登陆注册
57538300000048

第48章 二锅头

西房里面。

方士劫拿了二锅头来,北京人都爱喝二锅头。高度白酒都是蒸馏酒,北京地区做白酒得要两个锅子,下面那个放水和高粱,这个锅叫做地锅。用于冷却的大锡锅叫做天锅,天锅里面会放凉水,也是为了用于冷却。

地锅加热,酒精和水会蒸发出去,遇到天锅之后受冷凝结,变成酒水流进酒槽里面,这就是蒸馏后的酒了。但是随着加热的时间越来越长,天锅里面的冷水的温度也慢慢升高了,这时候它已经起不到冷却的作用了,就需要换一锅冷水了。

天锅里面第一锅的冷水蒸馏出来的酒,叫做酒头。换到了第三锅冷水的时候,蒸馏出来的酒,叫做酒尾。只有第二锅冷水蒸馏出来的酒,才叫做二锅头。

地锅一旦开始加热,不是随随便便就能停下来的,所以蒸馏出来的酒是各种杂质都有的。所以酒头和酒尾的成分都不好,是劣质酒。只有第二锅才是最好喝的。

方士劫给秦致远倒得满满当当的,北京人有规矩,讲究茶七饭八酒十分,茶要七分满,茶满为送客。饭要八分满,饭满的堆起来那是上坟用的,看起来像个坟包似的,都可以插香了,后世很多饭店给的饭都是这样的。倒酒是需要十分满的,酒满为敬。

方士劫给秦致远满上之后,说道:“来,这是通州同泉涌烧锅的二锅头,尝尝。”

秦致远端起来抿一口,他舒展眉头:“不错,入口柔,味香醇,没杂味,后味也不错,好酒。“

方士劫笑道:“那是呀,这可是出了名的。您别看同泉涌靠着北运河,可人家都是自己特意打井取甜水,从不用运河里的水。而且高粱都是选的最好的那一批,地锅是特意去山西阳泉定铸的大铁锅,天锅是在前门外打磨厂的万昌锡器铺里面买的最好的锡锅。酒曲也是人家老师傅手把手酿造的,这能差的了吗?”

秦致远微微颔首,又夹起来一片羊杂碎放在嘴里慢慢咀嚼,这种夜晚,来二两小酒,再来点羊杂碎吃吃,还是挺自在的。

方士劫喝酒就很果断,一口闷,一口就干掉了一杯二锅头,他又给自己倒了一杯,然后直接用手抓了一把羊杂碎囫囵塞到嘴里,大口嚼了起来,这吃相真不像个算命先生。

秦致远也没在意,只顾着自己慢慢吃着,他看着面前的羊杂碎,似不经意问道:“今天下午这一出都是小义儿自己想的?”

方士劫嚼着羊杂碎,含糊不清道:“没错,他说要想办法救你出来,所以就来了这么一出?”

秦致远又问:“你确定没人教过他?”

方士劫摇头:“没有,我到饭铺的时候,他们俩还在吃东西呢,什么都不知道,我说完之后,这小子立刻就想到办法了。”

秦致远微微颔首:“看来小义儿挨了那一棍子之后,脑子是真的开窍了。”

方士劫终于把嘴里的肉咽了下去,他道:“何止啊,简直跟变了个人似的。”

秦致远眉头皱的很紧:“真不知道是好事还是坏事。”

方士劫道:“而且那帮人一直不肯罢休,我说老秦啊,你到底怎么想的?你倒是给个话啊。”

秦致远悠悠道:“我能给什么话?”

方士劫继续抓着羊杂碎吃,嘴里说道:“人是你带出来的,我们也都是听你的,现在到底该怎么办?你得有个指示,我们不能这么没头没脑吧。”

秦致远摩挲着小酒杯,皱着眉头沉吟一下,慢慢道:“再等等,我想再看看,若他真有青云志,我不介意扶他上九天。可如果他还是从前那样,乱世当中能苟全性命就不错了,这样,我对他父母也有交代了。”

方士劫点了点头,又说:“可是我看这小子最近很不消停,他还要带我去干大事呢。”

秦致远露出了微笑:“他是跟之前很不一样了。”

方士劫问道:“那你不打算给他点助力吗?”

