小莹爸爸视自己的宝贝女儿为掌上明珠，真是捧在手心里怕摔着了，含在嘴里怕化了，听说吃水果能让孩子皮肤好、长得更漂亮，小莹爸就在家里备齐了各种水果，家里俨然是一个小型的水果超市，他每天给女儿吃各种各样的水果，反季水果不管多贵也要买回来给女儿吃。可没想到，小莹在爸爸的水果餐呵护下竟然出现了呕吐、腹泻、消化不良等症状，小莹爸对女儿出现这样的症状百思不得其解。
在当前物质充足的社会，爸爸妈妈都想把最好的提供给自己的宝宝，殊不知最多的、最贵的并不代表就是最好的，不懂得如何正确吃不仅不能为宝宝的健康保驾护航，还极有可能毁掉宝宝的健康。妈妈们不妨参考下面的宝宝吃水果进程表，来合理地为宝宝添加水果。
饭后吃水果科学吗
很多家长为了促进宝宝消化食物，经常在饭后让宝宝吃水果。水果也确实具有促进消化的功能，不过这只适用于成年人，对于正处于生长发育期、胃肠功能偏弱的宝宝们则弊大于利，这是因为如果饭后马上给宝宝们食用水果，会造成水果中的单糖物质堵在胃中，进而形成胃胀气，由此还极有可能引发便秘。
餐前水果不可取
和饭后吃水果一样，餐前给宝宝食用水果同样会影响其健康发育。宝宝们的胃部容量小，餐前食用水果会占用胃里一部分空间，再加上水果大多含糖量高、口味香甜，这些都会在很大程度上影响宝宝们的食欲和正餐进餐量，长此以往势必会影响到宝宝对各种膳食营养素的吸收，不利于宝宝们的生长发育。
吃水果的最佳时间
给宝宝吃水果最好安排在两餐之间或者午睡醒来之后，这时给宝宝吃水果，既可以作为零食满足宝宝的食欲，又可以帮助宝宝补充多种维生素和膳食纤维，并且还不会影响其他营养素的吸收和利用。
这些水果不能吃
一、腐烂的水果
妈妈们会说：“谁会给宝宝吃烂水果呢？”日常生活中由于储藏不当、天气影响、水果自身品质等原因，水果会出现腐烂的现象，妈妈们自然不会把腐烂的部分给宝宝吃，但是有很多妈妈却为了节约将腐烂的部分削去，剩下的看起来完好的部分拿去给宝宝吃。这种做法其实是得不偿失的，因为使水果腐烂的元凶是各种微生物，这些微生物会产生多种有毒物质，即使将腐烂的部分去除也不能阻止这些有毒物质通过果汁扩散到整个水果中，因此，将这样看起来可以食用的水果给宝宝们食用是不可取的。
二、反季节水果
一年四季都可以买到的西瓜、冬天的樱桃和葡萄……这些反季水果虽然丰富了我们的餐桌，却不能丰富我们的营养。反季水果的出现主要是依赖越来越先进的保存方法，可是再先进的方法也不能阻止因时间流逝而造成的营养物质的流失。妈妈们应尽量购买应季水果，拒绝反季水果。
不宜多吃的水果
一、柑橘
柑橘虽然有益于宝宝的生长发育，却不可贪吃，这是因为柑橘中含有大量的胡萝卜素，如果在短时间内摄入过多会导致宝宝皮肤泛黄，严重者还会伴有恶心、呕吐、四肢无力等症状。
营养师温馨提示：
婴幼儿食用柑橘前后1小时内不宜喝牛奶，这是因为牛奶中的蛋白质会和柑橘中的果酸发生固化反应，进而影响柑橘中营养物质的吸收和利用。
二、西瓜
西瓜是夏季消暑的佳品，宝宝适量食用可解渴清热，但如果食用过量则会削弱脾胃消化能力，引起腹痛、腹泻等症状。一般来讲，每次给宝宝食用西瓜的数量以100～150克为宜，每天两次即可。
三、香蕉
香蕉肉质细腻、香糯可口，还具有缓解便秘的功效，是妈妈们经常给宝宝食用的水果，但是如果不加节制地提供给宝宝食用，则很可能造成宝宝恶心、呕吐、腹泻等症状。切记，选择水果应本着多种少量的原则。
四、荔枝
