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第26章 日常排毒与美容(5)

5枇杷菊花粥:枇杷叶9克,菊花6克,生石膏15克,粳米60克。所有药用布包好,加水3碗煎成2碗,再入粳米煮粥。每日1剂,日服3次,连服10~15剂。本品清胃泻肺,治疗肺胃积热型粉刺。

6桃仁山楂粥:桃仁9克,山楂9克,贝母9克,荷叶半张,粳米60克。先把前4味药煎成汤,去渣后入粳米煮粥。每日1剂,日服3次,共服30天。本品活血化淤,消痰软坚,治疗痰淤凝结型粉刺(结节性囊肿性痤疮,或伴有疤痕疙瘩久治不愈,反复发作者)等。

十种排毒养颜的食物

由于各种农药的大量使用,人体内往往聚集不少的有毒物质,一旦这些有毒物质达到一定的数量,就会造成对人体的损害,我们如果在日常饮食中注意食用一些解毒食物,就能保证身体的健康。下面介绍几种日常生活中的解毒物质。

黄瓜

味甘,性平,又称青瓜、胡瓜、刺瓜等,原产于印度,具有明显的清热解毒、生津止渴功效。有关研究发现,黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,是难得的排毒养颜食品。黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多,吃黄瓜有助于化解炎症。

荔枝

味甘,酸,性温,有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。李时珍在《本草纲目》中说:“常食荔枝,补脑健身……”《随身居饮食谱》记载:“荔枝甘温而香,通神益智,填精充液,辟臭止痛,滋心营,养肝血,果中美品,鲜者尤佳。”现代医学认为,荔枝含维生素A、B1、C,还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明,荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用,是排毒养颜的理想水果。

木耳

味甘,性平,有排毒解毒、清胃涤肠和血止血等功效。古书记载,木耳“益气不饥,轻身强志”。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分,被誉为“素中之荤”。木耳中所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。

蜂蜜

味甘,性平,自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。《神农本草经》记载:“久服强志轻身,不老延年。”蜂蜜富含维生素B2、C,以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分,对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。近代医学研究证明,蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖,很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果,对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。

胡萝卜

味甘,性凉,有养血排毒、健脾和胃的功效,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。现代医学已经证明,胡萝卜是有效的解毒食物。它不仅含有丰富的胡萝卜素,食后能增加人体维生素A,胡萝卜也是有效的解毒食物,不仅含有丰富的胡萝卜素,而且含有大量的果胶,这种物质与汞结合,能有效地降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排除。

苦瓜

味甘,性平。中医认为,苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。《本草纲目》中说苦瓜“除邪热,解劳乏,清心明目”。苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成分。现代医学研究发现,苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能,增加免疫细胞的活性,清除体内的有害物质。苦瓜虽然口感略苦,但余味甘甜,近年来渐渐风靡餐桌。

海带

味咸,性寒,具有消痰平喘、排毒通便的功效。海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分。尤其是含丰富的碘,对人体十分有益,可治疗甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症。它所含的蛋白质中,包括8种氨基酸。海带的碘化物被人体吸收后,能加速病变和炎症渗出物的排除。有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。同时,海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量。另外,海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末,是极具医疗价值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治疗药物中毒、浮肿等症。中医认为海带性寒、味咸,功能软坚散结、清热利水、去脂降压。现代医学认为海带中的褐藻酸能减慢放射性元素锶被肠道吸收,并能排出体外,因而海带有预防白血病(血癌)的作用,对进入人体内的镉也有排泄作用。

