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第14章 旅行社的产品决策(2)

探亲旅游是旅行社组织需要到目的地走亲访友、寻根祭祖的人们进行的一种旅游活动,它的特点是客源比较稳定,但是消费水平低,对价格敏感。中国文化很注重根文化,很多离开家乡的人都会在特定的时间,如清明、春节等回到自己曾经生长的地方去探亲访友,这样就构成了探亲旅游庞大的顾客群。

(五)修学旅游

修学旅游是以外出旅游学习为主要目的,主要以学生作为游客主体。休学旅游在国外已经很盛行了,我国是这些年才开始的,虽然休学旅游在我国发展的时间不长,却引起了游客很大的兴趣。修学旅游的未来前景很广阔,开发这块市场对企业来说是有利可图的。修学旅游的时间比较长,从一周到一年不等。目前旅行社提供的修学旅游产品包括书法、绘画、留学修学旅游等。

(六)宗教旅游

宗教旅游历史悠久,起源于公元前五世纪。其目的是到宗教圣地进行朝拜活动。在中国,佛教的四大名山:山西五台山、四川峨眉山、浙江普陀山、安徽九华山,每年都吸引着很多的佛教徒前往朝拜。虽然他们的消费能力有限,但是旅行社还是要认真对待,开发合适的旅游产品,尤其是提供满足教规要求的食物。

六、按旅行社产品包括的内容划分

(一)包价旅游

包价旅游是指旅游者在旅游活动开始之前就支付了部分或者全部的旅游费用给旅行社,旅行社和游客签订合同,旅行社为游客安排吃、住、行、游、购、娱等活动。包价旅游又可以分为团体包价旅游、半包价旅游、小包价旅游和零包价旅游。

团体包价旅游是由十名或十名以上的旅游者所组成的旅游产品。旅游者一次性付给旅行社全部旅游的费用,由旅行社负责安排整个活动和提供服务。团体包价一般包括的内容有:早餐、正餐、饮料、饭店、观光用车、导游服务、游览门票等。

团体包价旅游对于旅游者来说最大的特点就是安全方便。一次性付给旅行社旅行费用,剩下的一切都由旅行社进行安排,经济实惠,团体包价旅游还可以享受旅行社的价格优惠。

对于旅行社来说,团体包价旅游最大的特点是操作简便。较长的预定期、组团和接团的程序化便于旅行社进行操作,有利于提高效率,降低成本。参加团体包价旅游的游客数量比较多,这样可以增强旅行社的赢利能力。

团体包价旅游仍然有缺点存在,对游客来说,缺少个性化,由旅行社对整个旅游过程进行安排,没有自主选择的余地。对旅行社来说,由于团体包价旅游包含的项目较多,其直观的报价很高,不利于吸引顾客。由于是按照顾客的共性来安排旅游活动,无法满足个性化。

(二)半包价旅游产品

半包价旅游产品是在包价旅游产品的基础上发展起来的,与包价旅游产品相比,其主要的不同是不包括中餐和晚餐,这样半包价旅游的直观价格就下降了很多。

(三)小包价旅游产品

由于具有很强的选择性,小包价旅游产品又叫做可选择的旅游产品。就服务的内容而言,其由非选择性部分和选择性部分组成。非选择性部分包括城市间的交通、交通集散地到饭店的接送、正餐、住房等。非选择的部分包括导游服务、风味餐和节目欣赏等。

(四)组合旅游产品

组合旅游是指在具有很高知名度、交通便利的旅游景点,旅行社为了吸引游客而采用的在旅游目的地组团的旅游组织方式。组合旅游由目的地的旅行社设计旅游产品,对需求进行调查,并在客源市场选择合作的旅行社,由这些旅行社负责推销产品。在实施过程中,来自不同地方的游客在指定的时间到达目的地,然后由目的地旅行社组织他们进行旅游。

组合旅游是一种很灵活的旅行社产品,对于旅行目的地的旅行社来说,它能够广泛地吸引来自不同地方的旅游者。为了保证客源的稳定性必须建立广泛的分销网络,还必须做好相应的交通、餐饮等工作,保证服务质量。

(五)单项服务的旅游产品

单项服务的旅游产品是旅行社根据游客的需要提供的单项收费服务。单项服务的旅游产品包括的范围很广,常规的项目包括导游服务、交通集散地的接送服务、代定客房服务、代办签证和旅游保险等。

(六)零包价旅游产品

零包价旅游是一种比较特别的旅游产品,游客必须随团同时到达和离开旅游目的地,但是到达了目的地后可以自由旅游。这种旅游方式的特点是游客可以享受团体定购交通票的价格折扣。

(第二节)旅行社产品的生命周期

一、产品生命周期理论和旅行社产品的生命周期

任何产品的销售量和获利能力,都是随着时间的推移而不断发生变化的,就像是生物的生命一样,从诞生、成长、成熟直到走向衰亡。人们在实践中发现了产品都要经历导入、成长、成熟和衰退的明显不同的四个时期,叫做产品的生命周期(PLC)。

