②将以上三种药物放入炖锅内，加清水200毫升。
③将炖锅置武火E烧沸，再用文火炖煮15分钟，加入白糖拌匀即成。
双耳炒花枝
【原料】银耳15克，黑木耳20克，花枝（鲜墨鱼）200克，绍酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，西芹50克，素油50克。
【功效】滋补心肾，降脂降压。适用于心律失常、心悸属心肾阴虚兼高血压患者食用。
【做法】①银耳、黑木耳发透，去根蒂，撕成瓣；花枝洗净，切成4厘米长、3厘米宽的块；西芹洗净，切成4厘米长的段；葱切段，姜切片。
②把炒勺置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下入姜、葱爆香，投入花枝，翻炒，再下入双耳、西芹、盐、绍酒，炒熟即成。
人参雪蛤汤
【原料】人参10克，红枣10枚，雪蛤10克，冰糖10克。
【功效】补心肾，益气血。适用于心律失常属心肾阴虚患者食用。
【做法】①人参润透，切薄片；红枣去核；雪蛤发透，去黑子和筋膜；冰糖打碎。
②把人参、雪蛤、红枣、冰糖放入炖杯内，加清水150毫升。
③将炖杯置武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟即成。
双耳煮乳鸽
【原料】黑木耳10克，白木耳10克，乳鸽1只，绍酒10克，盐3克，味精2克，姜4克，葱8克，胡椒粉3克，鸡油25克。
【功效】补肾阴，益气血。适用于心律失常，心肾阴虚患者食用。
【做法】①将黑木耳、白木耳用温水发透，去蒂头，撕成瓣状；乳鸽宰杀后，去毛、内脏及爪；姜切片，葱切段。
②将黑木耳、白木耳、乳鸽、姜、葱、绍酒同放炖锅内，加清水1500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加人盐、味精、胡椒粉、鸡油，搅匀即成。
枸杞核桃仁炒鲜虾仁
【原料】枸杞20克，核桃仁20克，鲜虾仁300克，西芹100克，绍酒10克，盐3克，味精3克，姜4克，葱8克，素油35克。
【功效】滋阴，补肾，美容。适用于心律失常，心肾阴虚患者食用。
【做法】1.将枸杞去果柄、杂质洗净；核桃仁洗净，去杂质，用油炸成金黄色，待用。
②将虾仁洗净，沥干水分；西芹洗净，切成3厘米长的段；姜切片，葱切段。
③将炒锅置武火上烧热，放人素油，烧六成热时，下人姜、葱爆香，再下人虾仁、绍酒，炒变色，加入西芹、盐、味精，炒熟即成。
丹参莲子板栗烧乌鸡
【原料】丹参15克，莲子30克，板栗50克，乌鸡1只，料酒10克，盐5克，味精3克，姜5克，葱10克，鸡油60克，胡椒粉3克。
【功效】补肾，润肤，美容，祛瘀。适用于冠心病患者食用。
【做法】①将板栗剥去外壳，洗净；莲子浸泡一夜，去莲心；丹参切片；乌鸡宰杀后，去毛桩、内脏、爪；姜拍松，葱切段。
2。将板栗、莲子、丹参片、乌鸡、料酒、姜、葱同放炖锅内，加清水2800毫升。置武火上烧沸。再用文火炖煮35分钟。加入盐、味精、胡椒粉、鸡油即成。
珍珠烧鲫鱼
【原料】珍珠粉20克，鲫鱼300克，料酒15克，姜5克，葱10克，盐5克，味精3克，酱油10克，素油35克。
【功效】祛瘀，利水，美容。适用于冠心病患者食用。
【做法】①将鲫鱼宰杀后，去鳞、鳃、肠杂，沥干水分；姜切丝，葱切丝。
②炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，放入鲫鱼煎黄，翻过来，再煎黄，当两面呈金黄色时，放入珍珠粉、酱油、盐、姜、葱、料酒、少量水进行烧制，烧5分钟后，装盘即成。
珍珠烧鲈鱼
【原料】珍珠粉10克，鲈鱼1尾，料酒10克，老抽10克，姜5克，葱10克，盐5克，味精3克，鸡油25克。
【功效】补虚损，美容颜，润肤。适用于冠心病患者食用。
【做法】①将鲈鱼宰杀后，去鳃、鳞、肠杂，洗净，沥干水分；姜、葱切丝。
②将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入鲈鱼；煎成两面金黄时，下入姜、葱、珍珠粉、料酒、盐、味精、少量清水，烧熟即成。
红糖珍珠煮鹑蛋
【原料】红糖20克，珍珠粉15克，鹌鹑蛋4个。
【功效】补气血，美容颜，祛瘀血。适用于冠心病患者食用。
【做法】①将鹌鹑蛋煮熟，去壳；红糖切碎。
②在铝锅内加水300毫升，置武火上烧沸，下入红糖、珍珠粉、熟鹌鹑蛋，煮5分钟即成。
红花大枣珍珠煮鹑蛋
