很快的,大学第一个国庆节马上就到来了,
国庆节7天假期,北北想,不如趁这个假期,
去校外,看有没有合适的兼职,
一是可以拓宽一下自己的视野,
二就是能尽自己的能力赚一些钱,
这样一个月300块钱的生活费,就不用再跟父母去要了,
家里毕竟还有弟弟妹妹,父母压力真的太大了。
于是快到黄金周假期来临的前2天,
北北没事就去离学校大概2站路以外的街道走走看看,
这一看,就发现好几个大型的餐饮饭馆门口,
贴着黄金周招服务员,
因为黄金周出来吃饭的客人特别多,
几乎所有的餐饮原先的服务人员根本就忙不过来。
北北找了一家生意看起来最好,客人最多的一个店,
并且是在中午客人最多的时候进去找老板,
老板是个30多岁的女人,一听北北找黄金周的工作,
又是旁边大学的大学生,1.8米的高个,帅气又有亲和力,
再看看店里乱的跟一锅粥一样,客人不停的催服务员上菜,拿酒,拿纸巾,
很明显服务员数量不够么,
于是很爽快的就给北北说,如果可以明天就来上班,
正常我们给30块一天,你这形象好看起来也机灵,给你35块一天。
店里管一日三餐,住你肯定回你们学校住么是吧
北北说,奥我就住我们宿舍。
其实,北北为什么找这家店,也是有自己的思考的,
这家店很忙,说明生意好,生意好老板自然工资会给的高一些,
另外,饭点最忙的时候去找老板,老板才能感觉的人手不够,会更加爽快的同意给他工作。
生活就是这样,只有经过思考和规划,
这个事情的结果才能离你的预想更进一步。
黄金周前一天北北没课,于是第二天早早的,
北北就开始了自己的勤工俭学。
早上8点半到店里,店里的门还没开,
因为这种大型的菜馆一般早晨9点半才上班,
过了一会,老板自己开着车到了,一看北北在门口等着,
就开门让北北进去,说你要喝水自己倒,等他们待会都上班了,
开个早会,领班就会安排工作给你的。
北北嘴里说好的,随手就开始整理散落在地上的餐巾纸,
已经把没有摆放整齐的座椅全部摆放整齐,
甚至有一桌客人昨晚喝酒喝到打烊的呕吐物,
北北都很快的收拾打扫完毕。
早晨9点半左右,餐馆里的员工到齐了,
后厨师傅一般九点到,早早的做好一锅粥,热好了一堆馒头
昨天做菜剩余的边角料,给大家弄几个菜,大家开始吃早餐,
老板赶紧招呼一下北北,小胡,放下手里的活,去吃早餐。
吃完早餐开始点名,简单的工作要点宣布,北北也给大家做了自我介绍。
北北新来,今天开始先从简单的工作入手,
负责给客户点菜,以及随时处理客户临时加菜,要纸巾,加酒的工作,
餐馆从中午11点开始,所有人就忙的跟陀螺一样,一直营业到晚上9点。
晚上九点以后也会有一个本日小总结,
不过这个会就是在大家晚餐时候边吃边开,
晚餐一般是炒菜大米饭,或者有时候会是凉菜和面条。
一天下来,北北确实也感觉到累了,尤其是2条腿,
感觉不是自己的腿一样,
吃饭的时候老板表扬了北北,让大家跟北北学习,
任何时候,面带微笑,不嫌客人要求过份
不给客人脸色看,或者上下菜的时候明显带着情绪。
客人来我们这里是花钱消费,用餐的愉悦体验是很重要的。
北北做的很好,你们要向他学习。
其中一个来的时间最长的服务生小梅,
嘴里嘟嘟囔囔说,一个大学生来这端茶倒水的,也不嫌丢人。
老板有点生气,问小梅,你知道为什么你来咱们这2年多了,
还是个普通的服务员吗?
小梅说我不知道,
就是因为你这个破罐子破摔的心态,
还有不思进取的工作状态,
想把你提成领班,你觉得你自己能胜任吗?
忙忙碌碌的黄金周很快就结束了,
最后一天吃完饭等别的员工都回去休息了,
老板单独叫住北北,给北北400块钱,
北北说老板你给多了,我的工资是280,
老板说我是按照50一天给你结算的,
因为你首先给所有员工树立了一个很好的榜样,
让他们改变了以前拖拖沓沓的习惯,
二是很多熟悉的老顾客在我跟前对你大家赞赏,
说用餐体验特别好,感觉我们店都上了一个档次。
三是你接待的软件园的那个外国顾客,
现在常年在我们这定的工作餐,我们只用按照菜单每天固定送餐就行,
这无疑是解决我们饭馆翻台不够快的最好的方法
因为附近这几个餐馆里,只有我们店里的你,
能用英语和他们清晰的沟通。
所以,这是你该拿的,你一定要拿,
还有你记住,这个社会你出来做事情,
不该拿的一定不要拿,但是该你拿的,你一定要拿上,这是自尊的表现。