张成山正在老年曲艺队排练山东快板《武松打虎》，忽然接到高二班班主任邓老师的电话，说他孙子张小帅和同学叶萌萌有早恋的迹象。气得张成山胡子直翘，回到家里，二话不说，劈头盖脑地先把张小帅臭揍了一顿，张小帅满肚子委曲，在被逼写保证书的时候，瞧了一个空隙，把爷爷演出要用小串子板装在衣兜里，然后偷着溜出了家门，来到了小运河的河堤上。
张成山今天下午要到文化宫参加会演，张小帅把爷爷的串子板偷拿出来，目的就是想报复他爷爷啊。张小帅的父母都在美国深造呢，他跟爷爷张成山住在一起，张成山可是个老革命，在公安局退休后闲不住，就加入了老年曲艺队，
别人的小串子板都是竹子的。张成山的串子板是5块炮弹皮做的，每到上台前，他都会卸下最后一片，张成山还告诉孙子张小帅，千万不要动他卸下的那块串子板。
张小帅心里好奇，他解开串子板上的牛皮绳子，把第五块炮弹皮做成的串子板穿了上去。他刚“嚓嚓”地打响串子板，就觉得神情有些恍惚，心底里突然萌生出一股特想到铁盔山旅游的念头。张小帅摸出手机就给叶萌萌打了个电话。电话里说想和她到铁盔山旅游去。
现在学校正在放暑假，为防止女儿早恋，叶萌萌的父母就把她一直关在家里。叶萌萌接到电话，推说要给同学过生日，骑着山地车直接来到了小河沿！叶萌萌穿着黄色的连衣裙，腰上扎了一条别致的红色牛皮裙带。张小帅骑上山地车，叶萌萌坐在车后面，两个人直奔铁盔山而去。
铁盔山的地形十分险要。当年解放临山市的时候，守山的国民党军队把大炮直接架到了山顶上，不是特级战斗英雄翟团长强行冲上了铁盔山的山顶，攻打临山市的解放军还不定要牺牲多少人呢。
天色灰朦朦的，好像要变天的样子，叶萌萌担心地望着天说道：“会不会下雨呀？”
张小帅摇摇头，说道：“应该不会吧？”张小帅把山地车锁到了盘山路的路边，两个人手拉着手，沿着那条羊肠小路，直奔山顶。
铁盔山的山顶是一大片裸露的黑石头，黑石的三面是悬崖，只有一条小路直通山顶，这条小路中间，还有一条五六米宽的深沟，沟顶横放着一根被当做独木桥的老松树。两个人刚走过独木桥，天空中就飘过一块黑云“哗哗”地竟下起了雨来。张小帅拉着叶萌萌跑了几分钟，躲进了炮塔底下的藏兵洞中。
两个人躲进了山洞，浑身都已经湿透了。张小帅还没等诅咒这多变的鬼天气，洞外竟“轰轰”地响起了炸雷。大雨“哗哗”地下，不一会，洞口上就挂上了一层雨帘，两个人好不容易有一次远足爬山的机会，竟让这场大雨给搅了。
暴雨下了两个多小时才渐渐停了下来。两个人走出山洞，沿着湿漉漉的险道蹬上了铁盔山的顶峰。铁盔山的顶峰是一座人工的平台，上面横着3门残炮。雨后的半山腰还挂着一道炫丽的彩虹呢。
张小帅正在东瞧西看，就听叶萌萌一声惊叫，张小帅顺着她的手指一看，原来架在深沟上的独木桥被大雨冲掉到了沟里。两个人的归路被切断了！
叶萌萌望着张小帅眼泪“唰”的流了下来，她焦急地问道：“我们怎么办？”张小帅掏出手机，一打电话，手机里都是电流的“吱吱”声，敢情这铁盔山含有磁性，手机在山上根本就打不通啊。
张小帅也慌神了，两个人回到了那座藏兵洞，仔细一找，还真的有收获，他们找到以前登山者留下了多半盒火柴，还有一个小铝锅。铁盔山上虽然没有可以吃的食物，黑黑的岩石缝里却长着不少可以当柴火的荒草。张小帅烧开半锅雨水，两个人喝了一点，随着夜幕的降临，他们的肚子更饿了。
两个人就这样熬了三天，叶萌萌已经是处于半昏迷的状态了。张小帅也是急得团团转，他望着叶萌萌的红色牛皮裙带，忽然眼睛一亮，他爷爷张成山曾经给他讲过，红军在爬雪山过草地的时候，曾经吃过皮带。看今天这情形只能煮皮带充饥了！
张小帅忍住饥饿，先烧了一锅开水，然后把叶萌萌叫醒，叶萌萌好奇地解下皮带，看着张小帅用炮弹皮做成的串子板把皮带一段段地砸开，虚弱地说道：“这皮带真的能吃？”
