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第6章 山西商道——穷则变,变则通(2)

比如著名的“大盛魁”商号,最初是由三个肩挑小贩合伙创立的。俗话说,“三个臭皮匠,顶个诸葛亮”。三个人虽然都没有什么资产,但是经过他们的苦心经营,逐渐有所积累,规模开始越做越大。即使后来他们的规模已经非常大了,却仍然保持着联合经营的方式,并没有因为赚了点儿钱就想着各自分开经营。

当然,独立经营相对于联合经营,也有它的优点。比如在管理上,可以自己一个人说了算,有非常大的决策权,可以自由调配资源,经营策略的制定和实施比较灵活。

但是,独立经营,必然会受到资源的限制,不管是资产也好,还是人力也好,独立经营的企业,其竞争力不强,难以与规模较大的联合企业相抗衡。

所以晋商要想突破自身局限,尽可能地获取各种资源,减少成本,扩大规模,扩大竞争力,相应地扩大利润额,就必须与别人实行某种联合互助。这可以说是扩大商业规模,形成商业航母的必然之路。

那么晋商是通过哪些方式进行联合呢?

(1)建立行会

晋商在各地建立行会,以地域为单位,进行行会的划分。这种行会的建立,主要是为了统一商业规则,分享商业信息,同时进行一些必要的商业互助。信息是一种重要的资源,因此彼此分享商业信息,对晋商的商业经营有着非常重要的意义。

商业活动必然伴随着竞争和风险。为在竞争中获胜,减少和化解风险,加强自身力量,山西商人内部出现了最初的组合形式——行帮。

据《长芦盐法志》记载:“明初,分商之纲者五,日浙直之纲,曰宣大之纲,日泽潞之纲,日平阳之纲,日蒲州之纲”。所谓“纲”,就是早期的一种商行形式。

明代长芦盐商的五纲中,山西商人就占了四纲,另外一纲为宣府之纲,也多为山西籍商人。商行是一种松散的联合方式,其行会下的各个商号,都是独立的经营实体。但是一旦大家面对共同的利益或者竞争对手,就会齐心协力拧成一股绳,形成较强的合力,对外产生较大的声势。

这种联合经营方式的主要功能是对内联乡谊,对外增强竞争力,同时还可以在商业谈判中增加谈判的砝码,获取主动地位,从而维护自身的商业利益。

嘉庆十九年(1814),当地税收部门非法提高对潞泽梭布商人的税收,引起山西商人的不满。潞泽会馆于是以商团的名义告到官府,一年后,经过几番周折,终于胜诉,税收获得减免。

(2)合资建立商号

在晋商的历史上,常常有这样的情况,即两个或两个以上的合伙人共同投入资本,共同经营,按资本的多少分取利润。投入的资本既可以是货币资本,也可以是货物、房屋门面、铺底字号等实物资本。

比如清朝咸丰年间,有个叫王吉成的山西汾阳人,以贩卖珠宝玉器为业。他结识了一位专门给皇帝梳辫子的“梳刘”,“梳刘”因为侍候皇帝,存了一些钱,因此想拿出来做买卖。两人一商量,决定合伙创办一个绸布庄,双方投入的都是货币资本。

又比如:清朝嘉庆元年时(1796),有黄仁等三人合伙设立煤铺,其合同中写道:“立合同人黄仁,阜成门外北驴市口路东原有煤铺一座,家伙俱全,门面三间。因无力承办,情愿与张宜恩、林维乔三人合伙”。从合同中可以看出,黄仁是投入铺面等实物资本与张、林合伙。合同还规定了煤铺利润的分成办法是“黄仁三成,林维乔三成,张宜恩四成。”合同还规定了煤铺的最终控制权:以后除非张、林不做了,否则黄仁不能中途要回铺面。

再如:乾隆十二年(1815),右玉县贾又库,与本县人王厚、郭尧三人共出本银,在归化城开设“三义号”绸缎杂货铺。其资本运营的方式也是一种典型的合资共营式。

如:乾隆四十三年(1778)五月,李步安、傅德共出银6500两,董禹出银4000两,陕西人徐子健出银两千两,合银14000两,去阿克苏买玉石1000斤,然后,6月份由傅德同董禹将玉石运往苏州售卖。