【原料】红花6克，大枣4枚，珍珠粉15克，冰糖15克，鹌鹑蛋4个。
【功效】补气血，美容颜。适用于冠心病患者食用。
【做法】将大枣、冰糖、珍珠粉、红花同放铝锅内，加水500毫升，置武火上烧沸，然后将鹌鹑蛋打破放入锅内，煮熟即成。
红花珍珠红糖煮鸽蛋
【原料】红花6克，珍珠粉10克，红糖20克，鸽蛋4个。
【功效】补气血，固肾精，美容颜。适用于冠心病患者食用。
【做法】将红糖、珍珠粉、红花放入铝锅内，加水300毫升，置武火上烧沸，把鸽蛋打破，放人铝锅内煮熟即成。
红花山药粥
【原料】红花6克，山药30克，粳米100克。
【功效】补脾，减肥。适用于冠心病患者食用。
【做法】①将干山药用清水浸泡一夜，切成薄片；红花洗净；粳米淘洗干净。
②将山药、红花、粳米放入铝锅内，加清水800毫升，置武火上烧沸。再用文火煮35分钟即成。
山药红花胡萝卜粥
【原料】红花6克，山药20克，胡萝卜50克，大米100克。
【功效】健脾，消积，减肥。祛瘀。适用于冠心病患者食用。
【做法】①将山药用清水浸泡一夜，切成薄片；胡萝卜洗净，去皮，切成3厘米见方的薄片；大米淘洗干净；红花洗净。
②将大米、红花、胡萝卜、山药同放铝锅内，加水800毫升，置武火上烧沸，再用文火煮35分钟即成。
红花山药玉米粉粥
【原料】红花6克，山药20克，玉米粉100克。
【功效】健脾，减肥。适用于冠心病患者食用。
【做法】①将山药打成粉；红花洗净。
②将玉米粉用冷水调成糊状，加入山药粉调匀。然后将山药、红花、玉米粉共放人铝锅内，用中火煮沸，再用文火煮25分钟即成。
山药红花百合粥
【原料】红花6克，山药20克，百合20克，大米100克。
【功效】清热，健脾，减肥，祛瘀。适用于冠心病患者食用。
【做法】①将百合洗净，浸泡6小时；山药浸泡一夜，切成3厘米见方的薄片；红花洗净；大米淘洗干净。
②将大米、百合、红花、山药同放铝锅内，加水800毫升，置武火烧沸，再用文火煮35分钟即成。
山药红花白萝卜粥
【原料】红花6克，山药20克，白萝卜50克，大米100克。
【功效】消积，健脾，减肥，祛瘀。适用于冠心病患者食用。
【做法】①将山药浸泡一夜，切3厘米见方的薄片；红花洗净；白萝卜去皮，切3厘米见方的薄片；大米淘洗干净。
②将大米、白萝卜、红花、山药同放铝锅内，加清水800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟即成。
生姜红花葱白粥
【原料】红花6克，生姜10克，葱白20克，大米100克。
【功效】温胃，减肥，祛瘀。适用于冠心病患者食用。
【做法】①将生姜洗净，切成细丝；红花洗净；葱白洗净，协成葱花；大米淘洗干净。
②将大米、生姜、红花、葱白放入锅内，加清水800毫升，置武火上烧沸，再用文火煮35分钟即成。
生姜红花豆芽粥
【原料】红花6克，生姜10克，黄豆芽50克，大米100克。
【功效】温胃，除温，减肥，祛瘀。适用于冠心病患者食用。
【做法】①将生姜洗净，切成细丝；红花洗净；黄豆芽洗净，除去根须；大米淘洗干净。
②将大米、黄豆芽、生姜、红花同放铝锅内，加清水800毫升，置武火上烧沸，再用文火煮35分钟即成。
山药红花豆腐粥
【原料】红花6克，山药20克，豆腐50克，大米100克。
【功效】健脾，利尿，减肥，祛瘀。适用于冠心病患者食用。
【做法】①将山药浸泡一夜，切成3厘米见方的薄片；红花洗净；豆腐洗净，切成丁；大米淘洗干净。
②将大米、山药、红花、豆腐丁同放锅内，加清水800毫升，置武火上烧沸，再用文火煮35分钟即成。
红花山药豆浆粥
【原料】红花6克，山药20克，豆浆100克，大米100克。
【功效】健脾，清热利尿，减肥，祛瘀。适用于冠心病患者食用。
【做法】①将山药用清水浸泡一夜，切3厘米见方的薄片；红花洗净；大米淘洗干净；黄豆用清水浸泡一夜，磨碎，过滤，收取豆浆。
②将大米、山药、红花置铝锅内，加水600毫升，置武火烧沸，再用文火煮35分钟，加入豆浆，再煮3分钟即成。
生姜山楂粥
【原料】山楂10克，生姜10克，大蒜20克，大米100克。
【功效】温胃，消积，杀虫，减肥，祛瘀。适用于冠心病患者食用。
【做法】①将生姜洗净，切丝，山楂洗净；大蒜去皮，切薄片；大米淘洗干净。
②将大米、大蒜、山楂、生姜同放铝锅内，加水800毫升，置武火上烧沸，再用文火煮35分钟即成。
山药山楂粥
【原料】山楂10克，山药20克，蘑菇50克，大米100克。
【功效】抗老，降压，减肥，祛瘀。适用于冠心病患者食用。