旅行社产品作为产品的一种,同样具有生命周期。旅行社产品的生命周期是指旅行社产品从进入市场到最终退出市场的全过程。大致可以分为导入期、成长期、成熟期、衰退期四个阶段。

二、旅行社产品的生命周期各个阶段的特征和营销策略

在现在社会激烈的市场竞争条件下,旅行社产品的更新换代也加快,旅行社很难靠一种产品长期在市场上维持高额的利润。在实际的旅游市场上,不同的旅游产品的生命周期是不相同的,有的较长而有的又较短,有的比较平稳,有的波动很大。旅游产品生命周期的划分有不同的标准,我们可以根据经验,按照旅游产品的市场增长率来划分产品的生命周期。增长率在1%以下的为导入期,增长率大于5%为成长期,增长率在1%~5%之间的为成熟期,增长率小于0为衰退期。旅游产品在不同的生命周期阶段的特点是不一样的,旅行社要根据产品处于不同的时期采取相应的营销策略,促进旅游产品的销售增长。

(一)导入期及其营销策略

导入期的旅行社产品,往往要面对顾客的怀疑,是不是新的产品会比原来的产品提供更大的满足和利益,很多顾客采取的是一种观望的态度。因为一般人对于新产品都是有高风险知觉的,不敢轻易尝试。导入期的旅行社产品,一般同行的竞争者很少,产品本身尚未被游客了解与接受,购买者很少,往往是因为好奇和冲动而购买,产品销售有限,但新产品上市需要进行大量的广告促销,投资大,销售小,利润很少甚至亏损。

针对导入期的顾客不了解和观望的特点,旅行社制定的营销策略主要有:旅行社一定要使自己的导入期尽量“短”,通过广泛的人员推销来消除人们的疑惑,增加前期的购买,并通过消费的示范效应来鼓励其他人购买,以便迅速占领市场,打开局面,为产品进入成长期打下基础。旅行社在产品导入期应注重产品的价格和促销,从这个角度上看,旅行社有四种不同的策略,只要运用得当,就可以打开市场,获得顾客的认可。

1.慢速渗透

旅行社以较低的价格和低促销推出新产品。低价格可以使市场接受该旅游产品,低促销可以降低成本,可以扩大旅行社的早期利润。但采用此战略是有条件的:市场规模比较大,旅游者大多已经知晓旅行社的新产品,目标市场的游客为价格敏感型的,潜在市场的竞争较为激烈。

2.快速渗透

旅行社以较低的价格和高促销推出旅游新产品。低价格可以加快市场的接受速度,高促销可以使目标游客更快的知晓和接受。该战略主要的目的是先发制人,获得最大的市场占有率。实施该战略的条件是:市场规模大,目标游客不了解产品,大多数的旅游者对价格十分敏感,产品容易被竞争对手仿制。

3.慢速撇脂

旅行社以较高的价格和低促销推出旅游新产品。两者结合尽可能多地获得利润。该战略的实施条件是:市场规模有限,旅行社面临的竞争威胁不大,大多数的游客对新产品比较了解,对价格不敏感,愿意支付高价。

4.快速撇脂

旅行社以较高的价格和高促销推出旅游新产品。高价格可以多获利,快速渗透是使游客尽快了解和接受产品。该战略实施的条件是:旅行社的新产品有特色,对旅游者具有吸引力,游客了解产品,市场潜力较大,面临竞争对手的威胁,目标顾客对价格不敏感。

(二)成长期及其营销策略

成长期是旅行社产品销售的高速增长期,这段时间可能会出现超过40%的增长率,在成长期,游客对新产品已经有所了解,购买人数急剧上升,销量也随之迅速增加。知名度的提高大大降低了促销费用,销售成本降低,企业转亏为盈,利润迅速上升。此时竞争对手开始出现,竞争加剧。

营销策略:这个阶段是销售的黄金时期,实行以快速占领市场的营销策略,旅行社要能够保证在具有竞争力的价格水平下向游客提供足够吸引力的产品,以争取在这个市场中争取到更多的市场份额。由于竞争对手的出现,旅行社开始争夺销售渠道和和市场份额,竞争导致了出现价格下跌的压力。在成长期旅行社的主要的策略有:

1.根据旅游产品的销售情况和旅游者的特征,对现有的产品进行改进,努力提高产品的质量,增加产品特色,创立自己的品牌。

2.进一步细分市场,不断改进产品以进入新的细分市场。通过吸引新的目标人群来扩大自己的市场份额,增加利润。

3.对原有的销售渠道进行调整,增加新的分销渠道,使游客更方便接触到旅行社的产品,以此来扩大旅游产品的销售量。

4.对旅行社的广告进行调整,改变广告的宣传重心,建立旅行社的产品形象,进一步提高产品的声誉,突出品牌,劝说和诱导游客接受产品。

(三)成熟期及其营销策略

随着销售量的增长,产品由成长期进入了成熟期,成熟期通常是产品生命周期中最长的时期。这时的主要特征体现在:

