锁味之法，记载于《东坡食集》这本书也是一本老书，乃是蔡兰无意中得到的一本古籍，其中就记载了这个锁味之法。
锁味之法，乃是苏东坡在一位民间高手做菜时候见到的，那高手做菜之时，一丝香味不出，东坡好奇上前询问，高人说，味道乃是一道菜最宝贵的东西，大家在做菜的时候，直接让味道飘散到处都是，这其实是一种浪费。
而他独创的锁味之术，可以把味道直接锁在菜里，只有吃的时候才释放出来，那时这道菜的味道将会提升到一个等级。
苏东坡听了很激动，想要记录下这个锁味之术，但是却被民间高手拒绝，此乃看家本领，岂能外传，于是乎苏东坡只能把这秘术记录在册，而没有说方法。
真没想到啊，今天在这又能见到此等惊人秘术，眼前这个小哥到底是谁，为何有如此惊人技能，简直难以想象。
蔡兰回想着脑海中记载的古籍看向宋子航的眼神已经充满了惊叹，那是一种掩饰不住的惊喜与期待。
这少年太厉害了，两大失传的厨艺绝学竟然都被这少年掌握了，这少年到底是何方神圣啊，为何美食界从来没有他的名声啊？
蔡兰想着已经迫不及待的想要品尝一下宋子航的牛排了。
而宋子航这边并不知道蔡兰已经把自己看成食神在世了，估计让宋子航知道蔡兰的想法，宋子航肯定给蔡兰两个大嘴巴子，食神在世，你这是骂老子呢嘛？老子可是食神的师傅啊！
宋子航并不知道蔡兰咋想的，也不知道蔡兰对自己施展技巧的震惊，其实这所谓的锁味之术，只是宋子航的常规操作而已，并没有什么大不了的，想要让味道不出去，只要用真气锁住肉的空隙就可以了，所以这个锁味之法，只是真气的一种花样应用而异，对宋子航来说只是一个不值一提的小手段，洒洒水而已。
牛排还在煎烤着，而这边蔡兰已经忍不住了，好馋，好想吃啊~
而周围的吃瓜观众也对眼前的烤牛排垂涎欲滴，妈的，看了变天都看饿了，这俩人怎么还没好啊！
众人这样想着，这时只见汤姆何这边手一动灶台火给关了，紧跟着牛排出锅，摆盘，飘香。
而汤姆何这边出锅之后，宋子航这边也出锅了，同样装盘，装饰一下。
两方都做好了，这时老板神情有些不自然的看了看蔡兰等人道：“各位，咱们品尝一下？”
这时吃瓜群众，包括蔡兰都已经等不及了，这时只见汤姆何率先出手，直接在牛排中切了一小块，用碟子装好，递给了蔡兰，蔡兰那可是美食界的泰山北斗，作为厨子还没有谁敢不把蔡兰放在眼里，因此汤姆何很鸡贼的准备巴结一下蔡兰。
蔡兰这时拿手接过碟子，吃了一口，忍不住点头道：“不错，不错，肉排焦酥可口，回味悠长，火候，味道，皆是上层，不愧是米其林三星主厨的作品，这份牛排九十五分，留五分不给，我怕你骄傲，哈哈哈……”
蔡兰难得开了句玩笑，众人闻言也全都跟着笑了起来，毕竟大佬都笑了，自己不笑貌似显得很不合群，而这其中两个人笑得最开心，一个是汤姆何，一个是饭店老板，蔡兰给打这么高分，看那小子怎么赢，这样一会一定要让那小子在自己面前低头道歉，好好挫挫他的锐气，跟老子装逼，你以为老子这米其林三星主厨是拿钱买的啊！
众人笑罢，这时只见宋子航也拿起刀子，紧跟着对着肉排当间切开，把肉排一分为二，刹那间一股冲天的香气扑面而来，众人精神都是一震，好香的牛排啊！
其实这就是锁味之术的强大，在切开牛排的一瞬间，被封锁的香味才传出来，而且一传出来便是很浓郁的那种香味，可以说是香味扑鼻，毫不夸张。
宋子航切开牛排，老吃货蔡兰已经盯上了宋子航，这时只见宋子航把一半牛排放进盘子，拿了一副刀叉走出了灶台。
众人这时看见宋子航出来，并且看见了宋子航盘中那大半块牛排，一个个眼神中露出了嘲讽的笑意，这傻小子喂猪呢，人蔡老可是美食评论家，美食评论家吃什么食物只吃一口的好不好，你这大半块上来，是想笑死我们，还是准备撑死蔡老啊?
众人带着不怀好意的笑容，或者幸灾乐祸的笑容看着宋子航，尤其是汤姆何，眼神中尽显嘲讽，看着吧，看看一会儿蔡兰这个毒舌会如何吐槽你，跟我比试真是你这辈子最愚蠢的行为。
汤姆何露出了危险的目光，而一旁这时叶雪已经彻底焦急不堪了，宋子航怎么会如此愚笨，你就算不明白评论家吃美食只吃一口这个特点，你学人家汤姆何的操作不会吗？那至于像现在这样连餐前礼仪都不懂，丢人啊！
众人的表情其实宋子航全都一一看在眼里，不过宋子航对此却很不屑，可笑一群蝼蚁的嘲讽，宋子航岂能放在心上，这时只见宋子航朝蔡兰走去，而蔡兰脸上也浮现出一丝期待，毕竟这个牛排可是凝聚了两个神级厨艺的。
蔡兰满脸期待看着宋子航，脸上保持着慈祥的微笑，可是内心中已经再疯狂的咆哮了，快点，快点让我尝尝你的牛排吧，我，我已经等不及了，你走快点啊！
蔡兰感觉自己都快笑僵了，而这时宋子航终于来到了蔡兰身前，蔡兰已经迫不及待准备拿起刀叉品尝牛排了，可是就在这众目睽睽之下，宋子航竟然华丽的无视了蔡兰，直接从蔡兰身边走过。
看到这一幕，所有人惊呆了，这小子疯了，竟然无视蔡兰，他知不知道蔡兰是谁，他知不知道蔡兰身上有多少光环啊！
众人懵逼了，全都傻傻的看着宋子航，而宋子航这时已经来到了叶萌萌的身前，面带笑容的看着小萌萌道:“饿了吧，尝尝爸爸做的牛排！”
“嗯嗯，谢谢爸爸～(?＞?＜?)”