煮了能有一个多小时，皮带随着水花的翻动已经变软了，张小帅用树棍当筷子给叶萌萌夹出来一块，叶萌萌用牙一咬，这水煮牛皮带根本就咬不动啊。张小帅不信邪，把一块牛皮带放进嘴里，咬了半天，也没成功，反倒把牙咯得生痛。难道当年的红军不是这个吃法？
张小帅气得把嘴里的牛皮带吐到了地上，和叶萌萌一起，无力地斜倒在洞壁上。叶萌萌看这他手里的串子板，说道：“这是什么东西？”张小帅“哗哗”地打了几下串子板，说道：“这是串子板啊”。听着串子板发出的声音，两个人竟都觉得眼前发花，叶萌萌又昏了过去。张小帅正迷糊的时候，就听见火堆的方向有响动，张小帅揉揉眼睛一看，就见一个背着药篓的采药老人，蹲在铝锅旁，正一块块地用木棍往外捞皮带块呢。
张小帅有气无力地问道：“你，你是谁？”那个采药的老人一回头，张小帅也吓了一跳，只见他满脸皱纹，古铜色的脸上竟有四五道伤疤，他瞪了一眼张小帅说道：“是谁教你这样吃牛皮带的，这简直就是胡闹啊！”
那个采药的老人重新把火生着，把那一块块牛皮全部丢到了火堆里，牛皮带被火烧了一会，空气中弥漫着一股焦糊味，那个采药的老人把烧糊了的牛皮带从火堆里扒了出来，用串子板把焦糊的外层挂去，然后将烧过的皮带重新丢到了锅中，加火一煮。不一会，牛皮特有的香气终于飘了出来。
叶萌萌听说有了吃的，也来了精神。两个人用树枝子当筷子，把一块块不算可口，但却能下咽的牛皮吃到了肚子里，这性命算是暂时保住了。等两个人吃完牛皮带，天又黑了下来，那个采药的老人也不知道啥时候走没影了。就听洞外响起了打串子板“哗哗”的声音。张小帅和叶萌萌靠在一起，又睡了过去！……
等他二人醒了的时候，才发现自己竟倒在了医院里，一算日子，两个人竟在铁盔山上困了7天。人们真不敢想像，这7天两个人是怎样挨过来的呢。
当张小帅把那采药老人教他们火烧牛皮带的事讲给了张成山，张成山也愣住了，他清楚地记得萌萌被救下山的时候，腰上还扎着那条牛皮带啊。他给孙子张小帅讲自己吃牛皮带的故事时，也是没讲明白，那牛皮带必须先用火烧，烧后才能用水煮着吃，没有亲身经历过的人，那是不可能知道的啊。
过了半个月，张小帅和叶萌萌身体康复，张成山领着两个孩子又来到了铁盔山，在铁盔山的山腰，他们找到了特级英雄翟团长的坟墓，张小帅望着大理石碑上翟团长的刻像，喊道：“就是他，他就是那个采药的老人！”
叶萌萌也糊涂了，那个教他们吃牛皮带的老人确实和翟团长很像，不过翟团长的脸上可没有那四五道伤疤啊。
张成山把那5块串子板放到了翟团长墓前的石桌上，他告诉两个孩子，最后的那块做成串子板的炮弹皮就是在翟团长身上取出来的，是这块罪恶的炮弹皮夺去了翟团长的性命。在他们失踪的七天中，张成山在临山市真是找翻了天，到了第四天的晚上，他脑袋一挨枕头，耳边就响起串子板隐约的敲击声。这串子板的敲击声先是断断续续，再接下来的两天里，竟逐渐清晰起来，而且他越往铁盔山的方向走，那声音就越清晰……直到救援队在铁盔山救出了两个孩子，他才发现，那个串子板就挂在翟团长墓前的松树枝上。风吹树动，串子板就“哗哗”地响。
张成山在翟团长的墓前，竟能依稀地感觉到了自己的老上级对他的责怪。不光是煮牛皮带的故事他没给讲给孙子讲明白，那做人的道理他并没有给他们讲透啊，不管烧牛皮也好，还是早恋也罢，他真的有很多的道理要跟他们细细地讲啊。张成山把他要说的话和两个孩子一直讲到日头偏西，这才领着他们下山，张小帅一回头，忽然惊叫道：“那个采药的老人，爷爷，你看……！”
张成山和叶萌萌回头一看，只见山坡的一棵松树上，挂着个蓝色的大塑料袋，袋子随着山风飘荡，在远处看，可不就像人吗。
张成山拍了拍两个孩子的头顶，说道：“回家，我给你们讲另外的故事去！”这时太阳已经落下，月亮又一次升起来了。