以上例子说明,合资运营的方式在晋商的商业经营中相当常见。

晋商合资经营的方式,大多应用于典当、钱庄、票号等金融行业,这是因为金融行业对资本的规模要求较高。经营这些行业,需要非常大的投资,因此单个商人往往无力承担,而金融行业的高额利润又具有较大的诱惑力,在这种情况下,商人之间进行资本联合是其必然采取的方法。

在包头城,由晋商开设的“兴盛号“、”兴隆永”、“天兴恒”等钱庄,都是通过合资方式建立的。很多有闲钱的官僚在看到钱庄、票号的巨额利润后,也纷纷与人合资开设钱庄和票号。

合资制,把大家的资本集中起来,加快了资本积累的速度,有利于个体商人克服资金上的难题,获得更多的商机。

合资经营的合作方式,把各人的资本进行调配组合,雄厚的资金成为商业活动中保证信誉的坚强后盾,它向客户或顾客传递了这样一个信息:我们是大企业,资本的输出或产品的质量绝对有保证!

在这种情况下,买方和卖方的交易过程就更快捷,交易额也更大,同时价格上也能更优惠。

联合经营使晋商的商号、票号具有较大的经营规模,在同业竞争中就能凭借其雄厚的资本,获取更大的主动权,甚至进行垄断贸易。

(3)人资联合

所谓人资联合,即人力和资本的联合。晋商各大商号常常是一家或几家拿出资本,由大掌柜负责经营,这种经营权与所有权相分离的合作方式,其实就是一种人力和资本相合作的方式。商号在各地的分号,同样也是人资联合的表现形式。

当然,这种人力和资本的组合,必须要求掌柜、伙计等,有端正的品行,必须对出资者忠实地履行职责,尽心尽力地为其工作。出力者,不仅要付出自己的劳动力,还要付出自己的聪明才智。虽然掌柜或伙计没有出资,但是他们的劳动力也是一种无形的资本。因此掌柜和贡献较大的伙计,可以和出资者一样获取利润分红。

人资联合的方法,使得资本所有者与资本经营者成为雇佣与被雇佣的关系。经理(代理人)拥有对企业的经营管理权,即运用人力、物力、资金等资源,对企业进行管理。而财东(委托人)并不干涉经理的决策,只是在年终听取报告。但是,财东保留企业的最终决策权,如超出契约范围的投资决策权和人事任免权等。

综上所述,晋商在经营活动中不断摸索出的联合经营方式,使其由弱变强,大大增强了商业竞争力。天下经商之人多至不可胜数,为何晋商能异军突起,独领风骚?“非常之事须非常人”,由此想来,晋商确实具有不凡的本领,才有可能在明清两代枝繁叶茂,称雄天下。

4.珍惜声誉犹如珍惜生命

在商场,盈利是靠商品的质量和服务取得,一旦信誉丧失,必然招致商业失败。晋商在经营活动中,总结出许多有关诚信经商的谚语,如“宁叫赔折腰,不让客吃亏”;“售货无诀窍,信誉第一条”;“秤平、斗满、尺满足”;“买卖成不成,仁义都要在”等。

晋商各商号在号规中均规定了“重信义,除虚伪”,“贵忠诚,鄙利己,奉博爱,薄嫉恨”,反对以卑劣手段骗取钱财。要求商人烙守“诚信仁义,利从义出,先予后取”的正道。诚信经营的晋商视信誉为命根,强调做买卖必须脚踏实地,不投机取巧,宁可亏本也不做玷污商号招牌的事。

晋商如此注重信誉,自然招来终身主顾。1888年,英国汇丰银行在上海的经理回国前,对晋商曾有过这样一段评论:“这25年来,汇丰银行与上海的中国人(晋商)做了大宗交易,数目达几亿两之巨,但我们从没有遇到过一个骗人的中国人。”

