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第17章 为宝宝全脑智能提供营养

宝宝的最佳食品是母乳

很多妈妈会担心宝宝的营养不够,会给刚出生的宝宝食用各种添加的奶粉。其实对宝宝来说,妈妈的乳汁就是最好的营养品。在宝宝出生后的前6个月里,母乳是宝宝最需要的食物。除了母乳和婴儿配方奶之外,此时宝宝的身体机能并不适宜进食其他食物。

1 母乳营养比例最佳

母乳含有宝宝所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等,这些营养成分属纯天然,且比例最佳,足以满足宝宝成长的需要。

2 母乳可促消化利吸收

母乳中的蛋白质分为两种,一种是酪蛋白,另一种是乳白蛋白。其中乳白蛋白的营养价值颇高,遇到胃酸后可形成较小的乳状颗粒,易于消化。而且母乳中水分的含量较多,能很好地满足宝宝新陈代谢和热能的需要。

3 母乳让宝宝不容易生病

母乳喂养可提高宝宝的免疫力,因为母乳中含有的抗体和其他免疫物质能有效地抑制微生物的生长,保护远离细菌感染,降低生病的概率。用母乳喂养的宝宝除了不容易生病,通常也不易过敏。而且母乳喂养也可以让母亲免于患上某些疾病。另外,吮吸母乳的宝宝也不会便秘。

4 母乳使宝宝更加聪明

研究发现,母乳中含有牛磺酸,它是宝宝所必需的一种氨基酸,对脑发育有着特别重要的作用。因此,母乳对提高宝宝智商也起到关键性的作用。

5 母乳更方便

用母乳喂养的宝宝通常不需要喝水。不过,如果天气热,家里又没有空调,也可以给宝宝喂些水喝。但需要记住的是,不要喂汽水等软饮料,也不要喂果汁,而且最好别往水里加糖或者蜂蜜,白开水就很好。而且母乳喂养也避免了冲奶粉的麻烦。当你用母乳喂养的时候,你不必刷洗瓶子,也不必操心给瓶子和奶嘴消毒。这样,你就可以腾出更多的时间来做其他事情。

此外,母乳新鲜、无菌,而且温度适宜,非常适合宝宝直接食用,而且母乳喂养比较经济。

6 如何把握母乳喂养的时间

新生儿需要频繁地吃奶,每隔一个半小时到两个小时就要吃一次。当宝宝出现饥饿的迹象时,妈妈就要喂他了。宝宝饿的时候,往往会舔嘴唇、努嘴、吸吮手指和拳头或者用嘴找妈妈的乳头。妈妈最好尽量赶在宝宝哭闹之前喂他。妈妈不用担心,多喂宝宝几次不会宠坏他,而且这会帮你更好地掌握宝宝进食的规律。

所谓的“按需哺乳”并不是定时哺乳,而是宝宝饿了的时候就给他喂。像成人一样,宝宝在一天内的不同时间段,需要的食物量是不同的。

尽可能让宝宝早吃上初乳

有些人认为,宝宝刚出生后,母子身体都很疲惫,身体状况都不稳定,因此不宜给宝宝喂奶。其实不然,刚出生的宝宝应当立即哺乳。

宝宝立即投入母亲的怀抱,接触到妈妈的皮肤,开始人生中的第一吸吮,这对宝宝是有好处的。因此,近年来有专家提倡“早开奶益处多多”的说法。所谓“开奶”就是指产后第一次让宝宝吃奶。

1 早开奶益处多多

1.加强母子间的情感交流:宝宝一来到这个世界上,就能感受到妈妈的爱,吃到甜甜的乳汁,有利于更快地建立母婴之间的感情,让宝宝第一时间感受到妈妈的关怀和爱护。

2.促进宝宝的身体发育:开奶早有利于宝宝的成长。出生6小时就开奶的宝宝,每月体重增加量明显高于出生后12小时才开奶的宝宝。研究表明,出生后10分钟就进行哺乳的宝宝,身体发育情况要强于哺乳晚的宝宝,同时可避免因低血糖而导致的宝宝脑部受损。

3.促进妈妈的身体恢复:当宝宝出生后,母亲的子宫也会慢慢收缩。这时宝宝吸吮妈妈的乳头,可加快子宫的收缩,有利于母亲体内恶露的排出以及子宫的恢复。而且喂奶可以消耗母亲怀孕期间体内的脂肪积累,对身材的恢复有很大帮助。

4.有利于乳汁的分泌:新生儿的吸吮有利于乳汁分泌,而且喂奶越勤越有利于乳汁的分泌。分泌乳汁是一种条件反射,宝宝强而有力的吮吸可促进妈妈乳汁的分泌,催乳素也会增加20倍以上。

