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第6章 内科老偏方,小病立扫光(2)

治疗风寒型感冒的关键是出点汗(中医称辛温解表),有很多办法,我给老林推荐了两个简单的小偏方。

偏方一,红糖姜水

为什么红糖姜水能治风寒咳嗽呢?红糖性温、味甘、入脾,红糖的作用是益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀。红糖姜水的功效更不可小觑。中医认为,经常吃红糖,好处多又多。民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,生姜是人们常用的佐食调味佳品。它除了供食用外,还用于医疗保健与养生,这在我国已有悠久的历史。明代大医药家李时珍在《本草纲目》中曾赞颂生姜“辛而不荤,去邪避恶,生淡熟食,醋、酱、糟、盐、蜜煎,调和,无不宜之,可疏可和、可果可药,其利博矣”。

该偏方的具体步骤是取30克红糖、适量生姜(切片、切段、切块都行,添加多少根据个人口感,一般10~20克均可),再取两碗水,一起放到锅内煮开,然后小火熬几分钟,凉到60度左右饮用,不要放凉了。

偏方二,百合雪梨汤

中医认为百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效,其花、鳞状茎均可入药,是一种药食兼用的花卉。而雪梨具有养阴清肺、止咳化痰的功效。该偏方的具体步骤是取百合25克,大雪梨1个,冰糖20克。百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入沙锅,再加半碗多清水,煮1个半小时,待百合煮烂时,加去皮切块的雪梨和冰糖,再煮30分钟即成。百合雪梨汤口味甚佳,又有润肺止咳的功效,确实很不错。

偏方三,醋饮

这是一个专门治咳嗽的偏方,制法特别简单,但是特别有效,就是用醋治咳嗽,醋味酸、甘,性平,有散瘀、解毒、消肿的功用,治疗咳嗽有特效。用其治咽炎咳嗽,取其消除咽痒的功效。该偏方的步骤很简单,就是取适量的醋加热。等醋滚沸后,将火关掉,等醋稍凉后,就可以服用了。此法有时可收到意想不到的功效。但脾虚湿盛、有骨关节病痛者不宜食用。病愈即止,多食会损齿伤胃。

几天后,老林红光满面地来和我下棋了,他兴奋地说:“想不到这些小偏方真有大作用啊!我再也不担心咳嗽了!”

勤揉涌泉穴,远离手脚冰凉

症状:手脚冰凉

经典老偏方:1.揉搓涌泉穴;2.泡脚。

一进入冬季,不少人就有手足发凉的现象,有些人认为这是所谓“虚”的表现,强调要运动,要进补。于是不少手足发凉的人就盲目地早起锻炼,进食补品,其实这并不符合中医冬季养生的原则。

人之所以出现手脚冰凉的情况,一是因为冬天自然界温度降低,阳气不足,而人体自身的阳气也会不足,身体出现阳虚的表现;二是,冬季天气寒冷,中医认为寒主收引、凝滞,这时人体的血管处在收缩状态,血流缓慢,手足相对躯干来说是人体的末端,中医称为“四末”,冬季“阳气内守,不达四末”,也就是阳气不达四肢,手脚特别是指尖部分血液循环不畅,所以容易出现手足冰凉的现象。

体型较瘦、虚寒体质的女性最容易出现手脚冰冷的情形,因为这类型的人末梢血液循环较差,容易使体温调节的机制紊乱,而手脚冰冷正是自律神经功能调节不顺畅、血管变细所引起。

食物是身体很重要的热量来源,如果你减肥过度、饿过了头,血糖太低时,就会有手脚冰冷的现象。

女性更年期时雌性激素水平下降,导致神经血管不稳定,影响血液循环,也会让女性异常怕冷。

那么,如何解决手脚冰凉的问题呢?我这里给大家提供两个偏方。

偏方一,揉搓涌泉穴

涌泉穴位于脚心部,用手掌快速揉搓,直到有热感为佳,每天早晚揉搓涌泉穴100下,接着揉搓各脚趾100下。中医学认为,人体诸多经脉都汇集于足底,与全身各脏腑、组织、器官都有密切关系。尤其是刺激涌泉穴,有益于补肾壮阳、强筋壮骨。坚持揉搓此穴会使手脚冰凉症状减轻。

