螃蟹是一种营养丰富的特种水产品，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血的功效，适用于跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎等症，此外对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症也有很好的治疗效果。螃蟹虽好，但吃螃蟹有很多禁忌，不能随便乱吃，比如螃蟹就不能和以下几种食物同吃。
（1）不可与泥鳅同吃：泥鳅具有暖中益气的功效，属于温补之物，而螃蟹性冷利，功能与泥鳅正好相反，因此两者不宜同吃，其生化反应不利身体健康。
（2）不可与香瓜同吃：香瓜性味甘寒而滑利，能除热通便，若与蟹同吃会有损肠胃，导致腹泻。
（3）不可与梨同吃：由于梨性属寒，蟹亦冷利，所以二者同食会伤及肠胃。
（4）不可与花生同吃：花生的脂肪含量高达45%，而油腻之物与螃蟹同食极易导致腹泻，因此肠胃虚弱的人尤应忌之。
（5）不可与冷饮同吃：冰饮料、冰啤酒、冰棍、冰淇凌等，这些寒凉食品会使肠胃温度降低，与蟹同吃会导致腹泻。
细节提醒
食用死蟹会引起中毒。
