差不多晚饭时间了，方钰敏就进厨房准备做了凉拌红薯粉和酸辣粉两种。
红薯粉颜色灰灰的不好看，方钰敏想着等把土豆粉也做出来后，就换用土豆粉作凉拌吧。当然，如果是粉皮就更好了，又白又红的多好看啊！但那个成本高，现在穷啊，别想了。
红薯粉，猪下水和大骨汤成本是很低，就是太费功夫了。但马死落地行，方钰敏也没办法，为了致富，多么辛苦她也要做。
制作酱料要用到的香料例如大小茴香，花椒，胡椒，八角之类的数量挺少的，因为这里的人并不当它们是调味料，反而是当作普通药材。但又因为它们医疗作用不大，用途也不广，价格是相当的便宜，但就是货源不多罢了。
方钰敏上次买的香料，绝大部分都是在地摊上交易的。因为这些香料基本无人问津，货主又赶着收文件回家，于是价格一降再降，方钰敏就美滋滋的都包圆了。可就是全买了，数量也不多，存货都快用完了。
一边盘算一边把红薯粉泡水煮开，然后过冷河放凉，那是准备凉拌用的。
一排的碗盛着切碎的葱，蒜，姜末，芫茜；磨碎的胡椒，大小茴香，八角和辣椒粉；用菜油榨的辣椒油，花椒油；研碎的炒花生和芝麻；醋和酱油也放上了。
锅里有热着的大骨汤和猪下水，一切都准备就绪了。
林秋来被方钰敏吩咐去捞浮萍放田里喂鱼苗了，他对方钰敏这异想天开的养鱼方式十分有兴趣，但又怕那鱼儿会啃了秧苗的根茎，心里也不踏实。这粮食啊，在以农为生的庄稼人心里是很重要的，只是方钰敏太过坚定了，让林秋来也心生希望。
看着林秋来想问又不敢问，欲言又止的模样，方钰敏就说：“秋来，你别担心。我只用一亩秧田养殖鱼苗，这都十几天过去了，鱼儿要是啃秧苗早就啃光了。你去田里看看，别让田里的水漫过了秧苗，但也不能少水了。有空你用竹子做个网板放在出水口，放水时好阻止鱼儿溜走了。”
“好。”林秋来想想也是，要是啃早就啃了，这疑团打开了心情自然好了起来，说：“我这就做张竹网，上次阿青砍的竹子还有不少呢。”
“行，你别在田里逗留太久，这红薯粉都快做好了。”
“好。”
林秋来做好竹网，带着它和水桶出去了才一会儿，春花婶一家就过来了。
“秋来，小莲，我们来打扰了。”屋外传来了春花婶的大嗓门。
随着几声嫩嫩的犬吠，就听到小明快乐的声音：“大民伯伯你们来啦，娘已经准备好了，就等你们过来了。”
“小明真乖啊，帮你娘剥了这么多毛豆啊。”
“嗯，娘说用毛豆炒饭很好吃。”
“你娘真利害，阿青，你和小红帮小明把毛豆都剥了吧。”
方钰敏在厨房里听到春花的声音就感到特别亲切，比起那个……算了算了，不想再提她了。此时又听她吩咐她孩子帮忙做事，忙朝着门外大声说：“春花婶，不用他们忙了。你让他们在院子里坐坐歇歇呗，你进来帮我忙就行了。”
“没事儿，就一点儿毛豆。”春花婶一边大声回答一边走进厨房。一见那一排的香料，调味料就惊了：“哇，这么多配料啊。小莲，这些都放进红薯粉里啊？”
“是啊，配料多才够味儿。”方钰敏笑了，“春花婶，来，你帮我煮红薯粉吧。我已经做好凉拌用的了。”
“行。你说怎么做？”
“就这么一把就是一份，放下去……就这样，这红薯粉本来就蒸熟的，一翻滚浮上来就行了。你帮我这样先煮八份吧，谁要想添了，就自己过来煮开就好。我来配料。”
“好哩。秋来去哪了？”
“去秧田里了。都去了好一会儿了，应该快回来了。”