荔枝甘美鲜嫩，宝宝十分喜爱，妈妈们却不可因为宝宝喜爱而大量给宝宝食用，这是因为过量食用荔枝不仅会极大地影响宝宝的食欲，还会在第二天造成宝宝出汗、头晕、面色苍白、四肢无力，严重时还会出现低血糖休克症状。
辨清体质吃水果
妈妈们在给宝宝选择水果的时候，还应该考虑宝宝的自身体质，不是所有的水果都适合每个宝宝。举个例子，体质偏热的宝宝适合吃猕猴桃、西瓜、梨等寒凉性的水果；而体质偏寒的宝宝就不适合食用这类水果。同样的道理，体质偏热的宝宝应减少食用柑橘、荔枝等水果，以免引发上火。
水果不是蔬菜的替代品
很多宝宝都喜欢甜甜的水果，对于蔬菜却不怎么“感冒”，抗拒心理异常严重，妈妈们也许会认为蔬菜和水果营养价值差不多，宝宝既然不喜欢吃蔬菜，那么多吃水果也一样营养充足。殊不知，水果和蔬菜是不能相互取代的，这是因为水果和蔬菜所含营养元素的数量和种类差异很大，相较于水果，蔬菜含有更为丰富的膳食纤维、矿物质和胡萝卜素，有着比水果更为优秀的促进胃肠蠕动能力和保证钙铁吸收的能力。同时，过量的水果还会带来过量的果糖，导致宝宝出现食欲下降、蛀牙等症状。
营养师温馨提示：
洗水果的正确方法是先将水果用清水洗净，然后再将水果放入清水中浸泡半个小时或者放入淡盐水中浸泡20分钟，最后用流动的清水冲洗一遍。
一、开胃胡萝卜汁
原料：
胡萝卜100克，山楂1颗。
制作方法：
1.山楂洗净去子，切成几瓣备用；
2.胡萝卜洗净后切碎；
3.锅中加适量清水，放入山楂和胡萝卜碎，大火煮沸后改小火熬煮15分钟；
4.取一块干净纱布，将果肉过滤掉，取汁饮用即可。
适合年龄段：
4～6个月。
营养价值：
山楂含有丰富的维生素C和多种有机酸，具有促进胃液分泌、增加胃消化酶的作用，适量食用可有效提高宝宝食欲。胡萝卜富含的胡萝卜素不仅有助于宝宝的视力发育，还可以提高宝宝的免疫力、保护呼吸道健康。
二、甜梨酱
原料：
梨100克，冰糖适量。
制作方法：
1.梨洗净，去皮去核切成小丁备用；
2.锅中加适量清水，将梨丁和冰糖倒入锅中，开小火煮至梨丁熟烂；
3.用勺子将梨丁压制成糊状，搅拌均匀即可出锅。
适合年龄段：
4～6个月。
营养价值：
梨中含有丰富的多种维生素和矿物质；其所含的膳食纤维还可以帮助宝宝预防和缓解便秘；此外，梨还具有润肺止咳的功效，可以辅助治疗咳嗽。
三、白萝卜梨汁
原料：
白萝卜100克，梨50克。
制作方法：
1.白萝卜洗净切成细丝；梨洗净去皮去核切成片备用；
2.锅中加适量清水，放入白萝卜丝，大火煮沸后改小火煮10分钟；
3.再将梨片放入锅中，继续煮5分钟；
4.将白萝卜丝和梨片过滤掉，取汁放至温热即可给宝宝食用。
适合年龄段：
4～6个月。
营养价值：
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”白萝卜具有止咳平喘、润肺化痰、帮助消化等功效，将白萝卜和梨搭配制成果汁，不仅可以为宝宝补充膳食纤维、多种维生素和矿物质，还可以帮助咳嗽的宝宝缓解病情。
四、蒸苹果
原料：
苹果100克。
制作方法：
1.苹果洗净，切成几瓣，去核备用；
2.将苹果瓣放入碗中，上锅蒸熟，取出后用勺子压制成泥即可。
适合年龄段：
6～8个月。
营养价值：
宝宝经常吃苹果有助于健康成长，这是因为苹果营养丰富，其中含有大量的锌元素，它是促进生长发育的重要元素，在提高智力方面也有优秀的表现；此外，将苹果蒸熟后食用还可以帮助腹泻的宝宝止泻。
五、苹果酪
原料：
苹果100克，面粉15克，甜奶酪、白糖、淡盐水、植物油各适量。
制作方法：
1.苹果洗净去皮去核切成薄片，放入淡盐水中浸泡片刻备用；
