回到家后的蓝兰把买回家的东西都放置妥当后,就开始添柴生火,准备熬猪油了。
当锅面有些热度后,就把刚切好的肥油倒入锅中,那肥油一入锅就发出“嗞嗞”的声音,蓝兰听着这声音心里感觉美滋滋的。
毕竟这代表着自己来到古代生活后的明显改善,以后会越过越好。
猪油出锅后,剩下来的油渣和猪皮,蓝兰也没有打算扔掉,扔掉多可惜啊!
记得小时候熬猪油的时候最馋的就是这油渣和猪皮了。
油渣可以在炒菜的时候放一些进去,这样炒出来的菜会很香,夹一块混在菜里的油渣放入口中品尝,香软的油渣在牙齿的咀嚼与舌头的触碰下,那绝对是引爆味蕾的存在呀!
哦!对了,还有猪皮。
这猪皮可以在煲汤的时候放一些进去,炖好后的猪皮Q弹爽口,再加上汤汁的味道已经是十分的美味了。
哇!不行了,不行了!不能再这么幻想下去了,害得我口水都快流出来了,蓝兰一边用衣袖擦了擦根本就没有口水的嘴角,一边想着这两种美味。
中午,蓝兰就用油渣炒了一盘野菜,就着两个馒头就吃了起来。
吃过午饭后,蓝兰一边在院子里走路消食,一边在想接下来的生计,反正采草药这种事是肯定不行的,毕竟草药也不是每天都有的。
“哦!我可以卖豆腐啊!”
据原主记忆中了解到,这个世界根本就没有豆腐,通过这点,蓝兰就可以用卖豆腐来发一笔小财了。
于是,蓝兰马上跑回了自己屋里,拿了买黄豆的钱后,就往李二叔家的方向去了。
蓝兰刚走到门口,还没有来得及打声招呼,李二叔的婆娘王氏就先开了口:
“这不是小兰吗?你怎么来了?是来找大兰的?大兰不在家,她去割猪草去了。”
蓝兰见王氏这么热情,也就不矫情了,直接开口说:“哦,这样啊!不过我不是来找大兰的,我是来找二婶你的。”
“找我?”王氏一脸疑惑的看着蓝兰,“找我做什么?告诉二婶,你是不是遇到什么困难了?没事,二婶一定会帮你的。”
蓝兰见王氏一脸紧张的样子,顿时哭笑不得。
“没有,二婶你想哪去了。我是想来找二婶你买些黄豆,好回去做豆腐的。不是遇到什么困难了。”
“豆腐?”,王氏疑惑地看着蓝兰,“那是什么东西?不会是吃的吧?”
“没错!就是吃的。而且还是特别好吃的东西哦!等我做出来了,一定送给二婶你们家尝尝。”
王氏从来都没有听说过什么豆腐,以为只是蓝兰瞎扯的东西,但见她这么胸有成竹的样子,便不好打击她,只是面带着微笑对她说:
“那感情好啊,二婶先在这里谢谢你了,别在门口站着了,赶紧进来吧!”
虽然王氏一脸笑容,但蓝兰还是捕捉到了王氏眼中的担忧,以为自己只是说说的,想到这里,蓝兰心里不由窃喜:等我把豆腐做出来了,肯定亮瞎你的眼。
到了堂屋坐下后,王氏就告诉了蓝兰自家可以卖十斤黄豆给她。
除此之外,蓝兰还让王氏帮自己去向村里人收购五十斤的黄豆,并且还把两百文钱给了她,好让王氏去收购黄豆。
王氏到也是个爽利人,一口就应下了。
蓝兰见王氏这么热心肠,便说要付她工钱,也就是把卖豆腐的钱分一半给王氏。
可王氏哪里肯答应,便劝蓝兰:“小兰啊,这怎么行呢?你自己一个人过也不容易,二婶怎么好意思再要你的钱呢!”
蓝兰见王氏推辞,便佯装生气,“二婶,你这么做是看不起我吗?你要是不同意分钱,那以后其他人知道了会怎么说我,说我忘恩负义,不是个好姑娘,从此以后我的名声就会那样毁了,二婶你愿意看到这样结果吗?”
