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第3章 周记大排档

接连一周时间,周文都沉浸在三体式枯燥的站桩中,一个人若是痴迷一件事,就不会感觉到时间流逝。

周日这天,老周来的比较晚,几乎快到中午了,他才拎着食盒进病房。

一进门,老周就给儿子盛汤。笑呵呵的说:“今天是安息日,我刚从教堂过来,饿坏了吧?”

“教堂?老豆你信教?”周文闻言诧异的问道。

“是啊,以前做恶事太多,年纪大了找个精神寄托嘛。”周耀良把汤递过去,看着儿子喝光,开口继续说:“阿文,我刚才问过医生了,他说你现在除了头部受到重击引起短暂的失忆外,其他部位康复的很好,等会他会过来再给你做个全身检查,如果确诊没有问题的话,我们拿些药物回去调养。”

从半个月来的留院观察来看,周文虽然丢失了某些记忆,偶尔说点“秀逗”的话,其他方面的表现,特别是性格有很明显的改观,说话、做事也变的有条理性。

即使是医生说是后遗症,周耀良也很欣慰,因为这才是他想看到的儿子。

“出院好啊!”周文闻言,一下从病床上跳下来,忙收拾自己的衣服,很是迫不及待的样子。

周耀良见状笑呵呵的说:“别着急嘛,等医生检查过,我再收拾也不迟。”

这几天来,要不是每天靠看八卦、练拳打发时间,周文早就被闷死了,反正这医院里他是一刻都不愿意待下去,再说医院的空间受到限制,对于练拳没有太大益处,他比谁都着急出院。

周文手脚麻利的收拾衣物,头也不抬的说:“老豆,这些年你为我们兄妹操心劳神,吃了不少苦头,这点小事我自己能搞定,你还是休息休息吧。”

“好,好,我歇着。”周耀良闻言,心里热乎乎的,不容易啊,儿子都知道关心自己了。

回过身,周耀良吸吸鼻子,满心欣慰的等待着。

......

从医院门前坐上返家的中巴车后,周文一直注视着窗外。

80年代中期的香江,经济稳步腾飞,市民们生活节奏相对提速,街头上不时看到匆忙赶路的行人。

给周文印象最深刻的,莫过于马路两侧,从楼下到楼顶探出的大小不一、形状各异的广告牌,一个叠一个,若是夜间出门观看的话,这些广告牌散发出五颜六色的霓虹,绝对壮观。

他曾经在不少港片中看到过这样的景色,不过置身其中亲自领略后,又是另外一种感受。

“原来我已经是香江人了。”

中巴车在街道上转来转去,直把周文饶迷糊了,不知道转了多少弯,总算在清水湾百胜角站停下。

“阿文,下车了。”周耀良从车里跳下来,对拎着东西的儿子说:“别看了,赶紧走啦。”

“哦。”下车后,周文第一个想法是买份香江地图,若不尽快熟悉香江的街头巷尾,以后出门肯定会迷路的,没办法,谁让前主人是路痴一个呢。

父子俩步行百十米,在山道角落的一片棚户停下,周耀良转身对儿子说:“到地方了。”

老周好像有意在帮儿子恢复记忆,很有耐心的解说道:“最前面的那家就是我们周记大排档,是距离邵氏影视城最近,也是规模最大,招牌最响的大排档。”

周文远远望去,可不是吗,在这片狭窄的山道角落里,竟是密密麻麻排满了十几家大排档。

在这些大排档中,唯有周记大排档规模最大,规模大不仅仅指店面大,别人家大排档都是依靠山坡支起一张大帆布篷,一张张桌椅就这么摆上。

周记除了有露天营业点外,还借地形建了一所小二层洋房。

“露天部分主要针对影视城的大众,洋房里边我弄了两个小包间,供那些剧组的基层人员聚餐用。”周耀良拍拍儿子的肩膀说:“走啦,要快点回去,今晚有个大武行在包间请客,我要赶紧准备的。”

