民谚《九九歌》有“七九八九,沿河看柳”之说。柳树为落叶乔木,我国栽培柳树历史悠久。早在战国时代成书的《周礼》就有栽柳的记载。公元605年,隋炀帝下令开通济渠,堤的两岸尽栽垂柳,他还御笔书赐垂柳姓杨。自此,也有把垂柳叫做“垂杨”的。自居易的《隋堤柳》诗曰:“大业年中炀天子,种柳成行傍流水,西至黄河东接淮,绿影一千五百里……”明代李时珍在《本草纲目》把柳树命名说的更有风趣:“畅枝硬而扬起,故谓之杨,柳枝弱而垂流,故谓之柳。”柳树品种很多,常见栽培的有旱柳、垂杨柳、大叶柳及杞柳等。
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