从前有一个农民，他有三个儿子。由于生活困难，农民欠下了很大一笔债，后来年迈多病，他连干活的力气也没有了。
在他们家附近，有一片茂密的森林。农民吩咐他的儿子们去砍树卖钱，用来还债。
首先是大儿子去了。他走进森林，抡起斧子刚要开工。突然，来了一个强壮无比的巨人。“你竟敢砍伐我的森林，我要杀死你！”巨人用雷鸣般的声音呵斥他。
大儿子吓得魂飞魄散，扔下斧头转身就跑回家里，上气不接下气地把事情的经过讲述了一遍。可是父亲认为大儿子是一个胆小鬼，因为他年轻的时候曾经到森林里砍伐过树木，从来都没有遇到过巨人，就让二儿子再去伐树。没想到二儿子同样遇到巨人，被吓回来了。可是农民还是不相信。
第三天，农民打发三儿子阿斯凯皮尔坦去伐树。
两位哥哥坐在椅子上冲他喊道：“你这个没见过世面的小家伙，可别被吓得忘记了回家的路啊！哈哈！”
阿斯凯皮尔坦没有理会哥哥们，带上一些奶酪就上路了。和两个哥哥一样，他还没砍几斧子，巨人就来了，对他咆哮着说：“你竟敢砍伐我的森林，我要吃了你！”
勇敢的阿斯凯皮尔坦并没有像哥哥那样逃回家，而是从背包里取出奶酪，握在手中用力地挤压，把里面地乳清都挤压出来。
“你要是还不把嘴闭上的话，”他对巨人严肃地说道，“我就把你像这块石头一样挤出水来！”
“你可千万不要这样做啊！了不起的人啊，请你宽恕我的冒犯吧。”巨人请求说，“我愿意帮助你伐树。”
阿斯凯皮尔坦点了点头，表示他愿意饶恕巨人。
巨人伐木的速度非常快，一天之内就采伐了非常多的树木。
天黑下来以后，巨人说：“请你到我家里做客吧，我的家要比你的家近很多。”
阿斯凯皮尔坦点头同意了，就和巨人来到他家。巨人引火做饭，让他去打水。可是巨人的水桶又大又重，小小的阿斯凯皮尔坦怎么能拿得动呢？不过阿斯凯皮尔坦眼珠一转就有了主意：“这些和顶针一样小的水桶能打什么水啊？我看还是把整口水井都搬来吧！”
“千万不要这样做，亲爱的，求你发发慈悲，”巨人恳求道，“我可不能失去那口水井啊。这样吧，你生火，我去打水。”
巨人把水打回来后，他们做了一大锅麦片粥。
阿斯凯皮尔坦说：“我们比赛吃粥怎么样？”
“好啊。”巨人同意了。他们坐在桌子旁边，阿斯凯皮尔坦偷偷地把皮背包藏在了胸前的衣服里面，把吃不了的粥都倒进了背包里。背包满了之后，他就用一把刀在背包上面划了一条口子。
他们吃了很长时间，最后巨人先放下了勺子，说：
“我实在是吃不下去了。”
“你一定要再吃一些，”阿斯凯皮尔坦说，“因为我还没有半饱呢。你可以像我这样在肚子上划出一条口子，这样你就能吃下很多了。”
“会不会痛呀？”巨人问。
“一点儿都不会。”他回答。
巨人果然在自己的肚子上划了一条口子，结果丧了命。阿斯凯皮尔坦把巨人的金银财宝都拿回家，并偿还了家里所有的债务。