“这……”,王氏一脸纠结的样子。
于是蓝兰继续说道:“二婶,你就答应了吧!要不然以后我可不敢再来找你们帮忙了。”
王氏见蓝兰态度坚决,便只好答应了,但却说要去帮蓝兰做豆腐,还要和她一起去卖,否则便不答应了。
蓝兰见目的达到了,也就答应了王氏的要求。
就这样,两个人打定了主意,工钱的事就这么定下来了。
蓝兰把买黄豆的钱四十文钱给了王氏后,就拿着十斤黄豆回家去了。
到家后,蓝兰就把那十斤黄豆全部用井水浸泡,好等到傍晚时磨黄豆。
时间悄然而去。
晚饭过后,王氏果然如约而至,一进门就喊道:“小兰,二婶我来帮你做豆腐了!”
她听着王氏的话,不禁感叹:果然,农村人就是朴实,同时,嗓音也是不小啊!
蓝兰把王氏带到了自家院子里的石磨前:“二婶,我们现在得把黄豆磨成黄豆浆,我来推磨,你帮我往这磨眼里倒黄豆。”
王氏笑着摇头:“不行不行!看你这小胳膊小腿的,肯定推不了多久就会累了。你二婶我力气大,还是我来推磨,小兰你去倒黄豆吧!”
听了王氏的话,蓝兰下意识的看了看自己的手和腿。
果然是——细胳膊细腿啊,完全不像农村的孩子,一看就觉得力气不大。为了不出啥状况,蓝兰只好点头同意了。
就这样,王氏负责推磨,蓝兰负责倒黄豆,两个人也是非常的卖力干活。时间也就这样一点一点的过去了。
等王氏磨完了最后一勺黄豆时,王氏的女儿大兰也来到了蓝兰家里。
“娘,都说了让你等我干完活了再一起来小兰家帮忙的,你怎么不等我啊!”大兰气鼓鼓地对着王氏发泄自己的不满,“娘你偏心,小兰的事比我还重要。”
王氏走上前去,用手指轻轻地敲了一下她的脑袋,“谁让今天轮到你干活了的,再说了,小兰家里就她一个人,我要是等你了,小兰她一个人忙得过来吗?行了,别废话了,赶紧过来帮忙。”
就在她们母女两个说话间的功夫,蓝兰就回屋拿了一张干净的网布出来。
大兰看见了,便问:“小兰,你拿这个网布出来是要做什么呀?”
“天机不可泄露,待会你就知道了。”蓝兰还故意卖了个关子。
接下来,蓝兰便让王氏和大兰把那张网布弄成了一个漏斗状,她就往网布下面放了一只空木桶,然后又端着装满黄豆浆的木盆往网布上面倒。
“哗啦啦!……”的声音传入三人的耳中,等木盆里的黄豆浆全都倒干净后,王氏和大兰把网布又是收拢又是收紧,包着豆渣的网布就被搁在了石磨上。
紧接着,三人轮流挤压网布,直到再也压不出一滴水来,才放下手。
蓝兰将过滤好的黄豆浆用刚刚大兰打来的井水进行稀释后,便倒入了锅中。
朝着大兰吩咐道:“大兰,你帮忙生火,火要烧得大一些。”
另一边,王氏看着剩下来的豆渣,露出一脸的心疼样,“小兰啊,这豆渣是不是就没有用了啊?就这样扔了,你二婶我感觉挺可惜的,像是在浪费粮食。”
蓝兰听了,对王氏露出一个放心的笑来,“二婶,你就安心吧!这豆渣是可以吃的,还可以把这豆渣混在猪食里,猪吃了会长得比较快。”
就这样过了一会后,三人就把点过卤水的豆腐倒进了一个个木头模具里,完事后又在上面放了一块木板,木板上又放了几块厚重的石头压着。
等所有的事完工后,就是等了,等豆腐定型。
蓝兰也让她们两个先回家去,等明天早上再将豆腐带到镇上去卖。