2 晚开奶的不良影响

母亲分娩后,如果没有及时喂奶,垂体就得不到及时的刺激,泌乳素分泌渐缓,时间长了,即便宝宝再去吸吮,垂体也不会有反应,导致妈妈奶量少或没奶。

新生儿喂奶过晚,会出现黄疸现象,有部分新生儿因出生后两天不进食,会导致血糖降低,严重的可使脑部受到损害。

因此,建议产妇在产后的6小时内开奶,而且在喂奶前先清洗乳头再让宝宝吸吮。

如今产妇大多在医院分娩,许多大医院也相继开设了“母婴同室”,极大方便了产后妈妈和宝宝的相处,也对早开奶提供诸多方便。因此,在产后的半个小时,宝宝就可以在医护人员的协助下,吸吮母亲的乳头,感受到母亲的关怀和爱护。如果医院没有“母婴同室”的设备,尽量在宝宝出生后第一时间将宝宝交给母亲,让宝宝吃到妈妈的奶水后再送往育婴室。

全面掌握母乳喂养要领

正确的哺乳方式能保证吃奶时宝宝和妈妈都感觉舒服。以下简单介绍哺乳时需要注意的细节问题,供年轻的母亲参考。

将宝宝的头和身体呈一条直线,然后将宝宝的脸对着乳房,母亲将宝宝贴近自己的身体,让宝宝的腹部紧贴着妈妈的腹部,下巴紧贴着妈妈的乳房。妈妈可以采取坐姿,也可以采取卧姿。手成“C”型握持乳房,拇指在上,其他根手指在下。先用乳头拨弄宝宝的嘴唇,直到宝宝张开嘴巴。然后,迅速让宝宝的嘴含住乳头。如果宝宝吃奶的姿势正确,他的鼻尖和下巴颏应该能够接触到乳房。

要让宝宝的嘴巴完全含住乳头以及大部分乳晕,上下嘴唇向外卷起。如果嘴唇没有外卷,妈妈要把手指滑到宝宝的牙龈处,让宝宝停止吸吮。等宝宝停下来,你可以把上述过程重复一遍,直到宝宝的嘴唇外卷为止。

每次哺乳时,两只乳房要交替让宝宝吸吮。在吸吮的过程中,宝宝的嘴一旦松开乳头,就表明他可能已经吸光了这只乳房。

哺乳之后,用几滴乳汁擦一擦乳头,并让它自然风干,然后再用乳垫、胸罩或者衣服盖住乳头,这样可使乳头避免过于干燥。

哺乳的头几天,妈妈的乳头很娇嫩,容易受到损伤,这是很常见的现象。一般来说,随着乳汁的流出,乳头会渐渐不那么娇嫩了。

如果妈妈们觉得很疼,可以找专家或医生咨询一下;如果乳头皲裂或者流血了,应及时到医院检查。此外妈妈还要重视自己的感受,如果感觉不舒服,可能真的有什么问题,不可忽视。

带宝宝外出时,妈妈也可以正常哺乳。最好随身带条薄毯子或者披肩,需要的时候可以盖在宝宝身上,以保护自己的隐私。

如果妈妈有事必须离开宝宝一段时间,仍然可以让宝宝吃到母乳。妈妈可用手挤奶,也可以用挤奶器。挤出的奶要盛放在杀过菌的容器里。这样,即便不在宝宝身边,其他人也可以用瓶子里的母乳喂养宝宝。

对新手妈妈来说,喝足量的水、摄取足够丰富的营养是很重要的。哺乳期间,要避免用药,除非医生特别说明你可以服用某种药物。

新妈妈哺乳时要放松心情,不用紧张。宝宝吸奶的次数越多,乳房分泌的奶水就越多。相应的,宝宝吸奶的次数越少,奶水分泌的量也会随之减少。

因此,尽量不要给宝宝喂水或配方奶,因为这样做,会使宝宝减少对母乳的吸吮,进而影响到母乳的分泌。如果觉得自己的奶水不足,不妨增加喂养的次数,而且每次喂的时间要略长一些。

蛋白质对宝宝智力的影响

含蛋白质的食物经过消化后,人体将其构成自身的蛋白质。蛋白质是脑细胞的主要成分之一,又是脑细胞兴奋和抑制过程的物质基础,它对人的语言、思考、记忆、神经传导、运动等方面都起着重要的作用。如果蛋白质的供给不足则会影响脑细胞的新陈代谢,使婴儿智力发育受阻。乳制品中富含的蛋白质还能分解为氨基酸,作为神经递质参与大脑活动中神经信号的传输。