所以,海带是理想的排毒养颜食物。

茶叶

性凉,味甘苦,有清热除烦、消食化积、清利减肥、通利小便的作用。中国是茶的故乡,对茶非常重视。古书记载:“神农尝百草,一日遇七十二毒,得茶而解之。”说明茶叶有很好的解毒作用。茶叶富含铁、钙、磷、维生素A、维生素B1、尼克酸、氨基酸以及多种酶,其醒脑提神、清利头目、消暑解渴的功效尤为显著。现代医学研究表明,茶叶中富含一种活性物质——茶多酚,具有解毒作用。茶叶的解毒作用,早在《神农本草经》中就有记载。现代医学认为,茶叶具有加快体内有毒物质排泄的作用,这与其所含茶多酚、多糖和维生素C的综合作用是分不开的。

茶多酚作为一种天然抗氧化剂,可清除活性氧自由基,可以保健强身和延缓衰老。

冬菇

味甘,性凉,有益气健脾、解毒润燥等功效。冬菇含有谷氨酸等18种氨基酸,在人体必需的8种氨基酸中,冬菇就含有7种,同时它还含有30多种酶以及葡萄糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、磷、钙等成分。现代医学研究认为,冬菇含有多糖类物质,可以提高人体的免疫力和排毒能力,抑制癌细胞生长,增强机体的抗癌能力。此外,冬菇还可降低血压、胆固醇,预防动脉硬化,有强心保肝、宁神定志、促进新陈代谢及加强体内废物排泄等作用,是排毒壮身的最佳食用菌。

绿豆

味甘,性凉,有清热、解毒、祛火之功效,是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。传统中医学认为,绿豆性味甘寒,解金石、砒霜、草木诸毒。绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后,很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状,这是由于湿毒溢于肌肤所致。绿豆则具有强力解毒功效,可以解除多种毒素。现代医学研究证明,绿豆可以降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用。夏秋季节,绿豆汤是排毒养颜的佳品。

绿豆对重金属、农药中毒以及其他各种食物中毒均有防治作用。加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄,绿豆汤是最好的解毒水剂。经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者,在日常饮食中应多吃些绿豆汤、绿豆粥、绿豆芽。

断食排毒养颜五阶段

第一阶段:

果蔬纤维素,8颗/天,连续7天,每次8杯250毫升水。

目的:清除肠道及血液内的毒素。

第二阶段:

钙镁片20颗/天,连续5天肠胃不好的人可增加次数,减少每次的量。

目的:消除酸毒,酸毒是导致老化、长斑及癌症的关键。

第三阶段:

维生素C,3000—10000毫克/天,连续5-7天。

目的:消除病毒、细菌、癌细胞。

第四阶段:

维生素B120颗/天,连续7天。

目的:促进肝脏解毒,

第五阶段:

断食,断食前后不可大吃大喝,并且断食期间暂停营养早餐。

胡萝卜、西芹、黄瓜榨汁8~10杯/天

搭配:蛋白质粉2勺,维生素C9颗,维生素B9颗,钙镁片9颗。秋冬季节断食需要加小麦胚芽油6颗,类胡萝卜素4颗,深海鲑鱼油2颗。

一个月断一次,连续3个月,经过3个月的调理,至少要年轻6~10岁。

红茶姜水断食法

红茶姜水减肥本身是有排毒的作用,但是想想看就知道它的方式很烈,而且也要有适宜人群,所以,看完以下的方法,最好按照这个执行,毕竟身体健康最重要,最好不要擅自改变这种方法!不然你的胃会受不了不说,也许还有其他副作用!

具体方法建议如下:

第1天:

早上:早上和平时一样吃饭

中午:中午和平时一样吃饭

晚上:晚上和平时一样吃东西

(准备阶段)

第2天:

早上:胡萝卜汁+生姜红茶

中午:胡萝卜汁+生姜红茶

晚上:不油腻的东西(比如日本料理或者粥)

第3天:

早上:生姜红茶2杯

中午:和平时一样

晚上:和平时一样

中午和晚上吃的清淡一些。

胡萝卜汁的做法:2根胡萝卜和1个苹果榨汁,随自己的口味放。

生姜红茶的做法:温的红茶里面放入去皮切碎的生姜或者姜汁。另外再加入适量的红糖或者蜂蜜就可以了。

不只是早饭和中餐,只要感到饥饿就可以喝生姜红茶,1天可喝2~6杯!如果感觉胃有灼热的感觉,就减少姜的量。

适宜人群:经常手脚冰冷的人;减肥过程中想吃甜食的人;很难让自己休息两天以上的人;整整断食一天无法忍受的人。

断食当天的晚餐吃的清淡一些,即使不喝粥也不要紧,可以盛6成米饭,放点黑芝麻,另外配的小菜可以是梅干2个,银鱼丝1小碗,豆腐和裙带菜煮的姜汤1碗。

排毒美体保健

酸碱平衡看PH的秘密

我们的身体实在是一个奇妙的小宇宙,有很多亟待我们了解的奥秘。为什么有些人的身体皮肤看上去那么健美、充满活力,而有些人无论怎样节食、美体,身材、皮肤仍然看上去很糟糕?让我们带你去了解关于漂亮身体的pH秘密吧。

测试:你的身体pH值平衡吗?

优美的形体、快乐的情绪、充沛的活力等等,都是与我们身体的酸碱(pH值)平衡有着密切关系。怎样才能知道自己身体的pH值是否平衡呢?最简单的方法是进行一次酸碱测试。

它会为你提供准确答案。

首先你需要准备pH试纸,药房有售(如果买不到,你也可以去医院做测试),然后连续3天进行尿液的pH值测试:先将试纸条浸在晨尿中,即早上起床后的第一次尿液,然后观察试纸所显示的颜色变化与包装说明书上的颜色栏比较,得出相应pH值。通常晨尿的pH值大多处于酸性范围,因为人体在夜间新陈代谢,早晨排泄出的废物呈酸性。随后在白天分别测试4~6次(尽可能饭后每隔2小时1次),如果pH值多数呈碱性或中性为正常,如果连续多次呈现在酸性范围,则表明你的身体患了“酸过度症”。

除了这样专业的测试,你还可以根据身体最近所经常出现的症状来判断你是否得了酸过度症:你是否经常感到疲倦和乏力?你的皮肤是否变得苍白和缺乏弹性?你的头发是否黯淡无光?你是否经常饱受头痛折磨?你的橘皮现象是否愈来愈严重?如果你的身体向你发出这些警报,那就表明你的身体已经失去酸碱平衡。

身体重获活力的源泉——酸碱平衡

为了使身体机能更好地运转,人体细胞能很好地执行任务,就要求身体内的酸碱度保持平衡。正常情况下,我们的机体是可以很聪明地调整体内的“环境”,自身恢复酸碱平衡的状态,进行正常的新陈代谢。然而,在我们的日常生活中,随着不断增加酸性成分的输入,如大量的肉类、香肠、快餐食品、甜食、咖啡、尼古丁、酒精等,加上缺乏运动、心理压力过大等等造成的身心高度紧张,往往强于自身的废物排出。于是,这些造成酸性、毒性代谢缓慢的物质阻塞在体内,变成非常难溶解的盐类存在于我们的脂肪细胞和结缔组织中。对于女性而言,这些酸性废物特别偏爱臀和大腿两个部位,于是以橘皮组织的形式明显地显露出来。

排酸美体法大集汇

不要担心,通过营养师为你安排的一系列方案,你仍然可以重获身体活力的源泉,达到这种身心真正的平衡。

1多吃富含碱性的食品

首先我们来做个体内清洁大扫除,将废物从脂肪细胞中冲洗掉。最理想的对策是定期安排一个清除废物日:饮用15升新鲜压榨的果汁或蔬菜浓汁,另外至少还补充饮用2升不含碳酸的矿泉水。平时为了预防酸过度症,你的食谱中的碱性食品如水果、蔬菜等应占80%,而酸性食品如肉类、牛奶、精制面粉食品、咖啡、甜食等只占20%。

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