性感迷人的身材是每个人的梦想。虽然对于身材好坏来说多侧重于女性,但在对男性的整体品质做出评价时候,通常也是必不可少的有效参照物。说到身材,我们会很自然地想到另一个词——“魔鬼”。这个词条的完整表达是“魔鬼身材”。对“魔鬼身材”,是不能只从字面来理解的。其实并不是“像魔鬼那样的身材”,而是特指那种具有魔鬼般诱惑力和杀伤力的身材。
诚然,一个人的身材不可过于肥胖,否则就会失去优美的线条和弧度,可若太过于骨感,特别是男性,也会显得有些贫瘠。过胖和过瘦都不是理想的审美标准,也许你所一再梦想的就是所谓的“魔鬼身材”。
人的体形总是受着饮食的影响,如果你一再觉得自己比理想中要胖,那么你最好减少膳食中的热量摄入,这样可促进机体储存的体脂肪燃烧。日常饮食中,产生热量的营养素主要是糖类、脂肪,所以对于身材偏肥的人来说,应少吃含热量高的食品,并注意饮食的清淡。但一定要注意蛋白质的充足供给,因为如果人体一旦缺失了蛋白质,机体的抵抗力就会下降,容易患病。一般来说,含蛋白质高的食品,含脂肪也高,为避免这种冲突,你可以选择一些低脂肪的肉类,如兔肉、鱼肉、家禽肉等,尽量少吃猪肉。另外,身体较胖的人饮食还要定时定量,少吃零食。如果稍有饿意就向嘴巴里添零食,这种毫无节制的饮食方法,必然会让你的体重迅速增加。看着人体秤上自己的体重日益增加,你的心情能好起来吗?
对于身材较瘦小的人来说,饮食要注意调整脾胃功能,以促进食欲和帮助消化吸收。首先要保证供给充足的蛋白质和热能,除禽肉、畜肉、蛋类、奶类、鱼类外,还可适当多吃些豆制品及蔬菜、瓜果等。尽量少食燥热及辛辣食物,如辣椒、姜、蒜、葱及虾、蟹等助火散气的食物。另外,要注意合理膳食,调整体内代谢平衡及胃肠功能稳定是保持和获得健康匀称身材的保证,只有养成良好的饮食习惯,保证身体所需的各种营养成分的充足和合理搭配,才能使身材丰满起来。除此之外,食物种类一定要丰富多样,以保证营养素的齐全。《黄帝内经》中对此已有非常科学的认识,明确指出“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,阐明了“谷肉果菜”各自的营养作用。
1、减肥食物
(1)黄瓜
黄瓜内水的含量高,并含有多种人体所必需的维生素。最关键的是,黄瓜中所含的丙醇二酸可抑制糖类物质转变为脂肪,因此黄瓜作为减肥美容食品,长久以来一直受到人们的青睐。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低胆固醇有一定作用,能强身健体。
(2)韭菜
韭菜不仅含有甙类、硫化物、钙等微量元素,还含有较多的粗纤维。粗纤维能促进肠管蠕动,保持大便通畅,并能排除肠道中过多的营养成分,起到减肥的作用。
(3)黑木耳
黑木耳是一种有效的减肥食物,因为黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质,这两种物质都能促进胃肠蠕动,加快食物脂肪的排泄,达到减肥瘦身的作用。
(4)山药
山药的药用价值很早就被人们所利用。山药含有大量纤维素及胆碱、黏液质等成分。能预防人体内脂肪的堆积,保持肌肤富有弹性。山药是一种非常理想的减肥健美食物。对于正在进行减肥计划的人来说,可以把山药作为主食,这样既可避免因节食而对人体功能造成的不良影响,又有利于达到减肥的目的。
(5)魔芋
魔芋是一种低热能、高纤维素食物,近年来由于它所具有奇特的保健和医疗食疗效用而风靡全球。魔芋的魔力不仅在于其所含的营养成分,还因为它所具有的独特功能。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖因其分子量大,黏性高,能延缓葡萄糖的吸收,有效地降低餐后血糖,从而减轻饥饿感,还能降低体重,所以它是肥胖者减肥的理想食品。
(6)萝卜
萝卜内含有糖化酵素和淀粉酶能帮助分解食物中的淀粉和脂肪,能促进消化,增加脂肪的消耗与利用,从而起到减肥的功效。
(7)红薯
红薯的减肥作用在于它含有大量的黏液蛋白,这种黏液蛋白能维持人体血管的弹性,使皮下脂肪减少。多吃新鲜的红薯可使人增加饱腹感,不会造成过食。另外,红薯是粗纤维食物,内含物质多不易吸收,并可阻止糖类转变成脂肪,所以需要减肥的人可能常吃一些红薯。
2、丰体食物
(1)大枣
大枣有补中益气、养胃健脾、和血壮神的功效,在《开宝本草》中称大枣是“补虚益气,润五脏。久服令人肥健、好颜色”之佳品。因此,身体瘦弱者可用大枣泡茶,或是熬粥,以增体重。
(2)豇豆
豇豆味甘,性平,有补肾生髓,健脾理中,益气调营等食疗效用。脾虚、食欲差及肾阳虚的体瘦之人应多吃些豇豆,不但可起到丰肌泽肤的效果,还可调整机体脏腑功能,强身健体,使体重增加。
(3)羊肉
羊肉具有暖中祛寒、温中补气、开胃滋补等功效,是非常好的肥健食品,且不会引起胆固醇升高,尤其适宜身体消瘦者食用。故有金代李杲“人参补气,羊肉补形。”之说。
(4)桃子
桃子含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、镁、钾等成分。这些营养元素有使人肥美及改善皮肤弹性,使皮肤红润等作用。对于瘦弱者,常吃桃子有强壮身体、丰肌美肤作用。
(5)葡萄
葡萄的含糖量约为10%,其中葡萄糖能直接被人体吸收,这可能是常食葡萄能令人肥健的原因。此外,它所含的多量果酸有帮助消化的作用,能健脾和胃。因此,瘦弱者常食葡萄有增肥作用。
(6)黑豆
黑豆有植物肉和绿色牛乳之称,是一种高蛋白食品。黑豆富含人体不能合成的8种必需氨基酸,且不含胆固醇,还可起到抑制机体吸收动物食品中胆固醇的作用。所以,吃黑豆制品会使人的体重增加,体态健美。
(7)蜂王浆
消瘦的人一般容易处于紧张状态,常表现为衰弱无力、食欲不振、抵抗力低。蜂王浆含有生物活性物质,还含蛋白质、多种氨基酸、维生素、天然激素、糖类、酶类等滋补强身物质,用量少,但滋补作用却很大。因此,消瘦者食用蜂王浆是有益的。临床发现,患神经衰弱、溃疡病、肝炎而导致体形消瘦的人食用后效果更好。
(8)花生
花生富含蛋白质,并具备8种人体必需氨基酸。花生中所含的脂肪,80%以上为不饱和脂肪酸,它们和花生油脂中的甾醇均有降低胆固醇和使肌肤细腻光润的作用。此外,还含有丰富的维生素K、B族维生素、胡萝卜素、钙、铁和近20多种微量元素。所以,花生又被视为植物肉。常食,对营养不良性消瘦有良好的增肥作用。