小秀村的围墙已经快要完成了,围墙把几个作坊、食堂都围在了一村里面,而干活的人已经增加到了七、八十号人了,这些人基本上都是村民们在附近的亲戚、朋友。
张小白一早起来继续认真的清洁了自己和妹妹,到现在妹妹张二妮也已经和他一样开始习惯用细盐刷牙漱口了,总归口气清新还是让人能够愉悦一整天的,就是这细盐还是要偷偷的使用,要不然还会被骂的。
“看来个人卫生事业还是任重道远呀。”
张小白心里默默的想了想,然后把嘴里的盐水吐到了旁边,准备出门到榨油作坊。
柱子带着人共了四五天的时间,终于把那棵老槐树做成了油具,今天就要试着开始榨油了,这可是一件大事,所以昨天晚上柱子告诉张小白后,张小白马上拍板,今天就试验一下。
走在去作坊的路上,张小白看着一天一个变化的村子,心里不由的升起一点点小骄傲来,这些可都是他给大家带来的改变。
虽然石炭生意还没开始,制盐也没有产生效益,但仅凭一个鱼塘就把这些人养活了,这可是个不小的成绩。
要知道现在每天这鱼都能卖出去二十多条,一天就要收入二百多钱,除了买买粮食,再就是收些废铁、石炭的,还有一些麻布什么的,总要给村里人添点衣服什么的,就这样公社的账上竟然有了富余。
“我得意的笑、我得意的笑……”
张小白继续哼着自己才明白的旋律来到了榨油作坊,油封里已经站满了小秀村的核心人员,大门外带专门有个人看守,如果有外村的人就给哄到别外去。
见到张小白进了院子,站在院中央的张老太爷没好脸色的哼了瞪了他一眼,到现在老太爷还为拿粮食榨油耿耿于怀,不过自己既然答应了也就没有说什么。
张小白嘻嘻哈哈的给众人打了声招呼后,便来到油具面前,他看到曾经粗大的老槐树已经躺在地上,被石块架了起来,边上是用碗口粗的树干搭起来的架子,架子上还有自己小胳膊粗的草绳吊着的石头。
老槐树的外面已经被打磨的干干净净,身体被剖成两半,中间掏出了一个圆圆的槽来,旁边放着一些木楔子,正是自己给柱子他们说的那些杂七杂八的工具。
“虽然有些简陋,但也不失为一件工艺品。”
看着虽然有些简陋但有实实在在的东西,张小白不由的心里赞叹起来,在条件这么困难的情况下,弄成这个样子已经算是难能可贵了。
“小白,你看这油具行不行。”
柱子有些忐忑的向小白问道,为了做这个东西,他们三个人连续四五天都没有好好休息,天天泡在这作坊里,生怕做出的东西没法用,让小白失望。
“挺好的,做的不错,柱子哥辛苦了。”
听到张小白说自己几人做的不错,柱子他们紧张的脸上顿时露出了笑意。
“那个黄豆取来了么,咱们现在开始试着榨油。”
张小白对着激动的柱子问道,这油具到底能不能榨出油来,还是要真正的试验一下才行。
“拿过来了。”
柱子指着旁边一个袋子说到,看到袋子张小白估计了一下,差不多应该有五十手斤左右。
“好,咱们现在开始。”
张小白小手一挥,院子另一边的灶台便升起火来,张老太爷和其它人便看着张小白指挥着柱子几人忙碌起来。
“柱子哥,这黄豆还是要先炒一下,要不然不会出油的,虽然没有铁锅,但使用这个陶缸也能凑活一下。
“柱子哥,这黄豆不要炒生了,要不然出油少,也不要炒过火了,这些你们以后摸索着来,看什么程度出油最多。”
“别着急,火不要太大,太大就糊了……”
“把豆子破开,对不要太烂……”
“干草弄过来包成饼,包成那油槽那么大,压实……”
“这油槽暂时用木头框着,过段时间让忠叔打几个铁箍,铁的结实……”
“用楔子塞紧点,对就这样……”
“把这石锤晃起来,砸这根楔子,晃高点……”
“哎呀柱子哥,别闪了腰,慢点,用巧劲……”
众人眼花聊乱的看着小白在指挥柱子几人一步一步的把炒好黄豆放入了油具当中,当吊在空中的石锤重重的砸在楔子上是,所有人把目光看向了出油厂口处。
石锤一下一下有力的敲击,发出重重的声响,也好像敲击在众人的心口,他们觉得时间仿佛慢了下来。
“出油了!”
