小强这一天营业额居然达到了十万，小强做梦都没想到居然有这么多，然后觉得自己很忙，
因为食材都用完了，还有交一部分的材料费用以及以后的进货费用交给舅舅，还有各种费用
交了一半多留下4W作为店里的初始资金，小强的舅舅听说一天10W很惊讶当然也为小强感
到高兴，所以听说小强要招聘一个厨师来帮小强一起做，如果生意很好的话小强还要换门
店，毕竟这个门店太小了，顾客基本上都是在这里点外卖，点好然后打包走基本上都是这
样，所以还是店面太小了导致盈利不够，虽然一天只有四个小时却要发挥八个小时的作用，
还有四个小时基本上是把材料弄好，小强其实有想法让舅舅这边把材料弄好然后小强直接放
里面炸就行了，这样多快也省了不少时间，但是这个想法是好的，可惜了舅舅觉得这样不错
但是要小强自己来做，小强招到了一个厨师是他的同学叫赵旭东，也是半吊子的厨师学了几
年还是个老样子，但是厨师的基本功夫都会所以听到小强这里招人就立马来了，毕竟是小强
先发的邀请然后别人就来了，算是给足了小强的面子，然后小强跟他的分工就来了，两个人
比一个轻松太多了，今天的营业额都提升了5W，提升了一半，果然招一个人还是不错的，小
强把自己同学的工资提到6000一个月，毕竟这里是个小城市也不是什么大城市，平均工资大
概就是3000-4000的样子，主要是厨师太辛苦了所以工资要高一点，但是小强这个一天八小
时的制度很轻松，但是工作强度非常大，小强要考虑这个时间成本，随便小强也需要休息，
一天四个小时卖东西，另外四个小时疯狂做半成品，然后原材料肉眼可见的减少速度非常
快，这一上午就这样结束了，到了该准备卖东西的时候小强就开始等顾客上门了然后开始玩
消消乐打发时间了，随便解决一下自己的无聊时间，中午每一天一群顾客进了门就直接点炸
鸡了，其他几个招牌菜点的少，主要是没有这一道炸鸡块有冲击力，小强每一天都在想办法
把其他几道招牌菜的名气打出来，不要只点一个菜，小强这个道炸鸡块是靠街上来往的都市
靓女和一些小朋友打起来的名声，后来大家都觉得好吃就都来这里点炸鸡块了，小强一直觉
得炸鸡块只是一道练习手的小作品，谁知道练手的出名了，主要的菜品基本上一天没有多少
人点这个，主要是在这样的味道冲击下，可能这些菜本身就不突出了，小强明白这个道理但
是怎么改变就是小强的问题了，现在和赵旭东商量怎么改变这种情况，现在就靠炸鸡块撑起
一家店而且利润很大，小强的舅舅每一天主要帮小强挑选精致的土鸡然后做成肉块冰封好送
给小强，其他特制酱料就是小强自己来配了，因为这些事关键，不关键的可以让别人练习，
关键的就要小强自己弄了，赵旭东每一天就负责把裹好面衣的炸鸡块放入油锅中等到金黄色
就拿出来，再配上特制的酱料，酱油是由辣椒粉和酱油，还有耗油等调制而成，所以光这个
配方还需要一些辣椒再能弄出一个不错的炸鸡块，小强的舅舅有时候也帮店里的人带一些回
来，主要是天下酒楼不忙的时候就帮其他大师傅带一些回来尝一下味道，居然比上一次做的
还好，这是小强的舅舅没想到，看到很多人在外面等着打包，等着带走想起了当年自己的也
是这个样子，那是小强舅舅觉得最愉快的时候了，每一天就等着顾客来品尝自己的手艺得到
顾客的认可，感觉这一天非常有意义，现在小强也是这样，自从小强舅舅每一天来这里之后
就总要准备一点炸鸡块给天下酒楼里面的人。