偏方二,每天泡脚

泡脚是最有效的方法。在较深的盆中加入40度左右的热水,让水漫过脚踝。浸泡20分钟左右,就会感觉到全身发热,这说明血液循环畅通后身体开始发热。如果在泡脚的同时再揉搓双脚,效果会更好。

另外,手脚容易冰凉的人要多吃些黑色食物。黑色食物所含微量元素和维生素特别多,如维生素A、β-胡萝卜素、烟酸等,黑色食物的黑色素学名为“花色苷”,具有较强的抗氧化作用,清除体内的活性氧,能补肾暖身、防衰老。如黑米、黑荞麦、黑枣、黑豆、黑芝麻、黑木耳。

手脚冰凉的人一般不爱运动,所以,要让自己经常活动。快步走、慢跑、跳绳、打太极拳、爬楼梯、原地跳跃等都是有效的方法,会使全身热起来。经常用冷水洗手、洗脸的人,一般耐寒能力要强一些,不容易出现手脚冰冷的情况。

核桃治哮喘,效果不一般

症状:哮喘

经典老偏方:1.核桃肉;2.海蜇鸡脯肉。

王大姐是我一个朋友的亲戚,前几年得了哮喘,一到春秋季节,病情就发作,自己难受,家人也担心。前一段时间,她从朋友那里得知我这里有不少简单实用的老偏方,就专程过来找我,让我帮忙治一下她的哮喘。我查看了王大姐的病情,给她开了两个偏方。

偏方一,核桃肉

该偏方很简单,具体步骤就是取核桃肉500克,姜末0.5克,白糖120克,熟植物油1000克(实耗100克),甜面酱100克,碱25克。将核桃肉用碱水浸泡半小时后,浸水漂净,捞出沥干,置火烧至七成熟的油锅内不断翻动,至金黄色,浮出油面上捞出;锅底留油25克,加白糖70克,至溶化后,加入甜面酱、姜末翻炒,加水200克拌匀,倒入核桃肉,略炒离火,不断翻炒至冷却,入熟油翻炒,使汁浓缩,裹住核桃肉,佐餐服食,或作点心用。

本方补肾纳气,适用于久喘、久嗽。

偏方二,海蜇鸡脯肉

该偏方所用材料也很简单,都是家庭厨房中有的。具体步骤是取生鸡脯肉150克,发好的净海蜇头丝300克,鸡蛋清半个,香菜梗15克,精盐、味精、醋、胡椒粉、麻油、花椒水、葱、姜、蒜、生油、水淀粉。

首先把鸡脯肉切成细丝,放入碗内,加鸡蛋清、水淀粉,用手抓匀;香菜梗切成段,葱、姜切成细丝,蒜切成片。锅内放入生油,烧到四五成热时,放入鸡丝,用筷子划开,熟时出锅。海蜇用热水烫一下沥干水。锅内放入少量生油,烧热时用蒜炸锅,烹入醋,添鸡汤,把鸡丝、蜇头放入锅内,加上精盐、味精、花椒水、胡椒粉、葱丝、姜丝、香菜梗,汤开时撇去浮沫,点上麻油,出锅盛碗即成。本菜肴在正餐时用,每天一次。

海蜇性味咸平,具有清热化痰、软坚消积、润肠通便的作用。配以甘温、补气益中的鸡肉,其作用特点在于“宣气、化痰、消积、行食而不伤正,补虚扶正又不碍祛邪”。有攻补兼施的疗效。

王大姐高兴地回家了,按照我开的两个偏方,回家后照着做。过了一段时间,王大姐给我打来电话,说我开的偏方真管用,现在她的哮喘好多了,不胸闷了,也不气喘了。

姜枣龙眼治疗食欲不振

症状:食欲不振、厌食

经典老偏方:1.姜枣龙眼;2.菠萝苹果汁。

前段时间,我这里来了一个大姐,说自己最近老是不想吃东西,食欲不振,浑身乏力,问我有没有好的偏方。我了解了大姐的情况,就给她推荐了两个治疗食欲不振、厌食的偏方。

偏方一,姜枣龙眼

该偏方所用材料为龙眼肉250克,大枣250克,蜂蜜250克,姜汁适量。具体步骤是:将龙眼肉、大枣洗净,放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,改用文火煮至七成熟时,加入姜汁和蜂蜜,搅匀,煮熟。起锅待冷,装入瓶内,封口即成。每次吃6~8粒,一天吃三次。该偏方有健脾益胃、滋补心血的功效。

