啰嗦者，所谓说话絮絮叨叨、拖泥带水、反反复复者也。
那天在东莞私房菜喝酒，席间有美女说起拒酒的理由乃是怕回去被男朋友啰嗦。主人家小马哥道：啰嗦的男人应该是很不错的人，就像做妈的对自己的孩子啰啰嗦嗦是为了孩子好，啰嗦的男人也一样，是为了你好，没啥心机，有什么说什么，不会隐瞒你什么。反而那些不说话的男人，要么真的很有实力，要么其实内心很空泛。
说到这里大家一起转过头来看我笑。——我耸耸肩，摊一下手，好吧，我就是那个不爱说话的男人。
“可不是吗！让你给我们说说这些酒怎么喝，你总是不出声！”
“好吧，这款酒——”我拿起酒杯喝了一口，“还真的恰好可以用小马哥的啰嗦论来形容。”
“怎么说？”
“这酒要连着喝三口才能喝出它的好来，恰似啰里啰嗦的人。”
席间七个人喝了两瓶很棒的法国勃艮第白酒，又喝了三瓶（包括一瓶双瓶装的）勃艮第特级园红酒，见意犹未尽，小马哥又开了瓶1962年的雅文邑白兰地，每人一杯尝了尝，然后再开了这一瓶1972年的波尔多红酒，官方翻译为：坎特美乐酒庄，酒商们则通常叫作：佳德美。在1855年波尔多列级酒庄排行榜61家名庄中位列末座，说起来就好像水泊梁山好汉金毛犬段景住似的，他可不大愿意别人总是提一百单八将的座次问题吧。
在喝了那么多瓶勃艮第顶级酒以及烈酒之后，用这瓶酒作结，还是1972年的，波尔多官方档案的评语是：“一个令人失望的年份。”大家喝了一口这酒都不知道该如何说话。
“我选的酒啊，一定有它的理由，这酒虽然年份都说不好，但是你试试，其实很精彩的！”小马哥对自己的品位一向自信，也确实应该自信哪。
“很棒。”我说。香气、口感，皆很干净，也不见年份久、过度氧化的痕迹，酒体虽轻，但入口甜、酸、鲜、爽，哦，很有趣呢，我想。第一口丹宁轻微，第二口、第三口，虽然质地稍稍嫌粗，随着累积，丹宁感越来越强，滋味随着增多也有了丰富而隽永的印象。东坡论诗有“初若散缓不收，反覆不已，乃识其奇趣”之句，我于此酒得之。
很多人的品酒之路都是由波尔多而入，然后至勃艮第便说是葡萄酒的归宿。而我却始终相信，从勃艮第应该回头，仍然要回到波尔多来。今晚的经验让我再一次地思考起这个问题。
勃艮第酒固风姿绝艳，超妙微深，却属一时兴到之经验；产量少，不是每一年都买得到，或者你找得到，我则未必，大多酒的品饮只能属一次性的经验。波尔多酒产量大、酒庄多，酒找到比较容易，即使老年份；品饮经验有的是一种当你每一次回头、每一次回首依然那么熟悉的感觉，“要识庐山面，他年是故人”，波尔多酒正是如此，也越来越给我这样的感觉。
好吧，我并非想将此文写成波尔多、勃艮第葡萄酒之优劣论，也怕被人说话说起来不多、写起来却忒啰嗦！而且酒么，就算再好也是给你喝的，不是给你说的。干杯！
