□原料 苹果400克，黄瓜200克。
□调料 胡椒粉3/5小匙，柠檬汁4小匙，奶油80克，精盐2小匙，白糖2小匙。
□做法
①苹果去皮、核后切成小丁，黄瓜去皮、籽切成小丁，放入盐水中浸泡10分钟。
②用精盐、奶油、柠檬汁、白糖和胡椒粉调匀成汁，备用。
③苹果丁、黄瓜丁取出沥干，放入调好的汁中搅匀即可。
食用心得
哈尔滨市南岗区王婷
新鲜的水果可以有效补充维生素C，经常食用，可以防止口腔溃疡产生。
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