偏方二,菠萝苹果汁

在水果中,菠萝的酶含量最高。两餐之间喝杯菠萝苹果汁,既能借助丰富的酶来开胃,又能补充维生素C,对健康十分有益,尤其适合不想吃饭的小孩。因为很多孩子一到正餐时间,就变得什么都不想吃,怎么哄都不见效。遇到这种情况,先不要逼孩子吃正餐,如果给他一杯菠萝苹果汁,味道好,他肯定会很乐意喝下。每天坚持喝一杯,食欲不好的胃口就能大开。当然大人饮用也能起到同样的作用,需要注意的是千万不要使用罐装苹果汁或菠萝汁,一定要用鲜榨的果汁。

另外,要解决食欲不振的问题,也要在饭菜的种类上多花些心思,尽量多样一些,这样既保证营养全面而丰富,又能让人有食欲。

缓解焦虑的几种食物

症状:焦虑、心情郁闷

经典老偏方:葡萄柚、香蕉等食物。

很多人都有这样的生活经验,有时候心情烦闷、焦虑。这时候到自己喜欢的餐厅大吃一顿后,感觉心情好多了!这都是食物起的作用。经常焦虑的人很难放松心情,但这种情绪又必须纾解。此时适当的饮食就显得极重要。愉快的心情不仅仅来自日常生活的感受,也可以来自饮食。科学研究证明,心情愉快与大脑分泌某些激素的多少有关,而这些激素的分泌可以通过饮食控制。

对于爱焦虑的朋友,我这里推荐几种食物,都是能够缓解焦虑的。

偏方一,葡萄柚

葡萄柚有强烈的香味,可以净化繁杂思绪,也可以提神,此外,葡萄柚里高量的维生素C,不仅可以维持红细胞的浓度,使身体有抵抗力,而且可以抗压。最重要的是,在制造多巴胺、正肾上腺素时,维生素C是重要的成分之一。一项有趣的研究发现,吃维生素C,可以使孩子的平均智力提高5分。

偏方二,全麦面包

碳水化合物可以帮助血清素增加,而吃复合性的碳水化合物,如:全麦面包、苏打饼干,虽然效果慢一点,但更合乎健康的原则。更令人欣喜的是,近来发现微量矿物质硒能振奋情绪,全谷类食物也富含硒。

偏方三,鱼油

某着名大学的研究报告指出,鱼油中的ω-3脂肪酸,与常用的抗抑郁药有类似作用,即阻断神经传导路径,增加血清素的分泌量。

偏方四,香蕉

香蕉含有生物碱,生物碱可以振奋精神、提高信心。香蕉也是色胺素和维生素B6的一大来源,这些都可以帮助大脑制造对人体有益的血清素。

大葱生姜治疗胃痛

症状:胃痛

经典老偏方:1.鲜姜红糖水;2.大葱胡椒汤;3.艾叶鸡蛋。

沈小姐是一家广告公司的主管,工作起来不分昼夜,有时候甚至一天都吃不了一顿正经饭,长期下来,胃出毛病了,前几天,她找到我,说她的胃常常会莫名其妙的痛,问我有没有好方法治好她的胃痛。

其实,像沈小姐这样的情况很多。上班族长期饮食不规律,造成胃疼的后果,许多女性因体质弱都患有胃痛的毛病。胃疼的病因和种类繁多,治疗胃疼之前要分辨好自己的原因,从而对症下药,有效缓解胃疼症状。

胃痛,中医称为胃脘痛,属于消化系统疾病。引起胃脘痛的主要原因有:病邪犯胃,感受外寒;过食生冷或肥甘厚味,或暴饮暴食等;忧思恼怒,气郁伤肝,肝失疏泄,气逆犯胃;再者是饮食、劳倦等因素久伤脾胃,导致中气不足、脾胃虚寒。中医按“辨证施治”的原则,对不同病症治法各异,可根据病情选方治疗。