山西票号,在中国近代历史上功绩卓著,其财团之所以能越滚越大,主要的原因之一,便是它有卓著的信誉。作为金融信用业,山西票号更崇尚信誉,“各省银号汇兑银两,盈千累万,仅以一纸为凭者,信也”。试想一下,票号建立之初,既没有法律上的保障,也没有其他的监督机制,人们为什么敢把钱存于票号?完全是处于对票号的信赖。

曾有一票号,一笔数千两银子的汇票无人来兑取,票号花了许多精力才得知这个商人已经去世,又特地通知其儿子前去兑取,像这种诚信不欺的例子在晋商中是不胜枚举的。

为维护买卖人共同的商业道德,晋商各商号除制定严格规约外,还十分重视职业道德教育,故职员中舞弊者甚少。若有一人失足,则为同行所耻,乡里所鄙,亲人所指,并因此而失去在整个行业中立足的资格,甚至殃及子孙后代。比如在当时的主要交易工具秤星的命名上,就很有特色。当时秤为十六进位制,这十六两的金色秤星分别代表北斗七星南斗六星和福禄寿三星,在交易中少一两就是“损福”,少二两就是“伤禄”,少三两为“折寿”,再亏就触及天上星宿之位,则天理难容。秤星也禁用黑色,以表示做买卖不能黑心、昧良心。

俗语说“家丑不可外扬”,商家经营更是忌讳这一条,但是出了误差往往更能看出商人的品格信誉。有些贪图小利的商人是欲盖弥彰,而以信义为本的商人则主动承认,认真改正,不仅不会损失自己的声誉,反而变不利为有利,促进了企业的更好发展。

“先有复盛公,后有包头城”。众所周知,祁县乔家的商业是从包头起家的。在过去的包头城,许多冠以“复”字的商店鳞次栉比,均是乔家开设的。乔家最早的店铺叫复盛公,后来发展成复盛公、复盛全,复盛西三大号共十九个门脸。其中复盛油坊是其经营胡麻油的专营店。胡麻是内蒙一带盛产的油料作物,乔家落脚包头就瞅准了这笔买卖,开展了榨油卖油的业务。后来,乔家的企业发展了,就建立复盛油坊专做胡麻油生意。复盛油坊的胡麻油榨制精细,品质优良,在包头一带占据垄断经营地位,远销关内外各地,很受顾客欢迎。“北路胡麻油”的牌子在长城内外打得很响。

有一年,乔家复字号复盛油坊名下通顺店从包头运大批胡麻油往山西销售,经手店员为贪图厚利,竟在油中掺假。此事被掌柜发觉后,告诉乔致庸。乔致庸宁可忍一时利益之痛,也要大力挽回商誉,保证长期的持久利润和品牌信誉。于是他命顾天顺和通顺店李掌柜连夜写出告示,贴遍整全城,说明通顺号掺假事宜同时,凡是近期到通顺店买过胡麻油的顾客,都可以去店里全额退银子,以示赔罪之意。尚未卖出的胡麻油立即饬令另行换装,以纯净好油运出。并以此事教育员工:“商家是要追逐利润,但绝不干损人利己的事。”这次胡麻油事件,虽然商号蒙受不少损失,但因其诚实不欺,信誉昭著,复字号的油成为信得过商品,近悦往来,商业更加繁荣。

祁县的复恒当,门面并不是很大,但很注重服务态度,当物定价比其他当铺高。一年365天整日营业,连大年初一也不休息。而且还规定:每年除夕夜通宵营业,次日天明的第一笔交易叫天字第一号当,当户要多少钱就给多少钱,不打折扣。因此,复恒当在当地商誉好。尤其是它坚守信誉,工作认真,给当户们留下了难忘的印象。

有一天,复恒当铺的柜台伙计由于疏忽大意,把一件狐皮大衣误识为羊皮袄让人赎走了。当狐皮大衣的当主来赎当时才发现了差错。事情报大掌柜知道后,他立即召集伙友训话,强调赎错当是当业大忌,是关系本铺名声的大事,一定要彻底清查,纠正错误。于是,复恒当铺全号伙友夜以继日地核对每张当票和账簿,逐人逐事回忆当时的情况。