【做法】①将蘑菇洗净，切成薄片；山楂洗净；大米淘洗干净；山药用清水浸泡一夜，切成薄片。
②将大米、蘑菇、山药、山楂同放铝锅内，加水800毫升，置武火上烧沸，再用文火煮35分钟即成。
丹参蒸甲鱼
【原料】丹参15克，麦冬9克，党参10克，甲鱼1只（300克），绍酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，冬菇30克，酱油10克，胡椒粉3克，鸡汤300毫升。
【功效】滋肝阴，益气血。适用于心律失常，肝阴虚的心悸患者食用。
【做法】①把丹参润透切片；麦冬洗净去心；党参切片；甲鱼宰杀后，去头、内脏及爪；冬菇发透，洗净，一切两半；姜切片，葱切段。
②把甲鱼放人蒸盆内，抹上绍酒、盐、酱油，再把丹参、党参、麦冬放在甲鱼身上，盖上鳖甲，再把冬菇、姜、葱放入盆内，加入鸡汤，撒入胡椒粉。
③把蒸盆置蒸笼内，用武火、大气蒸40分钟即成。
麦冬枸杞煮银耳
【原料】人参10克，枸杞15克，麦冬9克，银耳20克，冰糖10克。
【功效】滋阴润肺，补肝益肾。适用于心律不齐，肝阴虚的患者食用。
【做法】①把人参润透切片；枸杞洗净，去杂质；麦冬去心；银耳发透去根蒂，撕开；冰糖打碎。
②把人参、枸杞、麦冬、银耳同放炖杯内，加清水600毫升，把炖杯置武火上烧沸，用文火炖煮10分钟后，加入冰糖，再煮25分钟即成。
山楂首乌粥
【原料】山楂15克，何首乌10克，粳米100克。
【功效】补肝肾，益气血。适用于心律不齐，肝阴虚的患者食用。
【做法】①把山楂洗净去核，切成薄片；何首乌润透，切成薄片；粳米淘洗干净。
②把粳米、山楂片、何首乌片同放锅内，加清水1000毫升。
③把锅置武火上烧沸，再用文火炖煮1小时即成。
红枣首乌炖黑豆
【原料】红枣10克，何首乌15克，黑豆200克，盐3克，猪爪1只，鸡汤600毫升。
【功效】滋补肝肾，补益气血。适用于心律不齐，肝阴虚的心悸患者食用。
【做法】①把红枣洗净去核；何首乌切片；黑豆去泥沙。
②把黑豆、红枣、何首乌同放炖锅内；猪爪洗净，切成4块，也放人锅内，加清水1500毫升。
③把炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮1小时，加入盐搅匀即成。
川芎红花炖乳鸽
【原料】川芎10克，红花6克，天冬10克，麦冬10克，红枣10枚，乳鸽1只，绍酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡汤600毫升。
【功效】祛淤阻，补气血。话用于心律不齐，肝阴虚的心悸患者食用。
【做法】①把川芎洗净切片；红花洗净；天冬切片；麦冬洗净，去心；红枣去核；姜切片，葱切段。
②乳鸽宰杀后，去毛、内脏及爪，用沸水焯透，抹上盐和绍酒，同中药一起放人炖锅内，加入鸡汤600毫升。
③把炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟即成。
二冬炒猪肝
【原料】天冬15克，麦冬15克，猪肝300克，西芹50克，绍酒10克，盐3克，味精2克，姜4克，葱8克，素油35克，淀粉20克。
【功效】滋阴，补肝。适用于心律失常，肝阴不足的患者食用。
【做法】①将天冬润透，顺切薄片；麦冬砸扁，去内梗，洗净；猪肝洗净成薄片，用淀粉挂浆；西芹切成3厘米长的段；姜切片，葱切段。
②将炒勺置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时。加入姜、葱爆香，下入猪肝，炒变色，再加入绍酒、麦冬、天冬、西芹、盐、味精，炒熟即成。
双耳炒羊肝
【原料】白木耳10克，黑木耳10克，西芹100克，羊肝300克，绍酒10克，盐3克，味精3克，酱油5克，淀粉20克，姜4克，葱8克，素油35克。
【功效】滋阴，润肺，补肝。适用于心律失常，肝阴不足的患者食用。
【做法】①将黑木耳、白木耳放温水浸泡2小时，去蒂头，撕成瓣状；羊肝洗净，切成薄片，用淀粉挂浆；西芹洗净，切成3厘米长的段；姜切片，葱切段。
②将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下入姜、葱爆香，随即下入羊肝，炒变色，加入绍酒、西芹、盐、味精即成。
山药山楂竹笋粥
【原料】山楂10克，山药20克，竹笋30克，大米100克。
【功效】健脾，消炎，镇静，减肥，祛瘀血。适用于冠心病患者食用。
