刘平定睛望去,见到桌上的大铁盘子里的五道菜肴具是色相极佳,哪怕未曾刻意去嗅小菜的气味,小菜那一股属于食材本身的淡淡清香药香便已飘然而起,盈满一室。
一旁万掌柜见此,不住拍掌赞道:“好菜,好菜!洪掌柜的手艺真的是令在下心悦诚服!”
洪掌柜抿嘴笑道:“万掌柜谬赞。”
说着,洪掌柜一只手背在身后,悄悄来到翠白环的身后,抬起剩下得空的一只手,狠狠地给了翠白环一个暴栗,呵斥道:“死丫头,有这么给客人上菜的?还不快处理清楚,别让贵客看了笑话。”
翠白环忍着疼,眼中含泪收起了笑容,一脸委屈地把大铁盘从桌上拖开,腾出足够摆下小菜的空间,然后将五道小菜整齐的在桌上排好,才拎起大铁盘随手放到了屋内靠墙的一张小茶几上,一个人对着墙壁生闷气。
洪掌柜笑骂道:“死丫头,你还跟我置气?怎么,你以为在王爷面前你就可以肆无忌惮了吗,你还拿不拿我当当家的了?”
翠白环依旧对着墙,闷闷的哼了一声。
洪掌柜见状不由大怒,作势要打,这时刘柒笑着插话道:“好了,洪掌柜,别教训白环了,快点利索的把本王要的备好,菜凉了就不好了。”
洪掌柜听到刘柒出面求情,顺坡下驴地瞪起眼睛道:“白环,王爷为你说情,这一趟就算了,要是后头还这样,仔细你的皮。”
翠白环这才不甘不愿地转过身来,眼眶微红,对着刘柒欠身道:“谢王爷。”
万掌柜在一旁打趣道:“洪掌柜,在这醉仙楼里你好像没什么威严呀,就连白环丫头都敢和你置气了。”
洪掌柜无奈的叹了声气,摇了摇头,眼中却没有丝毫丢了面子的恼怒之色,反而满是宠溺。
在醉仙楼里,翠白环的身份是最特殊的。她虽身为酒楼的一等女侍,但同时也有一层身为洪掌柜贴身侍女的身份。在洪掌柜还未身任醉仙楼二掌柜时,便已经陪伴在其身边多年。
二人虽是主从的关系,但却是情如姐妹,无话不谈,亲密无间。
洪掌柜一边招呼着黄鹂把砂锅放到桌上摆放好,一边从自己身后拿出一个木箱子,打开箱子从木箱里拿出碗筷,款款走到众人面前将餐具摆放齐整。
同时自己也来到涂脂和万掌柜之间,拿了一张椅子大大咧咧的坐下,一点都不见外。众人也都不以为意,认为理当如此。
刘平在洪掌柜上餐具的时候,细细的数着碗筷的数量,不由目露疑惑。就算加上洪掌柜,他们这一桌也不过才八个人而已,为何要摆上九套餐具。
就在刘平疑惑时,洪掌柜的声音传来道:“等会儿大掌柜的也会来,所以就多摆了一副碗筷。黄鹂,含雪,白环,你们去厨房里再端些菜来,这些肯定不够吃。对了,你们记着,酒别拿,让大掌柜的带。”
“是。”三人轻轻应了一声,便婷婷袅袅地走出门去,衣带飘舞。走时也不忘把门带上。
三位女侍一走,房内瞬间安静了下来。
万掌柜看向刘平,一手拎起了桌子中央那口大砂锅的锅盖,随手放在了一旁,同时说道:“来,小刘子,尝尝看醉仙楼洪掌柜的洪药宴。”
刘平笑着点点头,拿起筷子打量了一番桌上的五菜一汤,轻声问道:“胖叔,吃这药宴是否有什么讲究?”
听到刘平的问话,万掌柜登时眼前一亮,赞道:“小刘子,居然能看得出来,不错,相当不错!”