当第一滴油顺着干草包成的油饼滴落到油槽中时,所有人惊呼起来,要说是动物油脂大部分人可是见过,可是从这豆子里榨出油来,可是听到没听说过。
“总算是出油了。”
张小白心中不由的舒了口气,刚才悬着的心也落到了肚子里。这要是真出不了油的话,就算别人不说自己,自己估计也会不好意思好几天吧。
“好香呀!”
一个少女的声音在张小白身边响起,他一听便知道这个人不是别人,正是崔芸。
听到崔芸的声音,张小白心里不由的一阵兴奋,他可是好几天都没有见到崔芸了,在这几天里他甚至还有些想念和崔芸斗嘴的乐趣。
张小白刚把头一转便闻到一股淡淡的香味,不用猜也知道是面前这个小妮子身上传来的,这院子里可都是小秀村的人,又没有其它女人。
“崔小姐怎么来了,你不是被崔婶子关在家里了么。”
张小白脸上露出一丝笑意的看着崔芸,别说这小妮子还是那么漂亮。
“哼,我怎么不能来了,你听谁说我被关在家里了。”
崔芸瞪了张小白一眼,她发现只要自己不高兴的时候,就是张小白高兴的时候。
“快说,你们这是弄的什么好东西。”
崔芸决定忽视张不白那讨厌的笑容,把注意力转移到面前的榨油上来。
“这个东西可是了不得的,正好你今天来了,我大发善心给你做点你从没吃过的东西。”
张小白今天确实高兴,等待了好几天终于成功的榨出了油,自己想做的、想吃的可就能够实行了。
“是吗?我到要看看你还能做出花来。”
崔芸听说张小白要做新的东西吃,也不由的高兴起来,也不枉自己偷偷从家里跑出来,她可是趁着家里没人,费了老大的力气才偷偷从窗户里爬出来的。
“太爷,今天我就给大伙用这豆油给做几样菜,让大家伙都尝尝。”
听到张小白要给大家做菜,大家的眼睛顿时亮了起来,众人可知道小白做菜的手艺那是没的说的,就凭一道烤鱼,就已经让全村的人叹为观止了,现在村子食堂隔三差五的就做一顿来吃。
“柱子哥,这黄豆出油量不多,等以后咱们弄到油菜后,就榨菜籽油,那东西出油多,这黄豆油就先少榨点,够咱们吃就行了。”
柱子现在对张小白的话那可是当圣旨来听的,急忙点点头答应了来。
“还有这榨完油的豆饼也别扔了,这东西也能吃。”
说完后张小白让柱子拿过来一个刷的干干净净的葫芦,把油盆中的油灌了进去,这葫芦可是张小白想了好长时间才想到盛油的容器。
装好油后张小白便带着众人向外面走去,临走时张老太爷又严肃的嘱咐了柱子一翻,严禁外人进来。
“我说芸姐,我们村的人怎么就放你进来了呀?”
对于崔芸能够进入作坊一事,张小白有些疑惑,看老太爷他们的样子,对于村里的东西那可是看的非常严的。
“我又不是外人,怎么不能进来。”
紧跟在张小白身后的崔芸不满的说到。
“你不是外人?你又不是我们村的人。”
“我是你未过门的媳妇,我一来就告诉大伙了呀。”
崔芸可不管张小白什么态度,理所当然的说到。
“你……”
“你什么你,你问问这村里人谁不知道,二妮早就告诉我了,他和村里人都说过了。”
崔芸见张小白有些哑口无言,竟然高兴起来,她可是十分愿意看到张小白尴尬的样子。
“这个死妮子,看我怎么收拾她。”
张小白对于妹妹自作主张到处宣传自己的事情也是头疼万分。
“我说崔小姐呀,这有些话可不能乱说,这要是传出去对你的名声不好,再说我也没同意呀。”
张小白只好小声的对崔芸说到。
“我可没有乱说,这所有人都已经知道我要当你媳妇了,再要是嫁给别人那不是更没有好名声了么。你同不同意没关系,反正我是嫁定你了。”
崔芸无所谓的对着张小白一耸肩,这个动作她看到张小白偶尔做过,觉得挺不错,于是偷偷练了好几天,现在说完话这么一做,竟然感觉很舒服。
崔芸的样子让张小白有些哭笑不得,周围的村民看到两人的样子,纷纷露出会意的笑容,竟然快步向前走去,离开了二人附近,就连张老太爷也走的飞快,一点老态龙钟的意思都没有,临走时还笑呵呵的对着崔芸点头示意,竟然有一些鼓励的意思。
看着村民对自己的态度,崔芸得意的看着张小白。
“怎么样。”
看着崔芸得意的样子,张小白只觉得牙根痒痒。
“哼!”