2.面粉中加入适量甜奶酪、白糖以及适量的清水，搅拌成糊状备用；
3.锅中加适量的植物油，烧热后将裹满面糊的苹果片放入，煎至两面金黄后取出；
4.将煎好的苹果片放入微波炉中加热2分钟，取出放至温热即可。
适合年龄段：
6～8个月。
营养价值：
这款苹果酪中含有丰富的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种矿物质和维生素，能够全面满足宝宝的营养需求，作为零食或者辅食给宝宝食用都是不错的选择。
六、香蕉蒸蛋
原料：
鸡蛋100克，香蕉50克，白糖适量。
制作方法：
1.将鸡蛋搅拌均匀制成蛋液备用；
2.香蕉去皮后做成香蕉泥，然后将其倒入蛋液中，加适量温开水和白糖一起搅拌均匀；
3.将调好的鸡蛋香蕉液放入蒸锅中蒸熟即可。
适合年龄段：
6～8个月。
营养价值：
香蕉含有丰富的维生素B 6和维生素C，这两种维生素都是提高机体免疫力的好帮手；宝宝经常食用香蕉不仅可以预防便秘、补充多种营养物质，还可以增强自身免疫功能。鸡蛋中含有人体必需的优质蛋白质，是人体蛋白质的优质来源之一；蛋黄中所含的卵磷脂还具有促进宝宝大脑发育的作用。
七、梨丁粥
原料：
梨150克，粳米100克，冰糖适量。
制作方法：
1.将梨洗净后去皮去核切成丁备用；
2.锅中加适量清水，倒入梨丁熬煮30分钟；
3.捞出梨丁，放入洗净的粳米煮至熟烂，加入冰糖调味，将捞出的梨丁倒入搅拌均匀即可食用。
适合年龄段：
6～8个月。
营养价值：
梨富含维生素A、B族维生素、维生素C等多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，因贫血而显得脸色苍白的人，经常吃梨可以保持脸色红润。这款粥香甜清爽，宝宝食用后可以开胃润肺。
八、金橘樱桃粥
原料：
樱桃50克，橘子100克，粳米100克，冰糖适量。
制作方法：
1.将樱桃洗净后去子切成丁；橘子去皮去子后切小块备用；
2.锅中加适量清水，倒入洗净的粳米煮至汤黏稠后再倒入橘子块、樱桃丁以及适量冰糖熬煮片刻即可出锅食用。
适合年龄段：
9～12个月。
营养价值：
橘子富含蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需营养元素，具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效。经常食用樱桃可补充体内对铁元素的需求，能促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质、健脑益智。
九、草莓三明治
原料：
方形蛋糕1片，草莓3颗，奶油适量。
制作方法：
1.将草莓洗净后切片备用；
2.蛋糕沿对角线切成三角形，将其中一个三角形蛋糕的一面涂上薄薄一层奶油，再把切好的草莓片依次摆在奶油上；
3.取另一个三角形蛋糕，在其一面涂上奶油，然后将涂了奶油的一面朝下放在铺好草莓的蛋糕上即可。
适合年龄段：
1～3岁。
营养价值：
草莓素有“水果皇后”的美誉，每100克草莓中含有约50毫克维生素C，比苹果高10倍多，经常食用草莓可促进消化、提高免疫力、预防便秘、生津养血。
十、苹果燕麦粥
原料：
燕麦片100克，苹果50克，牛奶50克，白糖适量。
制作方法：
1.将麦片洗净后加清水浸泡至软；苹果洗净去皮去核后切成丁备用；
