对于加拿大人来说，晚餐在一日三餐中的重要性是毋庸置疑，这让罗伯特很伤脑筋。
哈利法克斯也没有区别其他地方独特美食，只能找一家菜品的味道有独到之处的餐馆用餐了。
于是，他们开车来到了琼斯介绍的，位于圣王子岛道街的The Press Gang餐厅，就在八角星型要塞旁。
一进大门就是一个很大的吧台，酒架上摆满各式各样的酒瓶。
一个长的很漂亮的白人女服务员，带他们来到里边的大厅里，找了一个两人座原木方桌。
坐下后，罗伯特朝服务员问道：“我们是在朋友的介绍，第一次过来用餐，你能给我们介绍一下餐厅的特色吗？”
女服务员向他们行了一个英国古典礼仪：“我们餐厅的老板是苏格兰后裔，所以不论是1700年的餐厅建筑，还是内部陈旧的摆设，都是苏格兰船舱风格。
还有多达192种的苏格兰威士忌，这些都是餐厅外部特色。
作为一家高档餐厅，决定好坏的还是菜品的味道，我推荐我们餐厅的招牌菜单，是我们布莱恩主厨精心烹饪的套餐，由4道菜品组成。。。。。。”
罗伯特听完介绍，看到克劳迪亚点头，于是说道：“那就两人份的招牌菜和1瓶法国拉菲。”
“先生和女士你们稍等片刻！”服务员说完又一个英国礼仪，然后向大厅不远的厨房走去。
等罗伯特点完餐，克劳迪亚小声的说道：“这个地方看起来真棒，充满了历史和个性的魅力，我对他们的菜品充满了期待！”
也许是没到用餐高峰期的时候，里边的客人不多，不多时他们要的甜菜沙拉、烤牡蛎、海鲜意饭和时令蔬菜浓汤，还有餐厅送的炸鱿鱼就一一上来了。
鱿鱼做得很完美，轻薄酥脆的面糊，里面的肉很嫩；牡蛎好吃，海鲜炖饭好吃到哭！
一边吃着可口的饭菜，一边享用着葡萄美酒，那滋味妙不可言。
在用餐完后，主厨布莱恩从厨房出来，就食客的饭菜和体验进行询问，按照餐厅的说辞，就是获得最直接的反馈，然后好对菜品有针对性的改进。
不管怎样罗伯特今晚收获的不仅是美食，还收获了一个道理，那就是不是随随便便就能成功的，要用真心！
菜好，服务也好，价钱对得起高级餐厅的价格，两人税后和小费花了近300加元。
不过一直到上床睡觉的时候，克劳迪亚还在回味菜品的滋味和昂贵的价格，这点花费就超值了，这是现在的罗伯特的感受！
第二天，罗伯特带着克劳迪亚在市中心吃了早餐后，就去哈利法克斯著名的城堡遗迹，买了套票后，就在游客中心等待扮演士兵女眷的讲解员过来。
可能是快到国庆日的原因，游客不一会就凑成一个小团队后，一个20岁出头的漂亮的女讲解员也适时过来，带领他们朝城堡山的入口走去。
讲解员边走边微笑着说道：“哈利法克斯城堡，是位于加拿大新斯科舍省哈利法克斯的城堡山上。
这里历来是兵家必争之地，历史上曾三次建为要塞。
现在的城堡，建成于1856年，为了防御可能来自美国的陆地进攻，城堡第四次被重建，前后用了28的时间，这座雄伟的星形石头城堡终于建成完工，是北美最大的石头要塞之一。”
在入口处，克劳迪亚还和执枪站岗的士兵合了影，到了广场上抬头就看见，飘扬在城堡山上空的英国国旗。
一名英格兰高地旅士兵，身着裙装士兵服在营房外演奏着苏格兰风笛，这时一群孩子在老师和导游的带领下跑进城堡山的堡垒。
加拿大也对孩子们进行爱国主义教育，城堡山是联邦政府认证的“加拿大国家历史遗址”。
导游每领他们到一个地方讲解完，克劳迪亚就和穿着各式的士兵和军官合影，在这样的大夏天他们穿的军服都是厚呢子做成的，可想而知装扮者是痛苦并快乐着的！
这些大多都是大学生趁着暑假，前来勤工俭学的季节工们，却很认真的履行他们的工作职责。
随着时间的推移，游客的增多，广场上的5人一组的炮兵，也开始熟练地操练，像真的士兵一样，顿时传来隆隆炮声。
正午12点的时候，多名导游带着各自的游客，汇集到对着港口的要塞炮前。
一个青年炮手往炮筒里放入有一磅的火药，手一拉点火拉绳并提醒游客捂着耳朵，要塞炮一声巨响在其周围升起一阵白烟。
城堡山是建在小山顶上的一座星形堡垒，从城墙顶上向外望去，可以发现城堡的火力可以完全控制整个哈利法克斯港口，往里看四周是半掩在地下的坚固城墙，中心是阔大的广场。
城墙内是作战掩体、营房、弹药库等设施，广场一角的楼房现在游客信息中心、纪念品店和军事展览馆。
看过表演，克劳迪亚挽着罗伯特的胳臂：“这不是和我们看过的路易斯堡差不多，要说区别的话这里更大，还有重型大炮，要比那里的重要性高得多！”
罗伯特考虑了一下说道：“我好像能看见那个时代的贫民，为了更好的生存下去，不得远赴万里之外寒冷的北美洲寻找生机，移民之路也是伴随着很多很多的白骨，这是教育我们现代人不要忘记生存的不易，和先人们为子孙后代开拓的美好时代啊！”
当他们从城堡山遗迹出来已经是下午一点多了，罗伯特开车带着克劳迪亚，不到2分钟就到了一家叫披萨女孩的披萨店。
坐在外边的露天餐桌旁，吃着美味的披萨，还可以享受并不是很热的阳光浴，再来点冰镇啤酒降降温，那真是。。。。。。
他们都很享受这样的休闲时光，一顿简单的午餐吃了近两个小时，结束了窃窃私语和欢声笑语的午餐时间。