1.旅行社产品已经被多数的旅游者接受,现实的购买者增加,潜在的购买者较少。

2.产品的销售量达到顶点后下降,销售增长缓慢且趋于稳定。

3.各种同类产品或仿制的旅游产品进入市场,市场竞争激烈。竞争引起了价格的下降,企业的利润达到最大后开始下滑。

4.价格竞争十分激烈,差异化是基于非产品本身改变的其他因素,分销渠道更为重要。

营销策略:成熟期旅行社产品的销量和利润都很大,所以必须设法延长成熟期,保持已经取得的市场份额。旅行社可以使用的营销策略有:

1.市场改进

旅行社在不改变产品的前提下开拓新的市场,充分发挥现有产品的市场潜力。

(1)通过营销努力吸引未购买旅行社产品的人购买,扩大销售额。未购买者是指既没有购买本旅行社产品,也没有购买其他旅行社产品的人,他们多数为保守消费者,随着旅行社产品进入成熟期,很多人愿意消费该旅游产品,旅行社要做好充分的营销努力争取这部分消费者选择本旅行社的产品,扩大销量。

(2)进入新的细分市场,通过进一步细分旅游市场,确定产品可以进一步适应的销售对象。按照旅行社前期的细分变量,一些游客可能没有纳入旅行社的目标市场之中,随着产品进入成熟期,旅行社要对细分变量进行细化,争取把旅行社产品打入新的细分市场。

(3)争取竞争对手的顾客,针对竞争对手的顾客营销,使顾客转换品牌,购买本旅行社的产品。竞争对手的顾客转移是旅行社取得新的市场的一个重要来源,旅行社针对竞争对手推出广告和营销组合,可以降低他们采用本旅行社产品的转换成本,吸引竞争对手的顾客进行品牌转移,选择本旅行社产品。

2.产品改进

除了可以对市场进行改进外,在成熟期旅行社还可以对产品进行改进,通过提高现有产品的性能,增加特色、服务改进来适应与满足不同游客的不同需要,保持与扩大产品的市场份额。

3.营销组合的改进

企业的营销组合不是一成不变的,要根据市场环境的变化进行不断的调整。在成熟期,旅行社通过直接或者间接降价,建立新的分销渠道,增大产品的覆盖面,改变广告的主题与发布频率,更活泼的促销方式等营销组合的改进来提升销量,延长成熟期。

(四)衰退期及其营销策略

由于新的、更好的旅游产品进入了市场,使原来的产品已经不适合市场的需要了,产品进入了衰退期。衰退期的到来可能是由于新产品的推出或者是新的科学技术的运用,使得原先的产品不再具有竞争力。在衰退期,大多数产品的销售量下降,并且下降速度非常快,市场竞争突出的表现为价格竞争,产品价格下降,利润减少,甚至是无利可图。原先参与竞争的旅行社纷纷退出,竞争程度减弱。

衰退期可能不仅仅意味着一种产品的衰落,可能还预示着行业的发展变化方向,所以在衰退期旅行社要认真分析,采取正确的营销策略。旅行社在产品的衰退期可以采用的营销策略有:

1.继续经营

采取继续经营,旅行社希望大量的竞争对手退出竞争后留下市场空白,该产品还可以维持原来的销售量,企业可以维持与增加盈利。

2.集中经营

旅行社把资源和能力集中于最有利的细分市场,希望获取利润。这样做一方面缩短了旅游产品退出市场的时间,另一方面产生了一定的利润。

3.收缩经营

在衰退期面临销售的剧烈下降,需求不足,旅行社盈利水平降低,为了增加目前的利润,旅行社大幅度降低促销水平和减少营销费用。

4.放弃经营策略

旅行社对无希望的产品决定放弃经营。

三、影响旅游产品生命周期的因素

旅游产品进入市场到退出的整个生命周期阶段,要受到很多因素的影响,我们可以把这些因素分为旅行社外部因素和旅行社自身的因素两类:

(一)影响旅游产品生命周期的旅行社外部因素

1.政治和法律因素

旅游产品的生命周期要受到政治和法律环境变化的影响,政治的不稳定性或者突然的政治动荡就会加快旅游产品的生命周期,使得一些旅游产品中途停止,结束生命周期。例如一条本来到菲律宾的出国旅游线路,由于那里突然的政治动荡而使该旅游产品停止。法律环境的变化同样影响旅游产品的生命周期,可以是缩短也可以是延长。一项对旅游产品不利的法规出台,可能会使该产品提前进入衰退期,一项支持性法规的出台则可能延长该旅游产品的生命周期。

2.经济因素

由于旅游是建立在一定的可支配收入前提下的,经济环境的变化会导致游客旅游需求的变化和支付能力的变化,影响产品的生命周期。过去经济还不发达的时候,纯粹的观光旅游产品市场火爆,随着经济的发展,人们收入的增加,这种类型的旅游需求逐渐减少,经济因素的变化缩短了旅游产品的生命周期。

3.环境因素

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