秦致远却说:“本事可以教,可智慧却教不了,万般皆有法,看他自己的造化吧。”

……

“哇啊……啊……哇……哇……哇……”小屁孩吕杰诚哭的呀,哭的那叫一个惨绝人寰,那叫一个惨无人道,那叫一个闻者伤心听者落泪,小屁孩都哭的上气不接下气了。

高杰义听得头都快炸了。

“欺负……欺……欺负人……啊……哇啊……欺负小孩……哇啊……抢我肉……哇啊……还不给我吃……吃一口……哇啊……”吕杰诚简直不要太伤心。

死了师父,估计他都没这么伤心。

高杰义实在是受不了了,这混小子这么哭,搞的他都没法工作了,他烦不胜烦之下,只能花钱免灾,他又拿出了二十个铜子儿扔给了吕杰诚:“再去买点吧,别来烦我。”

“好。”吕杰诚果断答应,眼泪立刻止住了,滚到眼角的泪水都能倒吸回去。

“嘿嘿嘿……”吕杰诚顿时笑的很开心。

高杰义无语地看着他,这个小戏精。

“谢谢师哥。”吕杰诚道了一声谢之后,又屁颠颠跑了出去。打开院门之后,发现外面早就没有卖羊杂碎的人的身影了,外面那么黑,吕杰诚又不敢一个人出去,他抱着院门哭的那叫一个惨啊。

可惜现在已经没人理他了。

高杰义忙活到半夜才把图画好,然后他用盒子装起来,放好之后,就美美地睡觉了。

次日清晨。

收粪的粪工又来了,高杰义用脚踹醒正在熟睡的吕杰诚,让小屁孩倒粪洗马桶,然后点炉子烧水去。吕杰诚为了钱,他忍了,小小年纪就已经明白了生活的不易。

高杰义好好睡了一觉才起了床,刚起来就瞧见双手托着下巴,望着他噼里啪啦掉口水的吕杰诚。

“师哥,咱出去吃早点呗。”吕杰诚殷勤地端着脸盆毛巾来给高杰义洗漱。

高杰义突然感觉有钱真的可以为所欲为。

此时,佟小六也回来了。

“六哥。”吕杰诚兴奋地叫了一声,开心地跑出去了。小屁孩跟佟小六是真爱,跟高杰义只是假兄弟。

佟小六推门进来之后,走路踉踉跄跄的。

吕杰诚怕他要摔倒,赶紧上前扶住了他。

“嗯……六哥,你身上什么味道啊……”吕杰诚脸都皱一起了。

高杰义也赶紧跑出来看看,还没靠近呢,他就闻到了浓重的酒气,这是喝了多少啊?

“呕……”佟小六一阵翻江倒海。

吐完之后,他脸色更难看了,一片煞白,连站都站不稳了,直接摔在了地上。

吕杰诚皱着眉头,说:“六哥怎么喝了这么多酒啊,他不是滴酒不沾的嘛。”

高杰义叹了一声:“为了爱情呀。”

同类推荐
  • 金佛传

    金佛传

    李家被灭门,荣亲王勾结宋大人和高太傅掀起了夺金佛造反的巨浪。而在李家之子李维的身上有着不可告人的生世和使命,后来李维走上了复仇之路,守护了使命、报了仇。和自己一生挚爱的女人张雨晴走到了最后。
  • 明祚

    明祚

    明崇祯十七年,华夏大厦将倾,一个身在河南的宗室子弟,是否能够重现当年汉光武之路,重建大明江山?
  • 谋划世界的100次会议(下)

    谋划世界的100次会议(下)

    本书对世界历史的真实过程做了纵深的透视,对人类文明的伟大成就做了全面的阐述,它从浩瀚的历史文库中,撷取精华、汇聚经典、分门别类地对历史上曾经发生的重大事件进行分析介绍,向广大读者尤其是青年朋友们打开了一扇历史的窗口,让他们穿越时空隧道,在历史的天空中遨游、于探幽寻秘中启迪智慧,启发思考,启示未来。
  • 异界之勇将无双

    异界之勇将无双

    平行空间,另一块大陆,兵法权谋的争斗,为皇朝霸权奠基一个空前的帝国,面对新兴燃起的烈阳国,其他老牌帝国将如何对待?本书将演义一场所谓的“纸上谈兵”,历史武将的诞生将给本书添加一个什么样的色彩呢?尽请关注。
  • 大明崇祯

    大明崇祯

    1627年,陈圆圆才四岁,顾横波八岁,柳如是还有一年就要当妓女了。皇太极刚登基,魏忠贤权倾朝野,客巴巴专横跋扈,一个时代刚刚拉开帷幕。1627年,我为信王,1627年我为皇帝,1627年我为崇祯!1627年,一个人故事,一群人的故事,一个时代的故事!
热门推荐
  • 要卓医生抱抱才能好

    要卓医生抱抱才能好

    精神病磨人小作精VS心机高冷精神科主任老天爷没有让庄沐愉重生,可这个神秘的小医生却做到了。至此,她庄沐愉的人生剧本就从全网嘲的落魄咸鱼变成了遇神杀神,遇佛杀佛的国民锦鲤。渣渣A:庄沐愉,你凭什么!她无辜:我家卓医生说,我的病不能受委屈。渣渣B:庄沐愉,谁给你的勇气?!她挑眉:咦,卓医生说,昨天的药刚好要配你你这副药引子。渣渣A+B+C:一个小医生也敢这么嚣张,弄他!当首都霍家公开全球产业继承人的那天,全网瑟瑟发抖:卓医生,请你治治你老婆,做人要善良!庄沐愉这辈子,天不怕地不怕,只怕白天白袍加身的卓医生,和晚上总逼着她喝水的卓谨晏……
  • 死神之鬼剑