2.锅中加清水，将泡开的燕麦片连同浸泡用的水一起倒入锅中煮沸，继续煮3分钟后倒入牛奶，继续煮沸至麦片熟烂，放入苹果丁，加适量白糖调味，稍煮片刻即可出锅。
适合年龄段：
1～3岁。
营养价值：
燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点，水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍，它所含的蛋白质的氨基酸组成比较全面，其中人体必需的8种氨基酸含量都很丰富。这款水果粥营养丰富而全面，适合生长发育期的宝宝食用。
十一、苹果蛋饼
原料：
苹果200克，鸡蛋200克，牛奶100毫升，白糖20克，色拉油、淡盐水各适量。
制作方法：
1.将苹果去皮去核后切成片，放入适量淡盐水中浸泡片刻备用；
2.鸡蛋制成蛋液后加入牛奶和白糖，顺时针连续搅拌5分钟左右；
3.锅中放适量色拉油，小火烧热后将蛋液倒入慢慢煎制；
4.将浸泡过的苹果片捞出沥去水分后平铺在锅中的蛋饼上，等到蛋液基本成形、翻动不易破损时即可用锅铲将其翻转到另外一面进行煎制，煎熟后即可装盘。
适合年龄段：
3～6岁。
营养价值：
牛奶是宝宝生长发育的必备食材，人称“白色血液”，矿物质和微量元素都处于溶解状态，钙、磷的比例也比较合适，容易被宝宝消化吸收。这款蛋饼由鸡蛋、牛奶、苹果制成，不仅保证了宝宝的蛋白质供给，又提供了丰富的维生素和矿物质，比较适合作早餐食用。
十二、葡萄沙拉
原料：
葡萄400克，樱桃40克，苹果50克，沙拉酱90克。
制作方法：
1.将苹果洗净后去皮去核切丁；葡萄洗净后去皮去子；樱桃洗净备用；
2.准备好一个干净碗，加入沙拉酱调成汁，再放入葡萄、苹果丁、樱桃搅拌均匀即可。
适合年龄段：
3～6岁。
营养价值：
葡萄的营养价值很高，有“植物奶”的美誉，经常食用可以达到开胃健脾、助消化、补血的功效，而且葡萄含糖量很高，主要是葡萄糖，容易被人体直接吸收。这款沙拉适合身体虚弱、营养不良的宝宝食用。
十三、蔬果汇
原料：
胡萝卜50克，黄瓜25克，菠萝25克，橘子25克，柠檬汁10克，醋、白糖各5克，盐2克。
制作方法：
1.将菠萝、橘子去皮后切成小块；黄瓜、胡萝卜洗净后切成小条备用；
2.锅中放适量清水，烧开后倒入黄瓜条、胡萝卜条焯一会儿捞出沥去水分放凉；
3.将放凉的黄瓜条、胡萝卜条连同橘子块、菠萝块、醋、白糖、盐、柠檬汁一起搅拌均匀，腌3个小时左右即可装盘食用。
适合年龄段：
3～6岁。
营养价值：
现代医学研究表明水果和蔬菜都是营养健康食品，都含有人体必需的维生素、矿物质和膳食纤维，但是两者不可相互代替。这款蔬果汇集合了众多水果蔬菜，营养丰富全面，口味清爽酸甜，既可促进宝宝的食欲，又能促进营养素的消化吸收。
十四、菠萝玉米羹
原料：
嫩玉米150克，菠萝50克，鸡蛋100克，豌豆50克，水淀粉、冰糖各适量。
制作方法：
1.将菠萝去皮洗净后切丁；鸡蛋搅拌成蛋液备用；
2.豌豆洗净后放入开水中焯熟备用；
3.将嫩玉米洗净后用搅拌机打碎，倒入开水中煮熟，然后加入熟豌豆、菠萝丁以及冰糖一起煮约5分钟，再用水淀粉勾芡；
4.最后将蛋液倒入锅中，继续煮开后即可食用。
适合年龄段：
3～6岁。
营养价值：
菠萝果肉金黄，含有丰富的营养物质，如糖类、维生素C、苹果酸、柠檬酸，还含有能分解蛋白质的菠萝酶，具有增加食欲的作用。玉米中所含的膳食纤维也具有帮助消化、促进肠胃功能的功效。不过有些宝宝易对菠萝过敏，家长要留心观察，如果出现过敏现象，应立刻停止给宝宝食用。
