中医早有“女子以血为本，以肝为先天”之说，女人只有气血充盈，才能令头发亮泽，面容姣好，肌肤靓丽。另外，女性还有个明显的特点就是“情绪化”。中医认为，肝主情志，因此肝与女性的关系最为亲密。在最近的流行病学调查中，从女大学生、女白领到更年期女性，她们中处于亚健康的人数比例较高。其症状多表现为忧郁、烦躁、失眠等各种慢性心理应激症状以及月经的异常。这些与中医的肝藏血、疏泄失常，致气机不畅有着一脉相承的关系。所以，调理好肝脏，能让女性生活更加快乐健康。
补血养血经典方：四物汤
四物汤是补血、养血的经典方剂，中医学界的人对此完全可以用耳熟能详、如数家珍来形容。
四物汤是由当归、川芎、白芍和熟地黄四味中药组成，其中又以当归、熟地黄为主药。熟地黄含有甘露醇、维生素A等成分，与当归配伍后，可使当归补血活血疗效增强，能改善女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调、量少或闭经。
中医认为，四物汤主要调理肝血，因为肝脏具有储藏血液和调节血量的功能，就像人体“血库”一样，当人体需血量增加时，肝脏就把储藏的血液排出来，以满足机体的需要。如果肝脏有病，藏血的功能失常，就等于“血库”枯竭了一样，根本不能满足人体的各项功能，比如，不能充盈血海，则妇女月经量少，甚至闭经；若是肝失疏泄，就像“血库”漏水一样，则藏血不固，易引起出血病变，如衄血、妇女月经过多或崩漏等。
四物汤一个很大的特点是，随着四味药物的比例不同，四物汤可以发挥广泛的功能。如重用熟地黄、当归，轻用川芎，则是一个补血良方；当归、川芎轻用或不用时，可以帮助孕妇保胎；重用当归、川芎，轻用白芍，则能治疗月经量少、血瘀型闭经等。
如果在四物汤中加上一两味补气药，如黄芪等，补血效果就更好了。比如有些人单用阿胶、当归等补血药，服了很久却总不见效，原因就是缺少补气药物的配合。中医认为，气行则血行。所以有形之血生于无形之气，补气能够生血，更能够促进补血药发挥效应。
“四物汤”不仅适合血虚之人，也适合正常人补血防衰老之用。对一些压力大、脑力劳动为主、平时缺乏运动的知识女性来说，也是一个好方，它可以防治过度用脑所致的心力交瘁，阴血暗耗，大便不通。
最后特别强调，尽管四物汤是补血的基础方，又是调经的基础方，但最好请中医师把握剂量和比例。
鸡入肝经，补肝血很好
《易经》曰，巽为鸡，东方风木之畜也。那么东方日出的地方，呼应日出最早的那个动物就是鸡，鸡叫得最早。巽为木，木对应肝脏，所以吃鸡肉是入肝经，补肝血的。民间在女人产后，常炖一只母鸡来补身子。这是为什么呢？女主血，“血”决定了女人一生的健康，女人在顺产的时候，会出很多血，中医认为肝藏血，这流的都是肝血。同样的女性来月经时，当她流失很多血的时候，也可以炖点鸡，让自己肝气、肝血补得旺一点。还有女性到了中年，上有老、下有小，经常会感到力不从心。于是身体渐差、花容日衰、面容憔悴无光，这时也要补肝血。
李时珍说：“鸡属木而骨反乌者，巽变坎也，受水木之精气，故肝肾血分之病宜用之。”
可见乌鸡是女性补肝血的佳品。中医学认为，乌鸡性平、味甘、无毒，归肝、肾经，具有补肝肾、补益气血、退虚热、调月经、止白带等功效。《本草纲目》中说：“乌鸡可补虚劳，益产妇，治女人崩中带下，一切虚损诸病。”
现代医学研究证实，乌鸡
的药用价值相当于普通鸡的3倍，它含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，特别是富含极高滋补价值的黑素，有滋阴补肾、养血填精、益肝补虚的作用，是青、中、老年女性养颜滋肤、永驻青春的补品。
乌鸡的食用方法及功效
用乌鸡进补时可单用，也可与其他补药配合应用，做成食疗药膳，特别是与红枣或者山药一起配合，具有非常好的补气益血作用。
乌鸡山药红枣汤的做法是：准备乌骨鸡一只，山药、枸杞子、红枣、当归、生姜、盐各适量。将乌鸡去毛与内脏，洗净后切成块，山药去皮洗净，也切成块，将生姜拍碎，三者同入沙锅内，加入清水，水量以淹没食材为宜。用大火烧沸后，加入红枣、当归，转小火炖煮90分钟左右，再加入枸杞子煮5分钟，最后加盐调味即可。
乌鸡山药红枣汤口感佳，滋补作用明显，体质虚弱者可以经常吃。不过，乌鸡虽好，但多食能生痰助火、生热动风，故体肥及邪气亢盛、邪毒未清（如口疮）和患严重皮肤病者宜少食或忌食，患严重外感疾患时也不宜食用。另外，胃酸过多的人、胆道疾病患者、高血压患者、血脂异常患者、肾功能不全的人一般不宜喝鸡汤。
所以现代人总是在吃鸡，却不弄清楚自己的体质，不管自己的肝气是虚还是实。你肝火旺，为实证，你就不能吃鸡。还有很多女性不是不来月经，是月经总是提前，甚至一个月来两次，这可能是肝气太旺了。你如果还天天一只老母鸡，还吃烤鸡，就会适得其反，使病情变得严重起来。
女性养肝、护肝的方法
1肝性喜酸。常吃酸味食物对养护肝脏有帮助。春季宜少吃酸。
2保护肝脏还要特别注意“神养”，多保持心情愉快，性格开朗，“少动肝火”。
3远离对肝脏有损的一些行为，比如染发剂可能对肝脏造成损伤，装修材料中的某些物质也会伤肝。
4很多常用药物，如解热镇痛药及一些抗生素，都会对肝脏造成损害。日常服药应谨慎。
