上述所有药材共放入锅中,加入适量水,煎至150毫升。

【用法】每次50毫升,每日1剂,分3次服完。

【功效】用于减肥。

山楂汁拌黄瓜

【组成】山楂30克,嫩黄瓜、白糖各适量。

【做法】黄瓜去皮、心及两头,洗净后,切成条状,放入锅中,加入适量水,煮熟后,捞出,晾干;山楂洗净,放入锅中,加入200毫升水,煮约15分钟,滤去渣滓,在山楂汁中加入白糖,文火慢熬,熬至白糖溶化后,放入晾干的黄瓜条,拌匀即可。

【用法】日常佐餐食用。

【功效】促进消化,有助于减肥。

柴胡枳实排脂汤

【组成】柴胡、大黄各6克,枳实15克,黄芩、半夏各12克。

【做法】将上述所有药材共放入锅中,加入适量水,煎1小时。

【用法】每日1剂。

【功效】有助于排出脂肪,达到减肥的目的。

枸杞子茶

【组成】枸杞子30克。

【做法】将枸杞子放入杯中,加入白开水,闷泡5分钟。

【用法】每日1剂,分早晚2次服完。

【功效】补肝,降脂。

冬瓜皮薏苡仁汤

【组成】炒薏苡仁150克,冬瓜皮、大腹皮、茯苓、炒白术、炒苍耳各100克,陈皮80克。

【做法】将上述所有材料共研成细末,过120目筛,加入少许白开水,调成丸状。

【用法】每次8克,每日3次。

【功效】用于减肥。

海带草决明方

【组成】海带10克,草决明15克。

【做法】将海带洗净,连同草决明共放入锅中,加入适量水,煎1小时。

【用法】吃海带喝汤。

【功效】祛脂降压,适用于肥胖、高血压者。

赤小豆粳米粥

【组成】赤小豆30克,粳米50克。

【做法】赤小豆、粳米分别用清水浸泡1小时,洗净后,放入锅中,加入适量水,武火煮开后,转文火,煮至米烂豆熟即可。

【用法】早晚食用。

【功效】降脂减肥。

抑食减肥汤

【组成】柴胡6克,槟榔、枳实各12克,白术15克,莱菔子10克,石膏40克,大黄3克。

【做法】将上述所有材料共放入锅中,加入适量水,煎1小时。

【用法】每日1剂。

【功效】减低食欲,可用于减肥。

半夏汤

【组成】半夏30克。

【做法】将半夏放入锅中,加入适量水,煎至300毫升。

【用法】每晚1次。

【功效】用于减肥。

玫瑰茉莉减肥茶

【组成】玫瑰花、茉莉话、玳玳花、川芎、荷叶各等量。

【做法】将上述所有材料共放入杯中,加入适量水,加入白开水,闷泡5分钟。

【用法】每日1~2次,一般在晚上服。

【功效】利水、降脂,用于治疗肥胖症。

山药决明子方

【组成】山药、决明子各30克。

【做法】将山药和决明子分别用文火炒熟,共研成细末,混合均匀。

【用法】每日5克,每日3次。

【功效】利水消脂,用于治疗单纯性肥胖。

消肥防己汤

【组成】防己15克,白术、黄芪各20克,甘草6克,大枣3个,生姜3片。

【做法】将上述所有材料先放入锅中,加入500毫升清水,先浸泡30分钟,再用文火煎30分钟即可。

【用法】每日1剂。

【功效】利水消肿,用于减肥。

荷叶山楂汁

【组成】荷叶1张,山楂、薏苡仁各10克,橘皮5克。

【做法】将荷叶洗净,切成丝;橘皮掰成小块;山楂洗净;薏苡仁淘洗干净;将处理好的四种材料共放入杯中,加入白开水,闷泡30分钟。

【用法】代茶饮。

【功效】用于治疗肥胖。

减肥粉

【组成】礞石、山楂、番泻叶各20克,泽泻、荷叶、白芥子、赤小豆、防己、冬瓜皮各15克,大黄30克,甘油适量。

【做法】将上述所有材料共研成细末,混合均匀,加入甘油,调成硬糊状。

【用法】将药糊敷在肚脐部位约2厘米×2厘米,用2.5厘米×2.5厘米消毒过的布盖住,用胶布固定好。每2天1次。

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