张小白哼了一声,提着葫芦不再理崔芸,快步向食堂方向走去。
“你慢点,等等我。”
崔芸看到张小白不理自己竟然快步离开,脸上更是露出灿烂的笑容跟了上去。
小秀村的公社食堂现在已经分成了两个,一处是村里人做饭、吃饭的地方,另一处同是外村人在这里干活做饭、吃饭的地方,这可是小秀村人商量了一个晚上才想出的点子,他们是怕这些人把自己村子里的秘密泄露出去。
就为了这些,村民们竟然自发的制定了几条规定,什么外村人怎么吃饭,一人吃多少,什么标准,哪里的活能做,哪里的活不能做等等,这些可是张小白没想到的,在他眼里不就是一碗饭么,总比饿死一个人强不是。
张小白来到自己村里的食堂,三十来口子人已经都到齐了,他们可是都听说张小白要做几个新的吃食。
对于紧跟在小白身后的崔芸,众人也是投以善意的笑容,好像这就是理所应当的事情似的,更让张小白无语的是,妹妹张二妮见到崔芸马上扑了过去,两个人开心的交谈起来。
“胡婶子,鱼都处理好了么,还有那些菜。”
“早就准备好了。”
黑子娘痛快的回答到,在小白的指点下,她的厨艺那可是突飞猛涨,就连那些普通的麦饭、豆粥,在她手里也能做出不一样的味道来。
“上次不是说给你做清蒸鱼没做成吗,这次给你做,顺便再炒两个菜。”
张小白虽然对于崔芸非要嫁给自己耿耿于怀,但对于自己答应的事情还是不会忘记的,既然豆油已经出来了,自己要做菜,那么顺便把答应崔芸的清蒸鱼也做了后,就不用整天记挂着了。
“嗯,我就知道你嘴硬心软。”
崔芸有些小感动的看着张小白。
“我哥就是这个样子,其它他人可好了。”
张二妮在崔芸旁边小声的说到。
“别想歪了,我只是上次答应你了没做成,这次正好有机会。再说也不是给你一个吃,这所有人都有的。”
张小白对着崔芸翻了一记白眼,可是崔芸对这些根本没放在眼里。
食堂现在的用具已经非常丰富了,笼屉也已经做了出来,铁锅已经在两天前打造完成,这铁锅虽然比后世的炒勺大了一圈、厚了一层,但张小白已经非常满意了,他不是一个苛责的人,让忠叔他们做出跟后世一样的炒勺来,那真是难为人的。
那边鱼已经按要求上了笼屉蒸了起来,张小白站在另一口灶台面前,众人紧张的盯着面前的张小白,期盼着张小白所说的炒菜。
张小白在已经烧热的铁锅内倒入刚刚榨好的豆油,接着葱、姜、蒜,已经摘好的野菜什么的,混合着调料便迅速炒了起来,炒菜的香味顿时钻入众人的鼻子当中。
“太香了,这菜还能这么做。”
黑子娘和狗蛋娘更是目不转睛,生怕漏掉一个步骤,她们知道这是张小白自己学手艺的机会。
等张小白炒了两个菜以后,他把手中的铲子递给了黑子娘,让他们继续,这铁锅并不大,一次也不能炒出全村人吃的量来,所以这后面的事情便让黑子娘她们来了,自己总不能每天给大家做饭不是。
熬好的热油浇在刚从笼屉中端出的鱼身上,热油的香味夹杂着鲜嫩的鱼肉鲜味再次在众人头顶飘荡。
“这鱼……”
围在四周的众人已经说不出话来了,一个个口水都从嘴中淌了下来。
当张小白坐在棚子内唯一的一张餐桌上时,崔芸和妹妹早就坐好了,瞪着眼睛看着面前的几样菜一动不动。
“吃吧。”
张小白知道这张餐桌是村里人特别为自己准备的,虽然自己没怎么用过,但今天崔芸过来后,众人还是把这张餐桌单独放了出来。
听到张小白发话可以吃了,面前的二人没有任何风度的扑向了桌子上的饭菜。
“太好吃了,我从没吃过这么好吃的鱼,我从没吃过这么好吃的菜。”
崔芸一边把面前的鱼和炒菜大口往嘴里塞,一边嘟囔的说着,张二妮则是连连点头。
看到两个人的样子,张小白不由的哼了一鼻子。
“少见多怪的样子。”