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第2章 内分泌及代谢病茶方

降糖茶

【材料】

老茶树叶(30年以上老茶树的叶为佳)10克。

【操作】

1.将茶树叶研成粗末,用沸水冲泡闷10分钟即可。

2.每日1剂(可冲泡2~3次),不拘时饮服,并可将茶叶嚼烂食之,连续服用15~30天。

【功效】

降血糖,利湿浊。适用于糖尿病。

养胃茶

【材料】

北沙参、麦冬、生地各15克,玉竹5克。

【操作】

1.上药共为粗末,煎水,取汁。

2.代茶饮用,每日1剂。

【功效】

益胃生津。适用于上消症及热病伤阴烦渴等症。

蚕茧茶

【材料】

蚕茧适量。

【操作】

1.将蚕茧(家蚕蛾的茧壳)剪开去蛾蛹。

2.每次50克,每日1次,煎水代茶饮用。

【功效】

凉血,止渴。适用糖尿病口渴多饮、尿频量多、尿糖检验持续不降者。

山药茶

【材料】

山药250克。

【操作】

1.将山药水煎后,过滤。

2.代茶饮之。

【功效】

补气养阴,止渴。适用于糖尿病患者。

胖大海甘草茶

【材料】

胖大海3枚,甘草3克。

【操作】

1.把胖大海、甘草放入锅内,加水100毫升。

2.把锅置文火上蒸煮10分钟即成。代茶饮用。

【功效】

清热,润肺,解毒。上下消型糖尿病患者饮用。

玉竹乌梅茶

【材料】

玉竹25克,北沙参25克,麦门冬25克,乌梅五颗。

【操作】

水壶中放3到4杯的水,再将各项药材一一放入壶中煮沸即可。

【功效】

糖尿病患常常会口渴,玉竹乌梅茶具有生津止渴的作用,其中的玉竹有补益作用,北沙参能滋阴润燥。

南瓜天粉茶

【材料】

天花粉、南瓜粉各100克。

【操作】

1.将天花粉和南瓜粉研成细末,搅和均匀,每次取10克,以沸水冲泡即可。

2.代茶饮用。

【功效】

清热滋阴,生津止渴。可改善糖尿病之口渴、多尿、多食善饥等症状。

麦冬茶

【材料】

麦冬、党参、北沙参、玉竹、花粉各9克,乌梅、知母、甘草各6克。

【操作】

上料共为细末,每服1剂,白开水冲代茶饮。

【功效】

适用于各型糖尿病患者食用。

山药黄芪茶

【材料】

山药30克,黄芪15克。

【操作】

1.将山药、黄芪分别洗净,润软切片,一起放于沙锅中,水煎2次,每次用水200毫升,煎20分钟,2次共收取药汁300毫升,过滤去渣。

2.代茶饮,每日3~4次。

【功效】

益气生津,健脾固肾,降低血糖。适用于糖尿病,症见体弱多饮、口干少津、腹泻、胃寒肢冷等。

天冬枸杞茶

【材料】

天冬、枸杞子各20克,党参、五味子各10克。

【操作】

将上4味共制粗末,放入保温杯中,用沸水冲泡,代茶饮用。每日1剂。

【功效】

养阴清热,益气固精。用治肾阴虚型糖尿病。

黄芪玉米须茶

【材料】

黄芪、玉米须各30克。

【操作】

水煎服用。

【功效】

降糖。适用于糖尿病。

芹菜茶

【材料】

鲜芹菜500克。

【操作】

1.芹菜洗净,捣拦,挤汁。

2.1日2次分服,连用3个月以上有效。

【功效】

对糖尿病有食疗作用。

苦瓜茶

【材料】

苦瓜适量。

【操作】

1.苦瓜制成干粉。

2.每次服10克,每日3次。

【功效】

清热解毒,降糖。

山楂海带茶

【材料】

海带、山楂各500克。

【操作】

1.将海带放入米泔水中浸泡6~8小时,捞出,洗去泥沙斑块,切成细丝烘干,研成细粉,备用。

2.山楂拣洗干净,除去山楂内核,切碎,连皮晒干或烘干,研成细末,与海带粉充分搅拌均匀,按每份15克分装入绵纸袋中,挂线封口,放入大口瓶中,加盖贮存,待用。

【功效】