周文哦了一声,跟在老周身后一边欣赏着传说中的大排档特色,一边暗自佩服老周的头脑。

大排档在香江饮食历史上地位显赫,虽然它上不得台面只能在街边小巷置身,却因价格便宜,食物选择又多,受到市民欢迎,更是香江文化的一部分。

周文还记着,当年王佳卫执导的《花样年华》上映时,很多内地观众见片中西装革履、旗袍款款的男女主角经常光顾巷口的大排档,窃笑浦人死要面子口里省下来穿在身上,其实他们不明白,在香江光顾大排档并不是什么失身份的事情,尤其那些精于美食之道的,就是冲着大排档而去。

行走在清水湾附近的大排档行列之中,周文只感觉一股亲切感,这种亲切感有来自于前主人的,有来自他本人的。

“阿良,晚上搓一把?你最近不来,大家都没有手感。”

“老周哇,你儿子出院了啊,恭喜恭喜!”

一路上,不时有人从大排档中探头跟周耀良打招呼,足见老周在这片很有亲和力。

“多谢多谢啊,今天阿文刚出院,还有很多生意要忙。”周耀良笑呵呵的回应着。

说说笑笑来到周记,此时正值上午九点多,大排档的生意并不忙碌,一般要到中午、晚上时才有武师、龙套从影视城出来就餐。

几个身穿“周记”标志服装的人在各自岗位上忙碌着,见周耀良和周文回来,忙上去打招呼。

“这是大飞,咱们周记的大厨之一,干炒牛河可谓港九一绝。”周耀良指着一个跟自己差不多胖的光头说。

大飞摸摸自己的光头,嘿嘿笑着:“跟老板您一比,我什么都不算的,当年要不是你收留我,我早就饿死了。”

“都是些陈芝麻烂谷子,别老挂在嘴边,你不嫌烦,我们的耳朵都起茧了。”老周哈哈笑着,又介绍别人。

“这是香嫂,负责配菜,这是权叔,负责送外卖,这是权叔的儿子吉米仔,我们这里的刀功师父。”

周文面带微笑一一和人打招呼,通过老周的介绍可以看出,周记能在影视城附近扎稳脚跟,跟眼前这四位伙计有莫大的关联。

一般小型大排档里,老板身兼厨师和配菜,若是客人多了,忙都忙不过来,而周记这边不仅每个岗位都有人专门负责,还搞的有声有色,老周在这方面绝对有些门道。

“阿文,这边没你的事了,你上楼休息吧,等会我喊你吃午饭。”周耀良说。

“好的。”周文扛起东西,蹭蹭的上了楼,速度之快,令人大为惊诧。

“良哥,阿文以前上楼都是慢慢吞吞的,整天死气沉沉,今天怎么转了性子?”吉米仔叼着烟问道。

“我也搞不清,不过他现在这样子很好,至少比闷葫芦好很多。”周耀良脸上洋溢着幸福的笑容,拍拍手说:“好了,不说这个,大家开工,开工,今晚童哥请客,我们得用心些。”

“看来童哥又有新片子喽,老板,你可以考虑要个龙套过过瘾嘛。”大飞油腻的双手搓搓围裙。

“嘿,老是路人甲、扮死人没挑战性。”周耀良看了看楼上,方说:“你们谁有兴趣就去报名吧。”

“别,那点薪水不够吃喝的,还不如老实开工呢。”

周文并不知道楼下的伙计们正议论自己,上楼把衣物放下后,他很是好奇的打量着房中的布设。

客厅正中是一张普通的沙发,对面摆放着一台有些年头的旧彩电,再加上其他的零散家具,使本来就不大的房间显得更加狭窄。

除此之外,还有两间小卧房,一间是老周住的,另外一间靠近门口是妹妹住的,自己则是住在小阳台上。

前世自己步入明劲之后被师父派出去“踢馆”增加实战经验,每天不是在“踢馆”的路上就是住旅馆,从来没有家的概念,乍一有了家,虽然是处蜗居,心里深处还是蛮有感慨的。

“有家的感觉真好。”

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