食物并不仅仅是填饱肚子的东西，更是孩子探索世界的媒介。让孩子多尝试接触新食物，可以扩展孩子对食物的知识面，让孩子从厨房开始，更加热爱生活，了解世界。
有的妈妈抱怨说，孩子最爱去两个地方，一个是厨房，一个是卫生间。卫生间倒还罢了，厨房里有那么多的“危险品”，真不知道该怎么办好？其实，与其防守，倒不如大大方方让孩子进行一次厨房之旅。
有个小男孩很有意思，刚满2岁就开始吵着要做饭。幸运的是，他的妈妈肯定了这一行为。他先是将爸爸妈妈择菜剩下的菜帮、萝卜头全给拿了去，连削下来的苹果皮也没放过，然后全放进了锅中，铲子也在锅里上下翻腾。实在是没有可用之物时，孩子就玩“空手道”，也装模作样地切菜、炒菜，最后再加点盐，程序是一个也不少。等父母做完饭了，孩子的饭菜也“出锅”了。盛在小碗里，或干脆连锅端了过来，煞有介事地给父母分饭，玩得不亦乐乎，无形中也变得爱劳动，懂礼貌了。
孩子之所以对厨房有那么大的兴趣，往往是因为爸爸妈妈怕危险不让他进去，让孩子无形中产生了巨大的好奇心。实际上，只要能避免孩子玩火、刀、煤气等危险品，厨房里的大多数东西都能成为孩子的玩具，如水、锅铲、木头、布、海绵等等。
在培养孩子的生活能力方面，厨房也有着无与伦比的优势，不仅能培养儿童的动手能力，更重要的是，为了吃好而精心烹调，会让人养成一种积极创新的生活态度，使孩子的人生具有重大意义。
对0～3岁的孩子来说，厨房育儿着重培养的是基础能力，其中包括语言能力、手指灵活度、劳动观念培养、数字启蒙等。父母可以选择以下训练方式：
1.跟着水果学说话，触摸厨房里各种不同材质的东西也能刺激孩子的触觉发育。
2.如果你的孩子爱玩水，2岁左右就可以让他学习洗洗自己的小碗筷，这样可以锻炼他的动手能力。
3.边剥毛豆边数数，或者择菜练定力，对培养孩子耐心大有好处。
4.孩子喜欢尝调料，你可以让他挨个儿尝尝：糖、盐、醋，甚至辣椒，这样孩子很快就能学会怎么分辨基本的味道，他的味觉也会得到充分的刺激。
5.通过气味来辨别简单的食物，摸食物猜食物名称，尝食物猜食物名称，有益于早期智商开发。
2岁后的孩子，厨房育儿着重培养的是发展能力，其中包括观察力、耐力和坚持力、感知能力等。父母可以选择以下训练方式：
1.试着教他做一些简单的菜，如水果沙拉、凉拌黄瓜等。父母可以先给他示范，让他熟悉整个过程，再让他自己动手做。刚开始时，孩子难免会出错，但是只要多点鼓励，耐心教教他，他就会慢慢学会。
2.可以让孩子多接触蔬菜、水果。蔬菜、水果可以拿来当“色彩教具”，不仅能让孩子的视觉智能得到刺激，还能让他学会认识各种色彩，刺激他对色彩的敏感性。
3.孩子爱玩面，那么，当妈妈在做面食的时候，可以给孩子一块面，让他捏着玩。不管孩子捏出什么形状，都要表扬他，可以培养孩子的想象力。
当然，也不是漫无章法地任由孩子在厨房里玩耍。可以把厨具搬到安全的地方让孩子玩，如果孩子一定要进厨房，则需先向孩子说明厨具的使用方法，尤其是刀和火的危险，都要对孩子进行详细说明，对于孩子的厨房之旅，父母应该全程陪同。
育儿录
Q 孩子4个月大了，不愿意用匙吃，该如何是好呢？
A 4个月喂养的目的，是为了让孩子体验除了母乳或牛奶以外的味道。如果孩子不愿意用匙吃，也可以先将果汁放进牛奶瓶里再给孩子喝。当孩子使用匙前，你可以每天用匙进行练习，使孩子逐渐熟悉用匙吃饭的感觉。如果孩子不愿意就暂时放弃，第二天再重新开始。
Q 孩子2岁了吃饭时候总是用手搅动碗里的食物，如何才能让他改掉这个坏毛病呢？
A 当孩子看到食物就自己动手拿着吃，是一种对新食物探索的表现，父母不要刻意去制止。如果父母实在看不过去，那么进餐时最好别把食物一次性地全部都放在餐桌上，可以采取逐渐把易于进食的食物放上去来改掉孩子的这种习惯。当然，偶尔制作一些可用手来抓着吃的饭菜，这个创意也相当不错！
Q 为了不让每次吃饭都弄得一塌糊涂，难道我得强迫孩子吃饭吗？
A 当然不能。不能说你在孩子面前放什么，他就得吃什么，不论你怎样给他加压，他一定是想吃什么才吃什么。事实上，他越是感觉到压力，就越不想吃，情况就可能变得越糟。你得心平气和，按部就班地让孩子养成吃饭的好习惯，让孩子按自己的方式想怎么吃，就怎么吃。
Q 孩子还小，让他参与家务劳动我们总觉得心疼，但是这样下去会不会影响孩子将来的实践能力呢？
A 其实不然。从孩子小的时候开始，让他做一些力所能及的家务活，不仅能让孩子体会到参与劳动的快乐，还能培养孩子的责任心、独立性以及探索精神。所以，有些时候，家长们适当地放手对孩子的成长来说也未尝不是件好事。
