农业资源开发
陕西省延安市子长县杨家园则镇杏家湾村是一个缺水的地方。当地农民大都以种植大棚蔬菜为生，与众不同的是一个叫师彩霞的女人，却在两年前利用大棚养起了鱼，她养的可不是普通鱼，这些鱼一年带来70万元的收入。由于缺水，延安市自古以来很少有人养鱼，当地人吃鱼主要是从外地调运过来。
师彩霞的丈夫张亚新常年在外跑运输，见多识广，他把师彩霞带到有业务往来的宁夏银川市旅游。丈夫特意安排师彩霞吃了一次烤鱼。这么贵的鱼师彩霞平生第一次吃。师彩霞哪里知道，这是丈夫张亚新给她设的一个局，在丈夫的安排下她又参观了养鱼场。
眼前成千上万的鱼把师彩霞看傻了，她脑子里萌生了一个养鱼的念头。师彩霞所在的子长县是延安市人口较多、经济发展速度快、消费水平较高的一个县，杨家园则镇杏家湾村的蔬菜大棚都用土墙建造，保温效果好。第二年，师彩霞在丈夫的支持下，决定利用丈夫跑运输积攒的20多万元，在自己家空闲的大棚里挖鱼池，用浇地的井水养虹鳟、金鳟鱼和罗非鱼。
2006年8月，师彩霞花3万多元，从河北引进3万尾虹鳟和金鳟鱼苗，开始在第一个大棚养殖。虹鳟、金鳟鱼属冷水鱼，对水温要求很高，对水质很挑剔，大棚里养这种鱼可是难上加难。为了养好这种鱼，师彩霞和丈夫专门从银川高薪聘请技术员来养殖场指导他们养鱼。养殖场技术员说要是在流水里面生长只要10～12个月，就能长到一斤重，温棚里养殖的话，鱼长得特别慢，可能得养一年半。
水在陕北是稀罕物，因为缺水，师彩霞和丈夫打算利用养殖冷水鱼的水，处理后再养热带鱼，但是投资太大，他们只好放弃。2006年11月，师彩霞和丈夫又到河北花4万多元引进4万尾罗非鱼和彩虹鲷鱼苗在第二个大棚里用井水养殖。
与虹鳟鱼不同的是，罗非鱼和彩虹鲷的养殖水温要求在23℃以上，井水水温太低，没法养罗非鱼和彩虹鲷，师彩霞想了个办法，她用锅炉烧的水循环给冷水加温。
师彩霞的冷水鱼到了销售时间，全部打捞上来1000千克左右。师彩霞在网上查了全国的售价，将红鳟、金鳟鱼的卖价定在52元/千克。因为子长县没人养过这种鱼，所以负责销售的丈夫轻松打开了三家大酒店的销路。
师彩霞的养鱼场在205省道边上，距离子长县只有15公里，有办农家乐的优越条件，吃烤鱼在当地也是新鲜事。2007年夏天，她和丈夫在养鱼场办起了垂钓休闲农家乐。一开张生意就不错，来垂钓，吃烤鱼的人让他们忙得喘不过气。从当年的6月份到9月底，师彩霞开农家乐做垂钓烧烤，不到4个月销售收入超过25万元。为了拓宽市场，师彩霞尝试着冬天开放大棚垂钓，以吸引顾客。
案例点评：
地处干旱缺水的地区，无法采用传统的露地水池养鱼。文中的主人公通过自身的摸索实践，不仅利用大棚养上了效益可观的优良品种鱼，还借此开起了农家乐，为休闲垂钓一族提供了好去处，真是一举多得。