解毒消痰、行气散淤、降脂降压。适用于各种类型的高血脂症,对中老年人肝火炽盛、气血淤滞型高血脂症患者尤为适宜。

姜茶

【材料】

鲜生姜50克,茶叶10克。

【操作】

1.将生姜洗净,切片,与茶叶同放锅中,水煎取汁饮用。

2.将生姜洗净,切丝,放入茶杯中。

3.再放茶叶,冲入沸水,浸泡饮服。

【功效】

发汗解表、温肺止咳、降脂降压、利胆排石。

苹果茶

【材料】

苹果2个,玉米粉50克,红糖20克。

【操作】

1.先将苹果放入清水中浸泡30分钟,反复清洗干净后,连皮切碎,剁成苹果糊,备用。

2.取锅加清水适量,调入玉米粉,大火煮沸,后改用小火煨煮,调制成稀糊,再对入苹果泥、红糖拌匀,小火煮沸而成。

【功效】

补中益气,降脂。适用于各种类型的高血脂症患者饮用。

豆壳瓜子茶

【材料】

蚕豆壳、冬瓜子各50克,绿茶10克,白糖适量。

【操作】

蚕豆壳、冬瓜子水煎取汁。将药汁煮沸,冲入盛有茶叶的杯中。加盖焖15分钟即可。

【功效】

解毒清热,利尿消肿,降压去脂。适用于湿热内蕴型高血脂患者食用。

山楂降脂茶

【材料】

鲜山楂30克,生槐米5克,嫩荷叶15克,草决明10克,白糖适量。

【操作】

将前4味药放入砂锅中煎煮,待鲜山楂煮烂时,用汤勺将山楂碾压碎,再煮10分钟左右,滤取煎液,加入白糖即可。

【功效】

适用于高血脂症。

纤维茶

【材料】

麦麸200克,豆粒外皮、柏子仁、松子仁各20克,蜂蜜适量。

【操作】

1.将麦麸、豆粒外皮、柏子仁、松子仁混合炒熟至发出香味后,研为细粉,放入瓷罐内备用。

2.用时,取1平匙,用开水冲好,加蜂蜜调匀即可。

【功效】

降低胆固醇。适用于高血脂症、冠心病、肥胖病、大便秘结等症。

首乌丹参蜂蜜饮

【材料】

何首乌、丹参各15克,蜂蜜20毫升。

【操作】

将何首乌、丹参加水煎汤。去渣后调入蜂蜜即可。

【功效】

滋阴润燥,补益五脏,通经活络。适用于高血脂症、动脉硬化、高血压病、冠心病、慢性肝炎等症的辅助食疗。

乌龙消脂茶

【材料】

乌龙茶3克,槐角18克,首乌30克,冬瓜皮18克,山楂肉15克。

【操作】

1.将槐角、首乌、冬瓜皮、山楂肉一起水煎取汁。

2.以药汁冲泡乌龙茶,频频饮服。

【功效】

消脂减肥。适用于高血脂症、脂肪肝等。

花生茶

【材料】

花生15克,红花1.5克,西瓜子15克,冰糖30克。

【操作】

将西瓜子捣碎,连同花生、红花、冰糖放入锅内。加水烧开煮半小时。

【功效】

养血、润肺、止咳、降脂。适用于百日咳、高血脂症。

核桃仁酸奶茶

【材料】

核桃仁50克,酸牛奶(或羊奶)200毫升。

【操作】

先将核桃仁洗干净,晒干或烘干。研成细末,同酸牛奶放入果汁机中,捣搅1分钟即成。

【功效】

补虚通脉,降血脂。适合于各种类型的高血脂症患者饮用,对中老年人肝肾阴虚、气血淤滞型高血脂症患者尤为适用。

枣梨茶

【材料】

红枣10枚,雪梨膏20毫升。

【操作】

1.将红枣去核,加清水适量,先泡半小时,文火煮至枣烂熟。

2.将雪梨膏调入红枣汤中,调匀作茶饮服。

【功效】

润肺护肤,降脂化浊。

荠菜菊花茶

【材料】

干老荠菜粗末30克,菊花3克,蜂蜜适量。

【操作】

将干老荠菜粗末、菊花放入杯中。冲入沸水,加盖焖15分钟,加入蜂蜜和匀即可。

【功效】

清理头目,利肝除烦,降压去脂。适用于肝火上炎型高血脂患者食用。

陈皮决明消脂茶

【材料】

陈皮10克,决明子20克。

【操作】

先将陈皮拣洗干净,晾干或烘干,切碎备用。决明子洗净,敲碎,与切碎的陈皮同入砂锅。加水浓煎2次,每次煎20分钟,将煎汁滤出,2次煎汁合并,再用小火煨煎至300毫升左右,即成。

