□原料 胡萝卜150克，黄瓜200克。
□调料 精盐1/2小匙，味精1/5小匙，白糖1小匙，葱油2小匙。
□做法
①将胡萝卜用水冲洗干净，对剖开，然后将胡萝卜切片，锅中加水烧沸，将胡萝卜片用开水焯一下，捞出冲凉。
黄瓜去皮，剖开除去籽，然后切片。
②将胡萝卜片和黄瓜片与精盐、味精、白糖、葱油等拌匀入味，装盘即成。
食用心得
吉林省长春市春城大街李东方
酸甜可口的这道菜可以促进食欲，充分补充维C，常食可以改善经绝经期不良症状。
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