方秋白回到方家坳，已经是傍晚。
方家大院里，保安队员们忙得热火朝天。
“快，把东西都搬过来。”
在村长的指挥下，工作有条不紊的进行。
两人一组，将一个个竹筐抬到早就打扫出来的空地上。
仔细看，竹筐底还稀稀拉拉的掉出白色石块。
“村长，小先生要这些烂石头做啥？”
村长闻言眉头一皱，也是一头雾水。
不过有人哈哈大笑一声，解释道：“这你就不懂了吧，小先生这是要炼仙丹，早些时候东山可是仙山，就有老神仙拿山上的仙石炼出过仙丹，吃了就能长生不老，举霞飞升。”
大伙跟着哈哈一笑，并没人当真。
多少位皇帝都求仙丹而不得，更别说他们这些凡夫俗子了。方秋白之前的手段，在大伙看来是神奇，但离神仙可差得远咯。
倒是曹衍若有所思。
“大哥难道是要制冰？”
“方秋白放下手里的柴火，问道：“哦？衍儿是如何猜到的。”
曹衍摇摇头，说道：“大哥，恐怕你要失望了，即使是皇家，也只能在深秋即将入冬的时候采冰窖藏。盛夏制冰，难。”
曹家是世家大族，也有自己的冰窖，每到寒冬都会采冰储存起来，待来年盛夏时使用。
而且，从前朝开始朝廷就有用丹硝制冰的先例，但消耗丹硝甚巨取得的成果却不太大。就算是侥幸成功，所制得的冰也是品相浑浊，不能用来食用。
此时丹硝制冰障碍颇多，方秋白以为无外乎两点。
第一，硝石纯度不高，影响反应效率。
第二，受气候条件和制备流程的局限。
方秋白却不信这个邪，理论上硝石制冰完全可行，前提是有科学的制备流程。
“衍妹，别人做不到的，咱们不一定做不到，你就瞧好吧。”方秋白倒是很乐观的说道。
屋子正中间，放着近十个大水缸。
灶台上，铁锅里的水已经热气腾腾。
方秋白撸胳膊挽袖，将半筐硝石倒进铁锅，热水一遇到硝石开始翻腾，滋滋作响，片刻变成一锅浑浊的泥汤。
然后，方秋白迅速的将泥汤舀出，倒进另一口水缸中。
这口水缸却有些名堂，缸口蒙着三层麻布，第一层夹裹着干草羽毛，第二层是细沙，第三层是木炭末。
受条件影响，方秋白仓促之下也只能找到这些东西，但用来过滤应该也足够了，反正过滤出的溶液又不是用来喝。
然后就等着缸里的溶液冷却，结晶。
方秋白用的正是冷却热饱和溶液结晶法，提纯硝石。
获得了高纯度的硝石晶体，就为制冰打下了坚实的基础。
而接下来的过程才是重中之重。
之前，保安队就在方秋白家里挖了个十米见方的地窖。制冰，必须在地窖中进行。
温度，是影响制冰的最大障碍。
室温太高，即使制冰成功，保存也是个难题。
但有了地窖就不一样，地窖与外界连通有限，受外界气温影响并不大。
入夜，天色渐暗。
房间内像是火炉一样，已经穿不得上衣。
方秋白坦着上身依旧汗流浃背，整个人像从锅里捞出来一般，浑身湿腻，头上还冒着热气。但动作却不曾停止过，将装着硝石的竹筐倒进铁锅，再舀出，过滤，然后往铁锅里添水，再加硝石，机械的重复着。
第一批缸里已经析出结晶，曹衍按照方秋白的吩咐，用笊篱捞出，装进陶瓮里备用。
整个过程，都没有假于第三人之手。
不管是提纯硝石，还是接下来的制冰过程，其实没有一点难度。
虽然方家坳民风淳朴，但方秋白不得不留一手，这无关信任，要想保持对方家坳保安队的掌控，那硝石制冰的整套流程绝对不能有一星半点的泄露。
提纯后的硝石，宛如家用的粗盐，只不过卖相更晶莹，美观一点。
曹衍的内心极为震撼，最起码到现在为止，这已经不是她所熟悉的丹硝制冰之法了。她心里有个荒诞的想法，说不定大哥真能再一次化腐朽为神奇。
夜里子时，硝石原料全部提纯完毕，共得高纯度硝石颗粒近十瓮。
方秋白还算满意，这说明原石的含量在四成以上，而且，那十大缸过滤后的溶液自然蒸干后还能得到不少硝石颗粒。
所以说，四成，只多不少。
地窖里，方秋白小心翼翼的将硝石抬进来，这个过程都轻拿轻放。
方秋白记得，硝石这东西可是危险品，不仅能制冰，还能广泛用于化工领域。
头顶不到一丈远的地方就是火把，方秋白心惊胆战，但这也是没办法的事。
地窖里漆黑一片，伸手不见五指，这时候有没有冷光源，所以明知道硝石属于易燃易爆物，方秋白也只能硬着头皮上。
地窖里同样放着不计其数的大水缸，方秋白借着摇曳的火光，心惊胆战的将硝石倒进大缸。
全部操作妥当，方秋白出了地窖。
硝石溶水吸热，总有个过程，转眼间就制成冰那是痴人说梦。
方秋白也没想着一晚上就能制冰成功，按照他的估计，今晚地大缸的水温要是能降到15度以下，就是成功。
他的思路很清晰，利用硝石溶水吸热，让水缸内的水温降低，在通过空气介质，让其他水缸的清水跟着降温。
这个过程虽然缓慢，但却是目前最好的办法。
如此反复循环，等到地窖温度低到穿棉衣也难捱时，就能进行最后一步。
最后一步还有些不同，需要用上铜瓮。
把铜瓮套进盛水的水缸里，在水缸和铜瓮中间的水里倒入硝石，利用铜良好的导热性让铜瓮里的清水结冰。
没错，方秋白制冰的目的，是用来食用。
而硝石水溶液结冰是不能直接食用的。
过程虽然繁琐，但如果真的制备成功，方秋白敢肯定这是天下独一份的买卖，想不发财都难。
制备之后，运输过程中的存储又是一大难题，不过方秋白已经有了解决的办法。
现在就等着一觉睡醒，天亮之后地窖里的变化。