【功效】

除燥湿化痰,清肝降脂。主治各种类型的高血脂症。

虫草银杏叶茶

【材料】

冬虫夏草粉10克,银杏叶15克。

【操作】

1.将银杏叶拣洗干净,晒干或烘干,研成粗粉,与虫草粉充分混合均匀,分装2个绵纸袋中,封口挂线,备用。

2.取适量放入锅中,煮沸,饮汁。

【功效】

益肾滋阴,化痰定喘,降脂养心。主治各种类型的高血脂症,对中老年肝肾阴虚、阴虚阳亢、脾虚温盛型高血脂症患者尤为适宜。

海带茶

【材料】

海带、白糖各适量。

【操作】

1.海带洗净,切丝,浸泡于200毫升冷开水中。

2.连续浸泡数小时后,加入白糖拌匀,即可饮用,饮完后可再续水。

【功效】

软坚散结,化痰轻身。适用于高血压、高血脂症、脂肪肝及淋巴结炎、甲状腺肿大、睾丸炎等。

银杏茶

【材料】

银杏叶、白糖适量。

【操作】

1.选取银杏嫩叶,洗净,晒干,研为细末,每10克装为1袋。

2.取银杏茶1袋放入茶杯中,冲入沸水,浸泡3~5分钟后饮用,也可调入白糖适量同用。

【功效】

降低血脂,扩张血管。

大蒜绿茶饮

【材料】

独头蒜1个,绿茶叶30克。

【操作】

1.独头蒜剥皮洗净。

2.与茶叶一起入锅,加水3碗,煮沸20分钟即可。

【功效】

降脂,止痢。适用于高血脂症、痢疾。

荠菜山楂茶

【材料】

新鲜荠菜200克,山楂30克。

【操作】

1.先将山楂洗干净,切成片,备用。

2.鲜荠菜拣洗干净,连根、茎、花、叶、果等一同切碎,放入砂锅中,加水足量,大火煮沸后,加入山楂片,改用小火煨煮20分钟,即成。

【功效】

和脾化痰,降血脂。适用于各种类型的高血脂症患者饮用,对中老年人肝火炽盛、气血淤滞型高血脂症患者尤为适宜。

荷花桂圆茶

【材料】

荷花1朵,桂圆100克,白糖适量。

【操作】

1.将荷花撕成碎块,洗净;桂圆去皮核,洗净。

2.将荷花、桂圆放入锅中,加清水500毫升煮沸,去渣取汁,加入白糖拌匀即成。

【功效】

宁心安神,益智补脑。

茵陈降脂茶

【材料】

茵陈、泽泻、葛根各5克。

【操作】

将茵陈、泽泻、葛根分别拣杂,用水洗干净后,晒干。同放入一较大茶杯中,用开水冲服。

【功效】

清热利湿,降浊降脂。适用于降低胆固醇、三酰甘油、β脂蛋白等,对湿热内蕴型高血脂症尤为适宜。

核桃山楂菊花茶

【材料】

核桃仁125克,山楂60克,菊花12克,白糖150克。

【操作】

1.将核桃仁洗净后用石磨磨成浆汁,倒入瓷盆中,加清水稀释调匀待用。

2.山楂、菊花洗净后,水煎2次,去渣合计1000毫升。

3.将山楂、菊花汁同核桃仁浆汁一块倒入锅中,加白糖搅匀,置火上烧至微沸即成。

【功效】

润肺益肾,平肝明目,滑肠润燥,通利血脉,降脂。适用于头晕目眩、头胀头痛、肺虚咳嗽、肾虚阳痿、腰膝酸痛、大便燥结、高血脂症等症。

红花山楂茶

【材料】

红花(干品)2克,鲜山楂30克。

【操作】

1.先将红花拣净,用水洗干净后晾干或烘干备用。

2.山楂去柄洗净,切成片,与红花同放入大杯中,待用。

【功效】

消食导滞,祛淤降脂。主治各种类型的高血脂症,对气血淤滞型高血脂症尤为适宜。

银杏罗布麻茶

【材料】

银杏叶、罗布麻各50克,菊花30克,草决明10克。

【操作】

1.草决明炒香,与银杏叶、罗布麻、菊花同放杯中,冲入沸水适量。

2.密封浸泡10~20分钟后饮服。

【功效】

清热平肝,具有软化血管、降低血脂及血液黏度、防治心脑血管病之功效。适用于高血压病、高血脂症及血液黏度增高症。

绞股蓝银杏叶茶

【材料】

绞股蓝、银杏叶各10克。

【操作】

1.绞股蓝、银杏叶分别洗净,晒干或烘干,共研成细末,分装2个绵纸袋中,封口挂线,备用。

2.取适量置杯中,冲入沸水适量,浸泡后,即可饮用。

【功效】

化痰清热,益气降浊,活血降脂。主治各种类型的高血脂症。

螺旋藻橘皮茶

【材料】

钝顶螺旋藻5克,鲜橘皮10克。

【操作】

鲜橘皮反复清洗干净,切成细丝。与市售成品螺旋藻粉同入杯中,待用。

【功效】

健脾燥湿,降低血脂。主治各种类型的高血脂症。

柿叶茶

【材料】

鲜柿叶、蜂蜜各适量。

【操作】

1.将鲜柿叶洗净,入沸水中略焯,沥干水分,风干后研为细末备用。

2.每次取柿叶末3克,冲入沸水250毫升冲泡,候温后滤出汁液,调入蜂蜜拌匀饮服。

【功效】

软化血管,降脂减肥。

甜奶茶

【材料】

牛奶100毫升,茶叶3克,白糖适量。

【操作】

1.先将茶叶放入杯中,用沸水冲泡备用。

2.将牛奶放入锅中煮开,加入白糖,再加入茶水即可服用。

【功效】

补虚益胃,生津润肠。适用于肥胖,精神不振,消化不良,便秘等。

菊花蜜茶

【材料】

菊花12克。

【操作】

水煎后加入绿茶1克、蜂蜜25克。温服。

【功效】

治疗甲状腺机能亢进。

荔枝杏仁茶

【材料】

茶叶5克,干荔枝5只,杏仁10克。

【操作】

水煎后加糖饮用。

【功效】

治疗甲状腺肿大。

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