“小刘子,你切听我说,吃这洪药宴是有先后顺序的。”
“这一道菜所用食材原料是清凉花,食之可清心宁神,应最先食用。这一道菜所用食材是出自苦竹林的白玉笋,食之孕养精神,应接在清凉花之后食用效果最佳。”
“顺次下去,应当再吃这釆自嫩水畔的嫩水豆,食之可温养气机壮大内气;其次应再吃蛟角鱼,淬血气,锻筋骨;随后是龙须鱼,食之气走游龙瞬息百里。”
“而最后吃的,则该是这砂锅里炖的墨猪。墨猪乃是散养在嫩水山庄的皇家贡品,其肉细腻,拥有祛伤延寿的奇效,常年食用可令食者无病无痛,延年益寿。小刘子,你现在的情况吃这个对你大有好处。”
万掌柜抬手对着桌上的菜肴指指点点,将它们的来历功效一一道来,如数家珍。
在场所有人都仔细侧耳倾听,看模样相当入神。就连这桌宴席的制作者洪掌柜听了万掌柜的侃侃而谈,眸中都是异彩连连,只道自己也算是遇到了一位难得的性情中人,对食之一道了解甚深。
在此之前,洪掌柜与万掌柜二人的交情也仅仅只是略有耳闻罢了,现在洪掌柜俨然将万掌柜当做了可并肩而行的同道人。
随后,万掌柜还将洪掌柜这一桌洪药宴的烹饪手法,原料选择,食材处理等方面都进行了细细的剖析讲解,令在座之人听得如痴如醉,只感觉万掌柜为众人推出了一片崭新的天地,其内风景见所未见异彩纷呈,令人流连忘返。
洪掌柜更是在万掌柜分析时不停地提出疑问与一些连万掌柜都从未听闻的奇思妙想,二人互相探讨验证,具是受益匪浅,收获良多。
万掌柜话毕,洪掌柜面颊泛红,额头发丝为汗水打湿,犹若刚刚经历一场恶战,为她再平添一抹风情。
只听洪掌柜赞叹道:“万掌柜真乃性情中人,见多识广,今日听君一席话,犹胜十年苦读。”
万掌柜嘿嘿直笑,面上却满是自得之色。
二人互相谦让一番之后,终于话归正题。刘平举起筷子,神色认真地按照万掌柜的交代,依顺序把这眼前的五菜一汤吃了一遍,只觉得每一道菜都有一种全然不同的风味,令他赞不绝口。
例如那苦竹林的白玉笋,色如美玉,入口微苦,却自在苦中带着一股甘甜,食之神清目明;又如那嫩水豆入口微涩,细品之后却又有一股清冽如泉的淡淡清爽自喉头直入肠胃,一身气机更仿佛被那清冽之意牵引,渐渐变得纯粹明了。
相较之下,那墨猪肉汤更是了得。墨猪肉被炖得酥烂,入口肉质细腻唇齿留香,混着汤水一同入肚,四肢百骸间都涌起一种暖洋洋的感觉,如浸温泉,仿佛一身伤痛尽祛。
刘平下筷不止,大快朵颐,直呼过瘾。
等到自己越有八分饱的时候,刘平才放下碗筷。看着被自己风卷残云般卷过的碗盘,满脸羞赧,有些不好意思。
虽说是自己的接风宴,但是桌上长辈都在场,自己这般先动筷已是失了礼数,又给长辈们留下这样一个满目狼藉的餐桌,真的是老脸都有些挂不住了。
刘柒见此却笑了笑,道:“不打紧不打紧,这洪药宴本就是为你准备的,自然是要你吃了。我们还有别的酒菜,无碍。”
说着,刘柒也一点都没有在意桌上的小菜是被刘平吃剩下的,自然而然的就举起筷子,继续吃起桌上的菜肴。
在父子二人的先后努力下,这一席洪药宴被清扫的干干净净,连汤水都剩不下多少,不由有些令人咂舌。
刘平偷偷瞄向刘柒,眼神终于有了一些从未有过的变化。
父亲……