在广东新会有一种叫做大红柑的柑橘，因为其皮中含有一种叫香包素的物质，所以，当地种大红柑，不是为了吃瓤而是为了皮，这种柑皮晾干置放3年后就是陈皮，陈皮存放的年头越久质量越好。在新会3年的陈皮卖120～160元/千克，30年的陈皮可卖到4000元/千克以上，随着存放年头的增加，陈皮的价钱也越高。
当地陈皮的香包素含量高，在市场上一直都很抢手，经销商在这里买大红柑回去剥皮自己加工陈皮。当地农民主要通过种植大红柑，获得经济收入。然而，在2000年这里的大红柑得了一种传染病――柑橘黄龙病，成片的大红柑很快枯萎死亡。而大红柑从重新栽种到再次挂果需要3年时间，到2003年，当地重新栽种的大红柑再次挂果时，农民们发现原来的市场却变得陌生了：大红柑的价格最便宜的卖到0.4元/千克，最贵的才1.2元/千克。
那么几年间，市场究竟发生了什么，让新会的陈皮价格一落千丈呢？当年黄龙病的爆发，使新会的大红柑产量骤然减少，但市场上的消费者又需要新会大红柑做成的陈皮，这让当时经营新会大红柑的商贩很着急。梁务学是一个经营大红柑十几年的老经销户了，那时他就遇到了这样的问题。为了满足市场上的需要，一些经营新会陈皮的商人开始到外地去收购一些大红柑来加工陈皮。可是外地收来的柑橘，虽然也叫大红柑，但是质量却比本地的差远了，所以经销商从外地收购的柑子价格都较低。在新会柑子产量低的那几年里，很多收购商已经习惯了用低价收购大红柑，于是到了2003年真正的新会大红柑上市的时候，价钱也卖不上去了。
潘华金是新会陈皮协会的秘书长，陈皮协会里的会员集中了种植户和当地的经销商。因为新会陈皮一直受市场欢迎，来收陈皮的人各地都有，所以造成很多外地商人来收陈皮时压低农民的价格。2004年，在大红柑快要采摘之前，他召集协会里的经销商和种植大户大会，目的就是为了调整大红柑价格。会后，协会决定指定一些本地的经销商作为专门收购大红柑的指定商户。有了指定商户这块招牌，就意味着他收上来的大红柑是正宗的新会大红柑，所以销路和卖价都要比普通的商户要好。而作为指定商户也要遵守协会规定的指导价。2006年大红柑的产量是18000吨，指导价是1.6元/千克。而2007年总产量减少了，但市场需求没有变，所以2007年新会大红柑的最低指导价更高，为2元/千克。
梁务学就是最初的指定收购商之一。因其信誉好，已经连续3年被定为指定收购商。由于这是一个双赢的措施，梁务学也格外遵守协会的规定收购价钱。一旦梁务学的收购价没有按照协会的标准来做，种植户们不但不会把柑子卖给他，第二年，他就不能作为协会的指定经销商来收购农民的大红柑了。这对于像梁务学一样的经销商来说损失就大了。协会的这个办法既控制了外地收购户压价的问题，也避免了外地柑子以次充好。
案例点评：
自家种的水果，辛辛苦苦一年到头，如果没有卖到一个公平合理的好价钱，那对于种植户来讲，真是不亚于在火热的心里浇了一盆冷水。但是，在市场上确实经常发生这样的事，经销商故意联手压低收购价格，种植户的利益受到极大损害。从长远来讲，经销商单方面的定价权不利于市场的健康发展。如何化解这种危机？文中提到的正是解决之道。种植户联手成立协会，设立最低收购价，从而保护种植户的利益免受压价的损害。