“哦，小莲，今早上你们一家三口带了鱼干和猪下水去你婆婆家了？”春花婶压低了声音八卦了。
“嗯。婆婆嫌我们送的鱼干太少了，滚地上嚎了。”
“那鱼干金贵着呢，送她吃就不错了还敢嚎啊？你公公就任她在小辈面前撒泼？”春花婶可是知情知底的，上次方钰敏可是告诉她林大牛打了张翠花一巴掌，她想知道这次林大牛有没有发威。
“本来也没什么事，嚎就嚎吧，我也习惯了。不过她可能真的很讨厌我吧，突然就冲上来想打我，秋来替我挡了她一巴掌。我公公见她这样发火了，甩了她一巴呢。下手挺重的，估计挺痛，然后，我们就回家了。”
春花婶本来听得笑眯眯的，但听到她打小莲，也怒了，厉声喝道：“她敢打你？”
那大嗓门！方钰敏不由抚额：“春花婶，你小声一点啊。”
“那么小声干嘛？我恨不得全林家村的人都知道，太不是东西了！”
“算了算了，她低庄，我们总不能也跟着她低庄吧？还是那句话，等我们日子过好了，富裕了，有她后悔的时候。今天，我叫你们过来就是试吃，如果你们都觉得好吃，算是通过了，我们就要开始准备开粉面档了的工作了。”
“行。瞧这架式，看着就好吃。”
“是挺好吃的，今天午饭我们直接就把这个当饭吃了，又酸又辣好过瘾呢。”
“哇，说得我直流口水。”春花婶笑了起来。
“哈哈，一会你多吃点啊。”
方钰敏和春花两人分工合作，春花煮红薯粉，方钰敏配料舀汤，没一会就做好了。方钰敏取来一个木端盘，春花分两次把八大碗的酸辣粉端去饭厅。
方钰敏捞起一个卥猪肺切了满满一盘，拍了十几条嫩黄瓜，盛满了四个碟子，也不放调粉了，单吃或放进酸辣粉里吃也很爽口清新啊。
“小明，快带青哥和小红姐去洗手，酸辣粉做好啦。”
“好哩。”
这时林秋来刚好进门，一瞧见这热腾腾的冒着酸味辣味的红薯粉，口水就快流出来了。
“秋来回来了，正好呢。”林大民憨厚地笑了，他和阿升刚才还趁着太阳下山了，把方钰敏家的两块菜地都浇了一遍水。
两家八人坐在饭桌上，每人一大碗的酸辣粉，饭桌中间摆着卥猪肺，猪下水和拍青瓜。
小红是林大民和春花婶的女儿，今年十三岁了，已经和邻村一户人家订了亲。只等哥哥阿升成亲了，她就出嫁。此时她坐在那有些害羞，倒是不像春花婶的性子。
“来来来，大家拿筷子吃吧，别客气啊。”方钰敏笑着说，“秋来，你招呼大民叔他们，我进去再做一盆凉拌粉。一会你们要给意见，看看哪个比较好吃？”
“小莲，我来帮你吧。”春花婶听了站了起来。
“不用不用，就配料而已，很简单的。”方钰敏擦擦汗笑着说，然后进了厨房。
取来一个大盆，倒入过了冷河的红薯粉，依次拨入各种香料，调料，酱油辣椒油，然后用特制的长筷子和木制锅铲把之拌匀。
香味扑鼻，引得正忙搅拌的方钰敏也不禁流口水，忍不住率先吃了一碗，才端出去。
此时饭厅里满是吃红薯粉的‘嗦嗦嗦’声，辣得‘呼呼呼’声，此起彼落，大家都吃得满头大汗，满脸通红，却仍是埋头苦吃。阿升甚至连汤都喝了。
阿青一见方钰敏端着凉拌粉过来，就朝她竖起了大拇指：“小莲婶，你做的酸辣粉太好吃了。”
“好吃就多吃点，厨房里泡了很多呢，锅里热着水呢，你们自己进去煮，然后自己配料吧。”
“那我不客气了。”阿青跟方钰敏和小明比较熟，此时就算家长都在，也能嬉皮笑脸的。反而阿升和小红比较拘谨。
“谁跟你客气啊。小屁孩，拿碗过来，先试试这凉拌粉。”方钰敏把大盆放在桌子中间，“自己夹啊，想吃多少吃多少，啊。”
