茶在中国各族彩礼中都有着特殊的意义。明代许次纤在《茶流考本》中说:“茶不移本,植必子生,古人结婚以茶为礼,取其不移志。”古代婚姻中讲究“三茶六礼”,“三茶”指订婚时的下茶、结婚时的定茶和入洞房时的合茶。这说明,茶在婚礼中已不是一般的日用礼品,而成为代表整个婚礼、彩礼的必备礼品。至今,在我国的许多农村,依然把订婚、结婚称为“受茶”“吃茶”,把订婚的定金称为“茶金”,把彩礼称为“茶礼”等等。
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