胃痛的毛病治起来并不难,我给大家推荐3个小偏方。

偏方一,鲜姜红糖水

鲜姜3~5片,红糖适量,以滚开水沏泡,趁热饮服,服后出微汗,适用于寒气犯胃的胃痛。

偏方二,大葱胡椒汤

大葱3~4段,生姜3~5片,白胡椒面适量,以开水冲泡;或于火上煮葱、姜片刻,服时可加少量食盐调味,再放胡椒面,趁热饮汤。适用于因感受寒凉的胃痛。

偏方三,艾叶鸡蛋

到中药店购买干艾叶30克,洗净弄碎。将3个鸡蛋打在碗里,接着把15克艾叶放进碗里和蛋液一起拌匀。在炒锅里放入少量植物油,待油烧热后将艾叶鸡蛋混合液放入炒至半熟,加入清水500毫升,煮沸5分钟即成。待汤稍凉即可喝下,一般30分钟后疼痛可明显减轻。4小时后按此方法再加工喝1次,胃痛不适症状就消失了。

艾叶有抗菌、保护胃黏膜的作用,能温胃散寒、行气止痛,可治疗受寒所致的脘腹疼痛等。

沈小姐拿着我的三个偏方回家了,并按照我的偏方调理胃、养胃。十多天后,沈小姐说自己的胃已经全好了。并且,自己也注意饮食的规律性了,毕竟,身体才是革命的本钱啊。没有一个好的身体,又怎能好好工作呢。

鸡蛋清治咽喉痛,立竿见影

症状:咽喉疼痛、干燥

经典老偏方:1.冰糖鸡蛋清;2.浓盐水;3.舌根运动法。

现在的人生活节奏快,生活压力大,很多人的日常生活没有规律,经常熬夜,开夜车,一不小心,就得了咽喉炎,咽部干痒,灼热,吞咽时有疼痛感,有时还会食欲不振,四肢酸痛。

前几天,一位老朋友找到我,一开口,我就听到他嗓音沙哑。还有轻微的咳嗽,我问了情况,原来朋友这段时间因为单位需要出差,一直在外地跑业务。既然跑业务,就难免会和客户推杯换盏的,喝了不少的酒。出差回家后,就成了这个样子。我查看了他的喉咙,发现他的扁桃体有些肿大,咽喉部轻微发红,这种情况确实不能再拖。

于是,我给他推荐了几个很有效果、同时也很简单的偏方。该偏方用到的东西都是很简单的,一般家庭的厨房里都有。

偏方一,冰糖鸡蛋清

这个偏方用到的材料是鸡蛋和冰糖碎粒。具体做法是:将一个鸡蛋打破,取出蛋清,放入碗内加冰糖碎粒。用筷子快速搅拌成泡沫状。当喉咙发痒或声音沙哑时,可一次取3勺蛋清沫含在口中,慢慢吞咽,对止咳润喉非常有效。喝几次后,就会发现喉咙干燥和声音沙哑的症状得到了明显改善。

偏方二,浓盐水

鸡蛋清虽然对喉咙疼效果好,但很多人不习惯鸡蛋的风腥味。那么就可以用接下来的这个更简单的方法,该偏方就是一杯浓盐水。具体方法就是用一杯热水加些盐,泡一杯浓盐水,搅拌均匀。晾成温水后,就开始用温度适宜的盐水漱口腔、咽喉大概20秒,然后将浓盐水吐掉。提醒一下,不需要喝下去,另外漱口前先试下水的温度,千万别在水温高的时候漱口,那样只能让喉咙雪上加霜。浓盐水漱口,每隔10分钟重复漱口1次,每天连续10次即可。

偏方三,舌根运动法

咽喉炎致使咽喉肿痛、嗓子燥痒、吞咽有异物感,可采取舌根运动法,能收到良好的疗效。具体方法是:闭口、舌尖抵牙齿,正转18次,反转18次,然后将口中津液分3次咽下,早晚坚持各做1次。

另外,要想不受咽喉炎的折磨,平时就要坚决摒弃一些不良的饮食习惯,戒烟、戒酒;不食刺激性食物,少食油炸、腌制食物;多吃一些新鲜的水果、蔬菜,多吃一些富含维生素的水果,如:猕猴桃、无花果等,西瓜清热、利咽、消渴,是水果中的佳品。

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