因为是准备宴席，所以这次陆潇潇决定多弄上几个菜。
清蒸多宝鱼，虾戏莲池，酥肉扣碗，西施豆腐，素炒平菇.........这些菜色都在她筹备名单里，不可缺失。
鸡鸭鱼羊样样不可缺失，她是如此认为的，但习惯自己会选择先弄肉菜，因为刚刚弄好的肉，味道飘散在二楼里。
啧啧啧。
那味道一绝，幸福味道大抵如此，不可言喻。
连在二楼呆着时间里，都觉得心情要好上些许。
陆潇潇准备先弄清蒸多宝鱼，将里面内脏清理干净，放入盘中掺和料酒与盐腌制十五分钟时间，让其更为入味。
而此时她也没有闲着，在一旁将葱花，姜，切成丝，辣椒切成小颗粒分别放入小碗装入。
待鱼腌制好，将半数葱丝，姜丝置于鱼背上方。
将刚刚已经完成好的鱼盘放入蒸笼里，滚水大火蒸至五分钟时间，再转至小火焖上三分钟。
待完成时，陆潇潇将蒸好的鱼从蒸笼里取出，将上方葱姜丝去掉，蒸笼里气水去掉，然后自己又将剩余葱姜辣椒放置于鱼背上，均匀撒上两大勺蒸鱼豉油。
她又起锅烧油，继续煎一下刚刚好的鱼，此时形成里边属于嫩香鲜滑，松软鱼肉，而外边有一层酥脆薄皮。
方才使得外酥里嫩，从外边咬下去，嗯，香酥脆爽，可再放在嘴里，却又回味无穷，带着些许嫩滑，让人唇齿留香，百般流连。
河里之物，怎可孤影，陆潇潇决定让它的小伙伴同生死。
虾戏莲池，她对于这道尤唯喜爱，甚是热衷，不过，往日蒜蓉虾更胜一筹，自己倒是很少出手，通常属于宴会上必拿出手尤物。
只因此物，颜值华丽。
此菜一出，谁与争锋。
去掉藕皮，切成细片，放入水中，任其嬉戏，待去掉淀粉。
陆潇潇另起一锅烧水，投入刚刚完成去淀粉的藕片，焯出，再放入凉水里，让其保持爽脆口感。
随手拿起放在桌面上大蒜，她将其剥皮剁成蒜蓉，再往锅里倒入较多热油，大火炸至微微泛黄，自己又添加进去一大勺糖和两大勺蒸鱼豉油，煸至大蒜颜色呈现金黄色，将其捞出、
陆潇潇清洗完那些虾，将内部虾线剃掉，盘中放好方才弄好藕片，再平铺上虾，均匀淋上制好的蒜蓉酱料。
蒸锅里放大水烧至上汽，她才将刚刚准备好的那盘虾放入，大火蒸制五分钟关火取出。
她将虾子用筷子夹出来，摆成环绕形状，撒上香菜。
骤然，香气袭面而来，完美鲜虾香味与刚刚摆放好香菜新鲜撞击，鲜虾嫩滑与香菜青脆形成鲜明比对，混合而出。
酥肉扣碗，想到上次见到这盘菜时，她还是在安阳品尝到其他厨师成名之作，那天自己已经觉得天下无敌手，便想要出去挑战各地大佬，哪知，刚出门，便不幸遇上这位。
被狠狠教育一顿，不过，打那以后，她就时常纠缠那位，许是不耐烦，那位名师便交予这道菜做法给自己。