“好了，小莲你也坐下吃吧。”
“嗯。”方钰敏也坐下来，帮小明擦了擦汗，刚才她特意帮小明调的粉，没放多少辣椒。但仍见小明一额的汗，不由问：“小明，会不会太辣了？”
小明朝方钰敏绽开笑脸：“不辣，好好吃。”
“是呀，又酸又辣，真好吃。”阿升又喝了一口汤，赞了一句。
“小莲啊，你厨艺真好。这吃起来真爽口，停都停不下来了。”林大民擦擦嘴角，笑着说。
小红也抬起头，细声细气地说：“小莲婶，这酸辣粉真好吃。”
阿青又干掉了一碗凉拌粉，他一擦嘴就跟方钰敏说：“小莲婶，我决定了，我天天都帮你卖，太好吃了。”
“嗯，吃得真过瘾啊。”
林秋来见大家都这么赞赏方小莲，心里高兴得很，他伸手握住了方钰敏的手，对着她直笑。傻乎乎的样子引来大家笑着揶揄他们。
方钰敏翻翻白眼，抽出手来拍拍掌。说：“既然大家都这么喜欢，那我们就要做开粉面档的准备了。首先这红薯粉得大量制造，春花婶，我家就这些红薯了，你家有多少？”
“也不多，红薯带甜，家里不爱吃呢。这时候大家家里都还有余粮，这红薯都是存着用来喂猪的。”
“喂猪？那就是说红薯现在卖得很便宜了？”方钰敏大喜，笑着说：“那我们大量购买吧。春花婶，你觉得在林家村买还是去县里买好呢？”
春花婶还没说话，一向少言的林大民突然说：“我们别在村里买，会引起大家好奇，如果大家都知道红薯还可以做成这么好吃的红薯粉，那价格一定会上涨了，还是等我们自己收成了再说吧。”
大家听了不由点头，方钰敏心想，这林大民也不像外表那么憨啊，精明着呢，真是人不可貌相啊。
林大民见大家都同意了，说：“不过我们也不必去县里买，太远了。秋来媳妇，不如让阿升和阿青去邻村买吧，每次只买三四担就行。”
“还是大民叔考虑周到。”方钰敏不由向林大民翘起了大拇指，大概林大民第一次被人这么直接赞吧，不好意思了，不停地挠着后脑勺憨笑。大家见了忍不住又笑了起来。
“我也去吧，我们三人分散去买，估计也没人怀疑。”林秋来说。
这红薯粉的事就这么定了，猪下水和调料就要方钰敏和春花婶两人搞定了。
“你们刚才吃的酸辣粉，我定价是五文一碗，这凉拌粉么，三文一碗。你们觉得怎么样？”方钰敏笑眯眯地问。
“才五文？”阿升惊了，“小莲婶，这红薯粉又多，料又足，酸辣可口的又好吃，才卖五文会不会太少了？”
“大家赚钱都不容易，我们赚少一点，大家也多一个吃食。其实这成本算起来也不高，薄利多销。如果反应好，回头客就越来越多，同时回头客也会带来新客户，我们就卖得越好，这小数快长计啊！你们说是不是？”
“是。如果卖得贵，可能大家都舍不得买来吃了。”
“是这道理。”
“那这定价就这么愉快地决定了？”
“决定了！”
“秋来媳妇，我有个建议。”林大民今天竟然一反往日的沉默寡言了：“春花的厨艺跟你实在差一大截，媳妇，不好意思了，我是实话实说。”
“行，我也知道。你接着说。”春花婶也不生气。
“噢，是这样的。春花虽然跟着你做了几次的猪下水，但她做的总是不及你的好吃，而你力气又不及她大。我就想着不如这样，我们在家做红薯粉，小莲你们就在家做猪下水。怎么样？”
方钰敏瞧着满额大汗的大民叔，心中再次感叹：人不可貌相啊！
“行啊，你家院子大，晒红薯粉不成问题。到时谁有空就帮谁呗。”
