晚上，宁月坐在靠窗边的木桌上写写划划，这是在原来的计划上做一些更改，姚家玉知道宁月在想东西，静静的缝一件春衫，看颜色就知道是宁月的。
大圩村的两百亩收到差不多上万斤粮食，除了上交税，也只余有六千多斤。看起来是很多，真正用上的时候就会嫌少。这一年多以来都是一帮爷们，除了大伯娘之外没有女子。
为了让那些人有归属感，宁月计划向姚家悌建议让有家的人回去找家人。二十多个人其中二十人就是战场上伤残下来的，为什么在德兴县落角，那是因为他们的家人都在德兴县附近。
想回去怕拖累家里，还不如就当他们死了。自己却又割舍不下，只能就近乞讨，还能知道一些消息。
如果给他们银两回去把家人带来，在这里安家落户，能上学馆的姚家给资助，不能的学以一技之长，让他们一代代的下来，自然变成姚家的家臣，成为姚家的人脉。就算没有家人也可以回去看看，更能收买人心。
另外一点，为了让其死心踏地或者更有号招力，宁月还计划同他们签约，为姚家做事除了有工钱，十年后过户十亩地产给对方。
这一点，相信没有几个人能不心动的，要知道姚家几十年下来也才十多亩地产。有地有房是百姓穷其一生的梦想，就跟宁月前世的人们一样，想要有房有车也是一样的。
在这里想要拥有自己的田地除了有银子去买之外，就是开荒，这还是要有地方给你开才行。开荒之后，三年以后开始交税，这不管你有没有收成。
除了粮食，还有鱼塘里的鱼，鸡和十头大肥猪。
鱼没有动，主要用于后面的鱼仔，除了宁月自己家的田地要养，开春后，自然有人闻讯而来，鱼仔也是可以卖银子的。
仁义村后山的水潭被保护起来养鱼了，以后村里的鱼仔将会从那里出。从这一点看出，村民的保护意识很强，知道杀鸡取卵的事情不能干，宁月还是很佩服这些人。
十头肥猪，听姚家忠说每一头都长得很膘，最少也有小三百斤，朱七等人是用心在养，大家的意见是拿去市场上卖掉还能得一笔银子。
算了一笔账，猪肉现价是十六文一斤，毛猪价是十二文一斤。一头小三百斤的毛猪也只能卖到三两银子。这不是宁月想要的结果，宁月想的是做腊肠和腊肉。一头猪做出来的腊肠少说也能卖出个三十两，自信来源于手里的秘方。现在做腊肠只能做出五香和前世沿海地区的一种微甜腊。这里的人基本不吃辣的东西，现在也没有辣椒正好可以试试水。猪腿做成火腿，要是成功后，这将会是另一种产业链。
鸡生蛋，蛋变鸡，大圩村的鸡以不是几十只，而是几百只。
不能下蛋的母鸡和公鸡都被周琰的妻子毛氏卖出。
说到这里，不得不得世上就没有笨人，上次无意中尝到了甜头，毛氏发展出一张卖鸡和蛋的专业网。因周琰在县衙越来越受到刘县令的尝识，同毛氏结交的人也越来越多。毛氏也很会做，刚开始回礼就用了鸡蛋，重要一点的人用公鸡或母鸡，这也是无形的宣传。
只要尝过的人就没有说不想在吃的，一传十，十传百，一些大户，土豪乡绅的采买自动找上门来。人精的毛氏只接受预定，为了保证质量和口碑，只要大圩村和姚家养出来的鸡和蛋，为了显示其特别性，鸡和蛋都是市价的两倍，这就是常说的走精品线路。
更绝的是，她自己还带上一帮亲朋好友做皮蛋来卖，有了共同的利益，就有了共同的朋友。
皮蛋完全交给了醉香楼，田锦州分成必个等级，姚家做的为特等，仁义村做的为一等，余家和王家，萧家做的为二等，其它人做的为三等。全部包装好运向各地醉香楼分店。
当然也有自己做自己卖的，总的来说皮蛋以不是什么秘密，决胜的在于皮蛋的口感，这个和鸡的喂养和做法有关。
开春后，除了这些，还有姚家玉店面的装修，小吃店的开张等。
目前要做得就是去余家把幽兰谷里的葡萄做成酒，宁月决定过两天就让姚家悌送她和丽娘过去，也提前给外婆拜年。
想清楚后，宁月和姚家玉睡下，明早将写的东西交给姚家悌。
可往往是计划赶不上变化。
