第三十二章承包食堂
见侯跃进认真地问他。国栋索性坐了下来:“这倒也好办。你先找学生调查调查,看看他们喜欢吃什么样的小吃。你不是说他们喜欢吃麻辣烫、面皮、烤串什么的,估计像什么担担面、凉粉、小笼包子,还有什么米粉米线什么的都爱吃。然后,像小吃一条街一样,一样设上一个摊子,请中阳信誉好一些的小吃店承包摊位,也不用收他们的摊位费,也没有管理费,挣下的钱都是他们的,但条件是一定要比外面便宜卫生。如果不放心卫生,就组织所有参与做饭的人定期体检,也可以专门让人监督管理他们,说好不好,学生说了算,看学生的反应就可以了。”
侯跃进点点头:“对呀!可是这里还有一个问题,这些小吃的营养怎么样?”
“你放心吧!这些东西,不会有人天天吃,这只是换换口味。当然,为了营养,可以做些改进,比如说,麻辣烫多放点菜,加上三个鹌鹑蛋,这还缺什么营养呢。像什么担担面,还可以配一碟小菜,如果卖小笼包子,就在汤上面下点功夫。现在的孩子们懂得的比咱们多,根本不用操心营养,人家自己就调剂好了。”
“可是,国栋,原来食堂的那些大师傅干什么呢?”
“山子,萝卜青菜,各有所爱,侯校长说,出去吃的毕竟还是一少部分嘛!剩下的可以精细些。比如,分成面食类、米饭类、馒头花卷类,包子饺子类,大家想吃什么就吃什么。主要是各个类别形成竞争,用效益说话,这样才能调动起大师傅们的积极性来。”国栋似乎又回到了他当车间副主任时候的架势,说起话来,头头是道,胸有成竹。
“哎!要不这样,原先的食堂叫第一食堂,后来的这些小吃集中到一起,叫第二食堂。两个食堂之间也可以形成竞争,最后得益的肯定是所有学生嘛!”一直没有说话的曹君,这时插了一句。
“曹校长说得太对了,只有竞争才能越做越好,而且,价格之间也可以形成竞争。你想,又便宜又干净又不用跑腿又可以节省时间,谁傻了才往外面跑呢!”山子说。
侯跃进一拍大腿:“对,就这么定了,我回去,和几个领导说一下。国栋的这个办法好。要不这样,国栋,你就给咱当这个第二食堂的负责人吧!你就是总承包人。第二食堂设几个摊位,什么人来经营,怎么经营,你说了算。把这个摊子停了,你和翠翠就经营第二食堂就可以了,也算帮我个忙。”
国栋连连摆手:“不行,不行,我哪能干了这个,我就干个烧烤摊子还行,那么大的摊子,我可干不了。”
“国栋行,我们国栋原来当车间主任的时候,管着好几百号人呢!几个摊子还是个事儿,没问题,我替他答应了。”翠翠一直边烤串,边听他们的谈话,她正往桌子上端一大盆烤好的骨肉相连,这时,不失时机地插上了话
几个人都说好,连一直没有说话的新月也脆生生地说了句:“好,没问题!”大家都笑了,笑声惹得路上的人都往这里看。
侯跃进拍拍国栋的肩膀:“看看,你这是众望所归呀!抽时间,咱们俩好好合计合计,你先做前期工作,时机成熟了,咱们正式签个合同,就这样定了。”
国栋笑笑,其实他心里还是愿意干的。
新月这时端起可乐:“各位叔叔阿姨,咱们碰一下杯,谁也不准反悔,好不好?”
大家齐声说好,几个啤酒瓶子响亮地“砰砰”地碰在一起,气氛感染了隔壁烧烤店的客人,几个年轻人也说,来来来,咱们也碰一个,碰一个,“咣咣”“砰砰”地响成一片。
“什么事啊,这么高兴,怎么可以没有我采薇呢?”采薇突然跳到了桌子旁,她先是抱起了新月,亲了新月一口,然后,把国栋手里的啤酒瓶子抢过来,大大地喝了一口,“哎呀!渴死我了。”
新月把自己手里的可乐对着采薇的嘴喂给她喝,采薇大大地喝了一口:“好甜啊!新月,谢谢了。”
新月的心里更甜,她抱住采薇,在她脸上狠狠地亲了一口。
采薇又回亲了新月一口:“你真是乖坏了,小东西!”
大家看着采薇和新月如此亲热,也高兴地笑了。
国栋问:“采薇,奶奶呢!”
“我给奶奶打了个的,让奶奶先回去了,奶奶逛得脚都疼了。”
“买了什么东西?让我看看!”
采薇放下了新月,扯过身后的双肩包,先是拿出了一件羽绒背心:“这是给奶奶买的。”
接着又拿出了一条围巾给国栋围上,然后拿出一双休闲鞋塞给翠翠:“这是给你的,你最费鞋。说好啊!可不准踩了后帮子穿,这次我可是花了血本了,不能浪费。”
“哎呀!也不看这是谁给买的,我一定好好穿,你以为是我以前十几块钱的减价鞋呢!”翠翠把鞋放到另外一张桌子上,赶紧又去烤串了。
采薇摊开手:“新月,不好意思,我不知道你要来,不然,我一定给你买个好东西。”
“我不要东西,只要采薇和我玩就行了。”
“宝贝,叫姐姐,怎么就改不过来,一点礼貌也没有。”山子摸摸新月的头。
“山子叔,我喜欢新月叫我采薇,新月,叫采薇,再叫一声。”
“采薇!采薇!”
“哎!哎!”
两个人又抱在了一起。
这时,大家也吃得差不多了,先是侯跃进和曹君告辞,然后,山子和新月也要走。
这时,采薇从脖子里拽出一个红绳子拴着的小玉佛,戴在了新月的脖子上。
“新月,这是我妈妈给我买的,是保佑平安的。我很珍贵的,今天送给你,你一定要好好戴着,你一定要健健康康、平平安安地长大,啊!”
两行泪从新月圆圆的脸颊上流了下来,采薇一看,又抱住了新月:“看看我们新月,还是个感情丰富的小人人呢!真乖!”
采薇只知道她和这个新月特别投缘,她特别喜欢这个洋娃娃一样乖巧、懂事、可爱的小女孩,那里会想到这就是她妈妈的后世呢?
这个小玉佛,是采薇刚刚上小学的时候,五一节单位组织无五台山旅游,新月给采薇买的。记得当时因为经济还比较拮据,只买了一个几百块钱的小玉佛,据说是开过光的。回来后还后悔应该借点钱买一个大一点的,当时采薇说了一句话,新月还记得很清楚:“妈妈,只要是妈妈买的,小的也能保佑采薇。”
新月感慨,采薇从小就懂事,现在更懂事,这是她最欣慰的。