“我们再说说说人手安排和分成。”方钰敏说，“本来我跟春花婶商量的时候，秋来还没回来。当时我说了，阿青帮我们卖，就按收入提成给他。现在也一样，因为小明还小，要他一个人在家我不放心。所以去县里摆粉面档我家只秋来一个人去。”
“阿青小孩子提什么成啊？我家也就我和阿青去。”春花婶快人快语。
“是呀，小莲婶。不用给我提成了。”
方钰敏想了想，就说：“那这样吧，阿青就每天给你10文。他跟着去要招待食客，又要帮着收拾，就算小孩子也是要奖励的。到时如果食客多，阿升和小红也去帮忙，一样按这工钱给。”
见春花婶还想说话，方钰敏忙阻止：“我是这样想的，所有的原料，包括红薯，猪下水，大骨，香料，调料，我们每次购入都要记账。等卖酸辣粉收回的钱，扣掉这些成本，呃，原料的钱，还有阿青的工钱，剩下的我们两家人就平分。你们看怎么样？”
大家听了点头，说：“行，就你说的做吧。”
“刚开始摆档那几天，我，秋来，春花婶和阿青都去。阿青是个机灵的，负责招待食客，我和春花婶配料，秋来煮粉和收拾。这样好不好？”
大家连声又说好：“就这么决定！”
“行，那我们再来谈谈要用的工具。首先得准备一个板车，这么重的吃食我们不能挑着走两个时辰。另外，矮桌矮椅子也得做。”
“那个交给我吧。”林秋来说：“木工我在行。而且家里的家俱也旧了，我也想重新打造一些。嗯，顺便给小明打一张小床吧。”
方钰敏听了心一跳，小明听了怒瞪了林秋来一眼，蹭蹭蹭地跑到方钰敏跟前抱着她的手不放了。
林秋来见了小明这模样忍不住笑了起来。方钰敏憋了林秋来一眼，说：“好，工具就交给秋来。还有就是到时我去跟贵叔谈谈，看以后他去县里能不能捎上我们，赶集日除外。但他得收我们的车马费，每次五文外加早饭和中饭。”
“啊？早饭中饭？你要带饭给他吃么？”大家惊了，看着方钰敏。
“当然是红薯粉啊，我们就卖这个呀。若是他觉得好吃了，到时叫他帮我们推荐推荐，呵呵。”
“哈哈哈，小莲就是心思活络啊。”
“就是。”
方钰敏谦虚地摆摆手，笑着问阿青：“阿青，你会做木碗吗？”
“会，我跟大哥都会啊。”
“行，交给你们兄弟一个任务，帮婶子做，嗯，就先做二十个大碗吧，要这么大……”方钰敏伸出手比划。
众人看了惊呼：“小莲，碗做得这么大不是亏大发了？”
“稍安勿躁。碗是要做这么大，但要这么浅。明白吗？我就是要这碗啊，看着大其实容量和一般的碗装的份量是一样的。”
大家听了不由大笑起来，阿青笑得最大声，还一边哈哈大笑一边说：“小莲婶真狡滑，哈哈哈。”
“唓，无商不奸知道不？好了，这任务就交给你们兄弟了，顺便把木筷子，木勺子也做了。”
“成，你就放心。”阿升和阿青拍着胸口打包票了。
“好，那我们就分工合作，期待美好日子的到来！”方钰敏笑眯了眼，似乎已经见到闪闪的银子满天飞了。
大家又说了一些细节，待天色黑下来了才散去。
等收拾完洗了澡刷了牙，又到了尴尬的睡觉时间。小明这条会活动的三八线很给力，他很自觉地躺在床中间，方钰敏心里暗喜，林秋来心里暗恼。
瞧瞧方钰敏似乎无意和他亲热，林秋来只好含泪地躺到最外边，然后悄悄地把手臂越过小盆友小明童鞋，紧紧地把儿子娘子都抱在怀里，苦逼地闭上了眼睛。
捏捏小明，林秋来泪奔：啥时候才能把障碍物赶走啊？
摸摸方钰敏，林秋来更悲催了：啥时候才能抱着娘子睡啊？
