这边李梦溪已经开始洗锅开火了,她往锅里倒了一些油,趁锅还不是很热,稍微把锅转了个小圈,让油在锅内都沾满。
等油热后,开始煎豆腐。
李梦溪用筷子夹着豆腐,把有肉的那一面朝下去煎,一个又一个的豆腐挨个下锅。
而霍一博就在旁边按照李梦溪的吩咐调汁。
他拿了个大一点的碗,去水龙头那接了一碗清水。
往水里倒了三勺生抽,两勺蚝油,还洗了个小勺子,搅啊搅的。
霍一博看起来还挺乐颠颠的。
李梦溪看到这没忍住抽了抽嘴角,她怎么觉得自己比霍一博还老,他比她更幼稚。
霍一博搅了一会,看水和生抽蚝油都融合了才停下。
霍一博又看向一旁正在煎豆腐的李梦溪,吸了吸鼻子:“好香啊~”
李梦溪白了他一眼,“这才哪到哪,一会整小龙虾的时候你可别流口水。”
霍一博哼了哼,“给脸不要脸,我这是夸你呢!”
李梦溪嫌弃的瞥他一眼,“去去去,一边去,谁需要你夸,老娘美若天仙沉鱼落雁,闭月羞花身姿婀娜,怎么就需要你夸了!!”
霍一博被她这自恋的语气噎了下。
他还是第一次见李梦溪自恋啊...
同时也在心里腹诽:知道自己好看还去倒贴我哥,傻不傻...
李梦溪把豆腐都煎成两面金黄之后,把霍一博调好的汁倒进去,转大火盖上锅盖焖煮。
等水开两三分钟后,转中火继续焖十多分钟。
中途李梦溪还把豆腐挨个翻面,让豆腐都受热均匀。
等到里面的汤汁都收干得差不多的时候,关火装盘!
霍一博还没等她关火,就已经洗好了一个干净的盘子,用来装豆腐刚刚好。
霍一博把盘子递给李梦溪,“一会小心烫。”
李梦溪接过盘子,开始用筷子夹豆腐,“嗯。”
装好盘后,李梦溪再把汤汁都倒在了豆腐上,最后切了点葱花,撒在上面。
就这样一道客家酿豆腐就做好啦!
霍一博狠狠吸了口空气,“啊~空气里都带着点农家气息,这菜好香啊!”
估计要不是现在是在厨房,他都得展开双臂深呼吸了。
叶辞也闻到味,转头看向这边,“这客家酿豆腐闻起来很不错,吃起来应该也很美味吧。”
李梦溪让霍一博把盘子端到桌上去,边洗锅边回答叶辞。
“应该不会让你失望的,你是客家人,等会吃了就知道是不是那种感觉了。”
叶辞回头继续干自己的活,还在刷着小龙虾,“嗯。”
杨紫和邢音两人一起摘菜,没多久就把菜摘好了,杨紫还去了厨房另一边洗菜。
邢音没想起来要做点什么,先是发了会呆,旋即看到霍一博端着菜到饭厅,她就想到了她可以做的事。
她钻进并不小厨房,看到李梦溪在洗锅,杨紫在洗菜,叶辞在清理小龙虾,最后她的视线落到叶辞身上。
看着他认真仔细的刷着小龙虾,邢音抿了抿薄唇。
他认真的样子,真...真帅。
叶辞察觉到了有一道目光有些炙热的看着他,他没抬头,只是用眼角余光去看是谁,发现是邢音,他倒是意外了一下,不过也只是一瞬。
想到小姑娘一直在看他,他有些紧张。
嘴角也不可抑制的微微上扬。
邢音也只是看了一会,厨房里又不止叶辞一个人,还有两个女孩在,她收回目光,去放碗筷的消毒柜里拿碗筷了。
她刚刚想到可以把等会吃饭要用的碗筷先洗好,就进厨房来了,可不是为了看某个她暗恋着的人。
她的喜欢是藏在内心深处的。
外人几乎看不出来。
就连叶辞本人也没有发现。
邢音不知道的是,摄像机另一头的节目组一些人是看出来了的。
邢音没发现刚刚她在看叶辞的时候,在另一边洗菜的杨紫,她的眼神都在邢音和叶辞之间来回切换。
杨紫低下头,洗着手里的菜。
哎,两对cp,怎么就她还是单身啊!
杨紫在心里重重叹了口气。
李梦溪没注意这边的情况,洗完了锅,朝着叶辞方向走去。
李梦溪:“虾都清理干净了吗?”
叶辞用一个较大的篮子装着小龙虾,用力甩干水,才回答:“嗯,可以了。”
李梦溪开火烧油,炒小龙虾需要用到的油不少,李梦溪毫不心疼的倒油。
等油一热,就开始下锅炸小龙虾,分量不少,分了几次炸的。
等都炸成了红色,才捞出放在一旁。
叶辞刚刚去拿等会要用到的材料了。
姜片、花椒、八角、麻椒、干辣椒、香叶、桂皮,一眼不少。
李梦溪等锅里的油再一次烧热,就把叶辞准备好的材料一股脑的倒了进去,那香味一下子就传开了些。
叶辞从调味料架子上拿出一罐豆瓣酱,舀了两勺子进去。
又去客厅拿了保温壶,往锅里倒了些白开水。
李梦溪也没说什么,叶辞一看也是会做饭的,两个人搭配着干活才不会累。
李梦溪等水倒完,立刻把小龙虾都到了进去继续翻炒。
再加了一大勺蚝油和几颗冰糖进去接着翻炒。
叶辞趁李梦溪还在翻炒小龙虾,就去拿了些葱、香菜和青辣椒,他用菜刀把葱切成了葱段,青辣椒切成了片,香菜随便切了下。
李梦溪看他都把这些准备好了,让他去把等会装盘要用的盘子洗一下。
自己却是从小七拿借了几口酒,小七自小生活在系统空间,加了灵泉水的酿酒怎么可能没有...
李梦溪趁没人注意到自己这边,洗了洗手,再让酒从自己手指流出来,也仅仅用了五秒钟的时间而已。
再加入叶辞切好的葱、香菜还有青辣椒,再炒了炒。
然后关火!
可以装盘了。
叶辞把洗好的盘子放到了李梦溪轻而易举能碰到的地方。
小龙虾的辣味从厨房飘到了客厅。
叶辞吸了下鼻子:“好香啊~”
李梦溪动作麻利的装盘,口水都快流出来了。
这小龙虾的味道光是闻就让人忍不住食指大动。
霍一博一早就闻到了味,一直在厨房门口眼巴巴的看着。
这时看李梦溪装盘了,没忍住走上前。
霍一博:“把盘子给我,我端出去。”
端的是一副积极主动的模样,那自然吞咽口水的动作却是出卖了他。
明明是馋的要死了,还一本正经的装模作样。
李梦溪把盘子递给他,转头又去把杨紫洗好的空心菜放到一旁,她先去洗锅了。
李梦溪用洗碗巾粘了些洗洁精,开始刷锅,还跟叶辞道:“叶辞你可以先去饭厅了,我还有一个菜要炒,很快就好,咱们五个人也吃不了多少菜,菜过夜了也不好,所以三个菜足够我们吃一顿了。”