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第2章 美容与美发

(一)美容的起源

爱美之心,人皆有之。

早在原始社会,人们就用各种颜色涂在脸上、身上,修饰、美化身体。古埃及人为防热和防干燥,常用动物油脂涂抹皮肤,同时还在眼圈上下涂上绿、蓝等颜料。古希腊人用烟灰抹涂眼睫毛和画眉,用锑粉修饰眼部,用白铅制成化妆品改善皮肤的颜色和质地,在面颊和嘴唇抹朱砂等。

社会在发展,生活在提高。人们已从过去的追求温饱转变为现在的追求健康美容。出门办事、上班工作都要注意仪表仪容。仪表仪容是各人自己的生动写照,使人乐于接近,给人留下深刻的印象。漂亮美丽的仪容使人心情愉快、精神振奋。

广义的美容包括身体各部分的美容,而我们要开的美容美发店主要指面部的美容,尤以女性为主。

(二)美发的由来

美发是头发的修饰与造型,它与生理学、化学、物理学、机械学、美学、语言学、心理学以及艺术造型有着不同程度的联系。随着人们生活要求的提高,流行的服装和发型已成为人们生活中的一个重要组成部分。一个优美的发型,可以使人容光焕发,姿态高雅,对人的整体美起着十分重要的作用。发型的美与丑,在某种程度上可以表现出一个人的精神面貌,甚至可以从一个侧面反映一个民族的文化。我国是一个具有悠久历史的文明古国,自古以来已创造出许多具有民族特点的优美动人的发型,这些发型充分体现了东方人的风采。今天,我们要创造出更多更美的发型美化人们的生活。

头发是人类的主要特征之一,在原始时代,人们的头发是散披着的。由于劳动和生活的需要,起初是简单地理发或将头发缠结起来,古书上称之为“绹发”。人类由披发阶段过渡到辫发、盘发阶段,是社会生产力发展的一种反映。然后逐渐产生了许多束缚头发的用具,如环形夹发器、骨梳、簪、钗等,于是各种各样的头发样式出现了,在古代称之为“髻式”。现代由于科学技术的发展,通过物理的、化学的方法,可随心所欲地将人的头发做成各种式样,统称之为发型。

(三)美容美发的作用

美容美发从一个侧面体现一个人的风貌,尤其是发型可以反映人的精神面貌和文化素养。归纳起来美容美发有以下几点作用:

1.有益于人们的身心健康

美容美发能消除面部缺陷,消除头发里的发脂、汗液、尘土等污垢及夹杂在这些污垢中的有害微生物,使头部保持清洁。在洗、梳、剪、吹的过程中,由于搔、揉、梳等动作反复接触,从而促进了头部表皮组织的新陈代谢,有利于头发的生长及人的身心健康。

2.美化生活、交流感情

美发师通过清洗、修剪、梳理、造型等手段,使人们精神焕发、整洁美观,在很大程度上满足了人们对美的需求。同时优美的发型又能使人们在工作、生活的交际中,给人以美的享受,从而加强彼此间的情感交流。

3.有利于人们的工作及生活

整洁的头发具有保护头部的作用,如果头发不经常剪修,过长、过脏或披头散发,就会造成行动上的许多不便,妨碍工作及生活,甚至会造成工伤事故。美发师们常根据社会上不同的职业,为人们设计了各种美观大方而又适合于工作及生活的发型,减少了由于头发而造成的工伤事故。

(四)如何开家持续盈利的美容美发店2006年,美容美发行业一直处于政府和媒体高度关注下,而且投资这一行业的热度从来没有降低的迹象。这一点在第三届中国中小投资项目创业合作洽谈会上再次得到了印证。

中国美容时尚报社社长张晓梅认为,完全不懂美容行业的人最好不要进入这个领域,开一家美容院并不是找几个美容师,雇用几个了解行业的人就能做到的。这个行业与其他服务领域差异很大,不了解行业,失败概率非常高。

此外,对于刚刚进入这个行业的投资者来说,需要循序渐进地发展,经营初期不要过大地进行投资。一些投资者认为,投资越大、店面越豪华、设备越齐全,店的经营效果就会越好,实际上这个规律不适合美容美发行业。服务人员的技术,消费者的口碑才是决定美容美发院消费者数量的重要因素。因此,一定要根据所要开设店面的类型、投资费用总额来衡量开店的规模和特点。

1.小型店:投资较少,格调温馨

一般情况下,在中等规模城市投资一个小型美容美发店,平均投资费用在5万元左右。店面的装修不需要豪华,最主要的是让顾客感觉到比较舒适、温馨。

开一家面积在30~50平方米的小型美容美发店,一般情况下需要2名美容美发师,2~3张美容美发椅就可以了。由于这一类型的美容美发店利润有限,因此,最好美容美发店的店主就是美容美发师。

由于小型美容美发店的顾客是比较固定的群体,因此大多数店面都是在住宅小区或者在一些商住楼内经营,这就使得小型美容美发店对于店址的要求不是很高,而经营过程中产品和服务的质量却需要有很高的保障。

此外,由于店面的空间比较小,顾客的距离很近,对于店内卫生要求会很高。同时,由于顾客比较固定,这就需要美容美发店必须要制定一系列的促销措施,以保证这些顾客能够长期在店内消费。

开始,小型美容美发店最大的费用主要在房租和员工费用两方面。在美容美发设备方面,对于大型或特殊仪器的要求不高,因此不需要特别购置。目前一般的普通设备费用并不高,而且,目前有很多厂家可以通过租借和先拿货后付款的方式先给美容美发店提供产品进行试用。

2.中型店:面向高端,强调专业

开一家中型美容美发店,正常投资在20万~30万元。

由于中型美容美发店一般设在中、高薪阶层集中的小区附近,因此,与小型美容美发店相比,中型店在设备和店面装修上的费用就要相对提高一个档次,以此来强调美容美发店的专业性特点。

中型美容美发店一般规模需要在120~200平方米之间。

一间中型的美容美发店,需要4~5名美容美发师,6~8张美容椅,而店主也应该是一个比较成熟的美容美发师,只有这样才能保证美容美发店的专业水准。

此外,中型美容美发店还可以在小型店的基础上,适当地增加一些特殊的美容美发项目,或者是在美容美发领域的范围外,开拓美体、美甲等项目,增加服务范围。通过复合式的服务项目与小型店面加以区分开。

3.大型店:项目齐全,宣传为重

由于大型美容美发店的承受能力比较大,需要在人流量大的地段经营。商业中心是大型美容美发店首选的开店地点,通过流动人群的消费来带动美容美发店的营业额。

此外,由于流动人群是大型美容美发店的主要消费群体,因此,还需要在媒体上投入广告推广的费用。通过广告推广,提高美容美发店在大众消费者心目中的形象,只有这样才能吸引流动人群到店内消费。

开办大型美容美发店的投资者与以上两类投资者不同,需要将主要的精力放在店面的日常管理和宣传方面。

从店面规模上看,大型美容美发店一般在300~500平方米之间。需要15~20位美容美发师,15张以上的美容椅床。

这类美容美发店对于工作人员服务的专业化要求并不是太高,但却强调美容美发店的综合服务能力。因此,大型美容美发店都是采用复合店的经营模式,包括美容、美体、美发、美甲等众多业务。

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