新的主家来了，要开……要训话，没多久，所有的庄户就集合在了四合院的大门之前，王动也不讲究，就站在门口，看着他们一个个破衣烂衫，不分男女，满脸黑灰的样子，王动又好气又好笑。
“从今天起，本少爷就是庄主了！”
王动的第一句话，就让庄户们的精神一震，在他们的意识中，接下来的第二句，不是找他们要粮，就是找他们要人了，所有的主家啊……都是一个德性！
可是王动接下来的话，却是让他们以为自己像是在梦中似的：“你们实在是太穷了，少爷我实在看不过眼，所以我决定了，今年的租子就先免了！行了，我要说的就这些，没事了，大家先回去吧！”
这就完事了？所有的庄户都有点傻眼，这大张旗鼓的把大家伙叫来，不是要粮要人，而是为了给大家免租子？
“少年好气魄！”
庄户们走了之后，王动刚一进四合院，就被吓了一大跳，王管家带了一小伙子，就在院里等他呢。
“王老？啥时候来的？”王动很意外，不过还是洗了洗手道：“等我一会，给你们上桌大菜，你们谁都没吃过！小兰，快来帮忙！”
王管家哈哈一乐，虽然庄子距离皇都有点远，但是吃个饭的功夫还是有的，他轻轻的这么一点头，身后跟着的小伙子咧嘴一笑，就当先跑到了厨房，对着王动笑道：“少爷，这下厨的事，怎么能让少爷您来呢？小的来，小的来。”
王动扫了他一眼，淡淡的道：“滚！”
两世加起来，快要五十岁的王动，要是连人都看不准，那不是白活了？对于王管家，他是敬重的，这位老人在王家服务了一辈子，也小心了一辈子，身为府中唯五能被自己记下的人之一，亲自下厨做个饭，还是很正常的，但是眼前这个小伙子……王动打心底就不待见他！
“我不管你是谁派来的，马上滚回去，对让你来的人说，我王动出来了，就不会再回去！”
王动突然这么一闹，小兰傻眼了，王管家还是眯着眼睛不说话，不过脸上的褶子更深了一点，不得不说啊，六少爷这一病，病的好啊，现在的六少爷，真是连他都看不透了，不过这样好，好啊！
小伙子干笑了起来，想要再说些什么的时候，却突然看到了王动的眼睛，下意识的一个哆嗦，马上就跑走了。
碍眼的人没人了，王动又乐呵了起来，不过一进厨房后，眼色又有点黑了：羊肉有一大块，应该是王管家来的时候带来的，可是菜……除了萝卜，就只有白菜了，不过调料还算是比较全，连一些稀有的香料都有。
看着一边对着生肉流口水的小兰，王动苦笑了一下，食材实在是太过简单了，不过……也不是没有办法，做成美食的啊！
羊肉的份量很足，王动先是切下一半，用水洗净之后，就切成小块，然后就是倒油……油……油……看着那一点点的，不知道是什么东西弄成的油，王动咬着牙，倒了一半进去，然后开始爆炒，最后再加入适量的盐还有……糖……说真的，这种不动刀子，就切不下来的黑糖，王动也是相当的不满意啊。
最后在加入不同的香料和水后，就不用管了，接来那一半的羊肉，再处理起来就要认真了，选择肥瘦相间的部份，切成薄片，然后再把白菜洗干净，用另一个锅就开始烧水……
菜的问题解决了，可是饭的问题……只有面，没有米……这个世界里，可是没有发面的，现在做酵母也有点来不及了，没办法，他只好让小兰先不要流口水，去外面找了一块比较平整的石头回来，他要烙饼，那种薄薄的死面饼，再加上点葱花，还是味道不错的。
古代版的红烧羊肉，古代简易版的涮羊肉，古代版的死面葱花饼……虽然只有两个菜，但是胜在份量足！
小兰吃的满脸的幸福，而王管家也吃的连连点头，确实是他们从没有吃过的菜式，而且味道相当的不错！
“王管家，明天你就自己回去吧，我和小兰，还要在庄上多转转，多走走，看看有没有什么可以利用起来的东西，能让庄户们过上好一点日子。”
他们吃的很香，王动也不差，就着羊汤，吃着葱花饼，他一口气就吃了三张饼，要不是怕对胃不好，说不得还能再吃一张下去……
“少爷，明日您只管去忙好了，这次老奴带来的，还有纹银一千两，庄子上的地契，整个庄子里，有水田一百亩，旱田三百亩，还有一座小山，山上种的是茶树，另外还有处渔溏，少爷，这些都放在房里了。”
王动听了一愣，庄子上有这些产业不足为奇，到是那纹银一千两……可不是一个小数目啊。
一夜无语，第二天一大早，王动就带着小兰开始转了起来，最先去的地方，自然就是茶山了，可是一到山上，王动就异常的无语，这里的茶树，和自己认知的茶树，有着相当大的区别啊，这里的茶树，那真的就是树，最矮的一棵，都得要两人合抱……
再去看渔溏，很大，可是里面养的鱼，实在是太少太少了，别说把里面的鱼卖出去，就连自己吃都不太够的样子。
至于水田和旱田，王动不用去看了，这会已经秋收，光秃秃的有啥可看的？这些全部，连地带人，都是自己的产业了啊……
比自己想的要困难一点，但却不是没有办法，看来回去之后，要好好的写上一份《封建社会新农村发家致富的若干办法》了！