经过他仔细排查,发现了一点线索,错赎范围缩小到临城的几个村子。于是,大掌柜亲自率人去附近农村调查,几乎把临城村当过皮衣的户滤了一遍。终于查明错赎户是北谷丰村的一位姓范的农民。大掌柜拿上羊皮袄送到范家,一进门就连声检讨,错在复恒当,绝不能怪范家。狐皮大衣取回后,大掌柜又亲手送还了失主,还对错赎做了一定经济赔偿。

更为奇怪的是:复盛油坊发生搀假事件后,掌柜一反“家丑不可外扬”的习俗,大肆向外人进行宣传,并将搀假的油篓公开示众销毁。这件事很快就在祁县城乡传播开来,它不仅未因出了差错而影响了复恒当的业务,反而使复恒当的牌子叫得更加响亮!这既体现了商人灵活的经营措施,又表明了把声誉视作自己生命的经商美德。

祁县乔家在做生意时,总是将信誉放在第一位。谁都知道,一些贪图小利的商家做生意的时候,总是在秤上作文章,他们有意把秤锤放小,从中取利。但是,乔家做买卖时,却恰恰相反,专门把斗秤放大,比市面上还加一两。乔家这样做的结果是,让所有消费者都知道,只要在乔家的商号里买的货物,都分量十足,这就树立了自己的商业形象。促使市民们把油、盐、酱、醋、米、面的开销都送到乔家,其盈利也大大地增加。

清代祁县富商乔致庸把经商之道排列为:第一是守信,第二是讲义,第三才是取利。乔家的复字号商号之所以长盛百年,就在于其不图非分利润,靠信誉赢得了长期客户。凡复字号的商品,必保证质量,价格公道,决不会以次充好,缺斤短两,使客户蒙受损失。因此,复字号就是信誉的保证。

5.家有家法,号有号规

晋商之所以长盛不衰数百年,一个十分重要的原因是制订并切实实行了严密而完善的号规。晋商有谚称:“国有国法,家有家规,铺有铺规。”号规无疑是商号的根本大法,其制订得是否完善,是否切合实际,是否对发展有利,无疑与商号的命运息息相关。

如光绪十年(1884)大德通票号号规有这样一些规定和禁令:

在各分号互相之间,规定虽以结账盈亏定功过,但也要具体分析,如果本处获利,别的分号未受其害者,可以为功;如果只顾本处获利,不顾其他分号利益,甚至造成损害者,则另当别论。

在业务经营上。规定买空卖空,大干号禁,倘有犯者,立刻出号。强调生意之中,以通有无、权贵贱为经营方针。

对于工作人员,规定凡分号经理,务须尽心号事,不得懈怠偷安,恣意奢华;凡一般工作人员,强调和衷为贵,职务高者,对下要宽容爱护,慎勿偏袒;职务低者,也应体量自重,不得放肆。

严禁陋习。规定不论何人,吃食鸦片,均干号禁。前已染此弊者,责令悔改,今后再有犯其病者,依号规分别处理。各分号难免有赌钱之风,今后不管平时过节,铺里铺外,老少人等,一概不准,犯者出号。游猖戏局者,虽是偶蹈覆辙,亦须及早结出,刻不容缓,严行禁之。

晋商在号规方面创立了许多行之有效的管理制度,诸如经理负责制、学徒制、号规、休假制、账簿制、保密制等。晋商号规内容之全面,条款之严密,实施之切实,是现代不少企业难以做到的。尤其是令行禁止,人人遵守,更值得现代企业管理借鉴。

经理负责制主要是实行量才录用、规范管理的严格制度。用请掌柜、写合约、定人股来规范财东和掌柜双方的权益和行为。经理(大掌柜)一经聘用,财东则委以全权,不干预号事,静候年终决算报告,真正做到了用人不疑,疑人不用。经理则做到了受人之托,忠人之事,以忠义来答报知遇之恩。经理在任期内业务突出有成绩者,则加股(人身股)加薪奖励。

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