1 蛋白质缺乏会导致宝宝智力低下

宝宝生长发育最旺盛的时期是婴儿期,这时期也是脑组织发育的关键时期,而脑是智力发育的物质基础。在脑细胞中蛋白质的合成和氨基酸的代谢非常活跃,这些都是以恰当的蛋白质和氨基酸供给为基础的,若蛋白质的供给不足则可能影响脑细胞的新陈代谢,使婴儿智力发育受阻。但需要注意的是,蛋白质也不能过多,若供给过多不仅会将多余的排出体外造成浪费,而且还会加重肾脏负荷,导致高氮血症,而高氮血症对脑可造成危害;若膳食中过量补充苯丙氨酸、支链氨基酸等还可造成脑细胞中毒,出现与遗传性氨基酸代谢缺陷病相似的症状,进而导致智力低下。

2 如何让宝宝蛋白质充足

宝宝需要蛋白质的量相对成人较多,因为宝宝不但需要补充蛋白质丢失,而且宝宝的机体还需要增长和构成新组织。那么宝宝一天摄入多少蛋白质为宜呢?一般情况下,母乳喂养的宝宝,每公斤体重每日需要蛋白质2.0克(100毫升母乳中蛋白质含量为1.2克),而牛乳喂养者约需3.5克(100毫升牛乳中蛋白质含量为3.5克),而其他代乳品或植物蛋白因其生物学价值较低,需要量更高,为每日每公斤体重4.0克。

动物蛋白质所含氨基酸比植物蛋白质有营养价值,故动物蛋白质为首选。豆类蛋白质缺乏蛋氨酸和胱氨酸,米、麦等植物蛋白质缺乏赖氨酸。但是,如果动物蛋白质供给不足时,混合多种植物蛋白质供给也是可以的。

据此应根据婴儿喂养的具体食物类型,保证每日蛋白质的供给,避免不足或过量,以预防蛋白质供给不当对智力发育的危害。

乳制品是宝宝摄入蛋白质的主要来源。蛋白质的摄取其实很大部分可以从乳制品中获得,不同年龄的宝宝对乳制品的需求是不同的:

0~1岁宝宝以乳制品作为主食,可以通过每天700~800毫升母乳或配方奶,取得足够的蛋白质。

1岁以后可由乳制品与其它食物一起补充蛋白质。如每天400~500毫升乳制品 豆制品类50~100克 鱼肉类100克 米饭类100克 蔬菜水果类各50~100克。

奶水不充足

事实上,母亲奶水的多少是由宝宝吸吮的情形而决定的,当宝宝吸吮乳头时,他的吸吮刺激母亲体内的两种荷尔蒙,泌乳激素及催产素。宝宝越是吸吮,荷尔蒙分泌越多,蛋白质的产生也越快。因此,当母亲的奶水不足时,让宝宝吃得频繁些,努力地吸吮会产生更多的奶水。

母乳制造是一个最好的供需原理。在刚开始,母亲的身体不知道婴儿需要多少奶水,在哺乳一段时间以后,母亲的身体便可以作适当的调整来配合宝宝的需求。

1 奶水是否充足

一般情况下母亲容易认为宝宝吃的奶水不够,其实很多时候是母亲多虑了,从以下几点你可以确定宝宝是获得足够的奶水的:

1.从湿尿布来观察宝宝的奶水是否充足。正常情况下,每天换6~8次很湿的尿片以及排大便2~5次。稍大时排大便次数会渐减。

2.宝宝需要时常喂奶:在一天24小时内须喂8~12次或者每2~3小时喂一次。这是平均情况。但有些宝宝吃的次数多,有些少。吃的次数少不见得是不正常,除非他的体重增加缓慢。

3.从宝宝脸色看宝宝的肤色是否很健康、皮肤很有弹性、长胖了、长高了而且机警有活力、肌肉有弹性。

2 引起奶水不足的原因

1.添加物:用牛奶、果汁、开水来喂宝宝都会减少他吸吮母乳,干扰母乳的产生。

2.姿势不对:婴儿应把整个身体面向你的身体,不应该是转过来面向乳房。

3.安抚奶嘴:有些母亲以奶嘴满足宝宝的“吸吮”欲望,这样做很明显地减少了他吸吮母奶的时间,而妨碍母亲与婴儿的供需状况。

4.用“护乳头罩”:隔着一层“护乳头罩”婴儿的吸吮不能顺利传达到母亲的脑下垂体,奶水的流出变慢了,直接影响到母乳产量及孩子能吸到的量。

5.按时喂奶:固定时刻喂奶延迟了婴儿需要吃奶的时间,也中断了母乳的供需状况。

6.缩短喂奶的时间:孩子吸吮时间短,奶水供应也会少,产量也会受至阻碍。

7.一次只喂一边:当奶水的供需差不多固定的时候,有些妈妈喜欢每次只喂一边。孩子吃的量少,乳房被少吸而受刺激的也少,则供应量便无法增加了。

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