“千脚的蜈蚣只能走一步路”，主业务农、副业修鞋的南存辉的父亲用朴素的道理教导他做事要踏踏实实。南存辉用这个朴实的道理解决了专业化和多元化的道路孰优孰劣的问题。南存辉始终坚持：不熟悉的不做；行业跨度太大，没有优势的不做；要多元化也是同心多元化。
他提出了“烧开水”理论：“在企业快速发展阶段，有非常多的行业让你选择，这样很容易导致决策的随意性。做企业好比烧开水，你把这壶水烧到99度只差1度就开了，突然你心血来潮觉得那壶水更好，把这边搁下不烧了而跑到那边另起炉灶，新的一壶还没烧开，原来那壶也凉了。”
有些公司经常把经营不利的局面，归咎于产品花色太少，因此他们把市场营销方案建立在不断增加产品花色上。殊不知，这样对一个中小公司来说无异于一颗定时炸弹。过多的花色品种，不仅大大增加了产品库存压力，挤占了有限的资源，而且使得自己不能在任何一个花色品种上突出并占据优势。
此外，为消费者提供多种选择，又容易产生两个问题：一是容易混淆。消费者可能会问，我买哪种合适呢？二是可得到的便利性差。品种繁多，顾客想要的某种品种脱销的可能性就越大，不仅造成客户流失，而且造成某种假象，使产品进一步陷入恶性循环当中。
很多中小公司意识不到这一点，盲目地多元化，结果带来优势资源的分化，导致公司的竞争优势快速瓦解，失去了生命力。这正是我国的中小公司“各领风骚两三年”这一独特现象的最根本原因。
多元化并没有错，当公司发展到一定地步的时候，多元化是一种必然趋势，但决不能盲目的多元化。即使那些超大型公司，也应该在有限的多元化上追求专业化。因为只有这样，公司才能具有持久的竞争优势，公司才能走远。
对总经理来说，你只有在下列条件下才有必要考虑采取多元化战略。
①公司所在的产业已经是夕阳产业，发展前景渺茫，为了生存，也为了发展，你就不得不选择更有发展前途的产业。
②公司所在的产业已处于严重饱和的过剩状态，出现了千军万马挤独木桥的局面，且在短期内很难改变，继续待在这个行业，公司将长期处于微利甚至无利状态，只好另求生存空间。
③公司在该行业不能发挥优势，也就是说，你进入该行业本来就是一个错误，为了改正这一错误，你才有必要改行。
世界500强的绝大多数不是以多元化制胜的，相反，在自己的天地里深耕细作，才是他们百年不衰的秘密。对总经理来说，如果准备实行多元化，要考虑好下面两个充分条件：公司有开拓新产业所需的足够的资金实力和人才储备；公司在现有产业中的经营已经很成熟和稳定，企业管理也很到位，企业决策者有足够的精力从事新行业的研究、开发与管理。