    死神之鬼剑

    死神衍生幻想小说,属于硬核风格的同人作品,主角带着部分前世的知识残存记忆,在死神世界以鬼道、剑道独步天下,被誉为“万士先师”、“鬼剑双绝”。
  • 神域I阴阳之路

    神域I阴阳之路

    传说中,有一面神秘的镜子,名叫阴阳镜,凡是被镜子照到的人,不论修为有多高,皆是男变女,女变男……四万年前,第九代接引使苏无垢神秘失踪……天云大陆,紫金国,一个被人欺凌十四年的苏家三小姐……金鳞岂是池中物,一遇风云变化龙!一手黄泉摄魂针,一袭紫金鸾凤袍。一盏接引黄金灯,一本万物生死薄。一支掌命地狱笔,一篇经典传奇事……
  • 快穿攻略大人别太撩

    快穿攻略大人别太撩

    〔攻略一:顺毛〕言九看着眼前面色阴沉的男人,眼睛眨了眨。这是……吃醋了?她缓缓的向他靠近,明知故问,“你怎么了。”男人不回答。言九挑眉。看来是真吃醋了。“好啦,我骗他的,我只报复他一小小下。”苏白一怔,“真的?”果然。言九勾着笑容。“当然啦,我眼睛还不用去看医生。”她抬头,盯着苏白的眼睛,一字一句。“我啊,只喜欢你了。”苏白没有想到她会说出这句话,微怔,讶然看她,心里却止不住的欢愉。〔主神空间〕少女捻着一颗深紫色的葡萄塞进嘴里,一口咬下,溅出的汁水覆在唇上,原本嫣红的唇瓣,更加诱人了。有拿起一颗,向上抛起,划过一道弧线,稳稳的落在口中。接连几颗,将脸颊撑得鼓鼓的,口齿不清的说,“小孩,翅膀硬了?敢骑我头上?”少年眉梢轻挑,深邃的眼眸微微眯起,纤薄的唇角勾起小小的弧度,笑容魅人,“小九,你看我……硬吗”“咳咳咳。”少女直接被呛住了,看向那张魅惑人心的妖孽脸,目光一顿,视线下落。少年的领口微敞,入眼是精美骨感的锁骨。少女呆怔一瞬,咳嗽得更甚。非礼勿视,非礼勿视。靠,跟我玩美男计,这谁扛得住啊!小美人,我来了。
  • 心域之主

    心域之主

    这是一个充满了灰质的世界。这里怪物横行,异人遍地。带着一身心理学知识穿越而来的余策,偶然发现,自己居然拥有着没有上限的精神力量。于是,在这个以修炼身体、容纳灰质为主的“战士”世界,出现了一名“法师”。一名修炼着【精神冲击】、【感觉干涉】、【催眠】、【读心】、【精神幻象】的心理“法师”。
  • 北斗逆星

    北斗逆星

    苦难蒙身,几人心碎几人笑羸弱少年,何来霸气何来傲他,就是凡人,七情六欲嬉笑怒骂他,星空神祗,无欲无求高高在上截然相反两个个体却加持一身是讽刺的咒怨?还是宿命的刻意?一切尽在^_^汽水故事会^_^之——[北斗逆星]
  • 穿越贵女悠闲日常

    穿越贵女悠闲日常

    意外穿越就罢了为什么成了俩包子的娘?为什么包子爹迟迟不出现?为什么感觉自己掉进了陷阱?为什么……呸,墨子语暗自吐槽哪有那么多为什么异世之旅看似简单却是疑点重重那个常常出现在自己梦里的墨子语到底是什么鬼?要死就死干净点不好吗?那个在异世对自己纠缠不休的就是包子爹?为啥你是现代人?……哎哟,墨子语要烦死了(本文慢热,先流水后感情,一对一)
  • 黑玉仙途

    黑玉仙途

    命运的齿轮无声转动,万万年的契机悄然而来。天上地下,唯我独尊。我的世界,我来做主。这一年,陈平八岁,他的愿望很小,只是想走出屋子......
  • 并无之城

    并无之城

    我与这世间千千万万的人一样,只不过,我......呵,没什么。
  • 娱乐之星光

    娱乐之星光

    题材:老套的穿越故事:高中生私奔生子,有点禁忌的话题,不知会不会被和谐,孩子他妈病逝,父子两个相依为命,还有娘家人争抚养权,为了爷两个能够过上幸福快乐的小康生活,不得不努力奋斗。简介就这样