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第37章 过桥米线

这似乎是余庆出院后见到的第一场雨。

一场秋雨一场寒,气温没有以往的嚣张跋扈,慢慢的温和下去,她很喜欢这种四季分明的季节,该是秋是秋,该是冬是冬,不像北方四季颠倒混乱,有时候一天过完春夏秋冬……

余庆醒来后雨势下得正旺,简单的洗漱后转动着轮椅去窗边看雨,她现在已经能熟练掌控力道了。

外面灰蒙蒙一片,路上五颜六色的行人快步行走,远处绿色的公交站牌处汇集着门可罗雀的人,飞速逃离的出租车压出一片水花,浸湿路过的行人,惹起行人张牙舞爪,估计是在谩骂。

雨势不知道什么时候改变了方向,拍打在窗户上,噼里啪打的打断她的出神,朦胧的窗户也隔断了外面的光景,余庆有些兴味索然了...

改变轮椅的方向去沙发处。

韩旻将屋子的使用权交给了她,想做什么都可以。

s余庆第一次知道男人可以这么啰嗦,这人即使忙到抽不过身,每天都会抽出时间叮嘱她做康复训练,为了更好的监督,让她开了微信运动,将每天的运动步数截图发给他,还说了她想都别想的作弊手段...

余庆只好每天沿着墙壁行走,做恢复训练是件很难的事,做完之后腿会抽筋,直接给她抽的疼的死去活来,有时候双腿同时抽搐,直接给她抽成和喝了雄黄酒之后的白素贞没什么两样...

余庆拿出手机打开附近的超市APP,买点菜,选了配送时间后静候配送员上门,她打算做点过桥米线。

她以前特地查过过桥米线的做法和来源,来源于一个举案齐眉的夫妻相传,清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样,可以让汤保持温度,如果把佐料和米线等吃时再放,还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤,上覆厚厚鸡油;米线在家烫好,而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟,之后加入米线,鲜香滑爽。此法一经传开,人们纷纷仿效,因为到岛上要过一座桥,也为纪念这位贤妻,后世就把它叫做“过桥米线“。

传说有好几个版本,都充满了罗曼蒂克的色彩,至于哪个版本是真的,哪个版本是假的就不得而知了。

犹记她大学的时候学校里面有一家过桥米线,他们家的位置选的挺独特,那是在桥对面,需要吃米线得过桥,余庆每次路过都觉得挺有意思的。

40分钟后,配送员将食材送上门,余庆看了看到还挺新鲜,之前她住的地方也可以配送,发现每次配送的蔬菜都已经不新鲜,腐烂的菜叶一看就是剩下卖不出去的,后来她直接亲自去买。

余庆将食材拿去厨房,流理台有些高,她坐在轮椅上直接矮了一大截,不好操作她干脆下地换拐杖拄着。

汤底的余庆不想熬制,直接在晚上买的浓缩鸡汤。

浓缩鸡汤,云南粉丝,油麦菜,黄豆芽,豆泡,里脊片,蟹棒,鱼丸,干豆腐丝,香菇,鹌鹑蛋。

余庆用电磁炉烧了些开水,将粉丝泡涨,又挪去洗菜池处将香菇洗净切成四瓣,油麦菜清晰过后扯适度大小的段,连刀都懒得用,黄豆芽清洗干净放在一侧控干水分。

鹌鹑蛋六个,余庆觉得有些多,放冰箱又怕坏了,索性用锅煮好,到时候拣一半放冰箱就行。

煮好的鹌鹑蛋过凉水剥壳放置一边。

做完这一系列,余庆累的够呛,去客厅休息一会,打算等粉丝时间泡够了再做。

窗外雨势没有停止击打的意味,看样子还得下一段时间。

嗡嗡嗡~嗡~

手机震动声在安静的客厅里显得有些突兀,余庆看了眼手机来电显示滑动接听键。

韩旻最近刚刚结案,轮休中,起了早顺便买粥过来看看她,这会刚下车,怕她没醒特定打了一个电话,拎着粥的手举着雨伞,另一只手拿捏着手机放在耳侧,仰头看矗立在眼前的高楼大厦,视线集中在某一层,电话接通“醒了?”

“醒了”余庆答

“好,我一会上去,帮我开个门”

“啊,行”

余庆好奇韩旻怎么过来了,不过这个想法又被她否定了,这是他的房子,他为什么不能过来。

密码和指纹都是他的,为什么要让自己开门?余庆不解。

韩旻是真的高,余庆拄着拐杖都只能到他肩膀处,能清晰看见他沾了几滴雨水的黑发。

“你能这么走路了?”韩旻有些惊诧。

“嗯”这段时间她可没少锻炼,余庆缓慢的给他侧身,往回走“就是有些慢,总算有些起色不是?我会把我治愈好的,别担心”

韩旻不可置否点了点头,低头翻出一双鞋踢进去“吃早餐了吗?顺路给你买了份海鲜粥

余庆想着厨房等待烹饪的米线“一会吃”

“正好,不用点外卖了”韩旻以为她点外卖,说“外卖不健康,尽量少吃”

“不是,是厨房里,我泡了米线”

韩旻拧眉,看向厨房“你做饭?”

余庆以为是不能做饭,“那个,不好意思,我以为厨房可以做饭,我”她现在浑身不自在,毕竟是他的房子,余庆应该问一下的。

”我说的不是能不能做饭的事,我说的是你腿好了利索了吗就这样折腾?”韩旻眉眼间有些微愠,“你是不是好了伤疤忘了疼?”

“不是”余庆矢口否认。

任由他说,余庆安静的听训。

“不是你说外卖不健康吗”过了许久余庆忍不住顶了一句

韩旻被自己的话一噎“你给我去坐好”

余庆慢悠悠的去轮椅上坐好

“喝粥!”

“哦”

······

“那个米线不煮的话会坏的”余庆在他的监督下,喝完粥,心里却惦记厨房里泡好的粉丝。

韩旻额角突突直跳。

“你应该没有吃饭吧,要不你把米线吃了?不然浪费了多可惜”一想到会浪费,余庆就痛惜加惋惜。

“我不会做米线”

余庆意味深长的哦了声“我教你”

韩旻···

韩旻确实没有吃饭,原本自是想着来看看她,结果在没有来看她的日子里,这个人真的是怎么不好怎么折腾,为所欲为的作。

看着厨房已经准备好的食材,韩旻胸口的气血又开始翻涌“你别告诉我你最近都是自己做饭?”

“这倒没有,晓梅给我送饭”她就心血来潮,想做点吃点而已,还被抓个正着···哎

“该怎么做?”韩旻洗手完,开始做他人生中难得的一道食物。

“先把米线捞出来,然后洗锅,烧锅放一点油”

“你经常做饭?”韩旻见它如此熟稔的说着每一道工序,随口一问。

“还行,会一点点”

韩旻按照她的指使操作完“现在呢?”

“倒点清水进去,稍微多一点”

韩旻皱眉“水遇油,不会炸吗?”

“是会炸,所以,你离远点”余庆叹了口气,让厨房小白做饭真的太为难了。

“那你离远点”韩旻叮嘱她,一回身,看着不知道什么时候已经退到门口的余庆,额角一排黑线。

砰嗡~

锅里炸起一片油雾。

“放入三分之一的浓缩鸡汤,等水煮开之后放先放香菇,然后煮一会之后放豆芽,之后就是干豆皮丝,然后是粉丝,豆泡,之后放粉丝和鹌鹑蛋,然后放适当的盐和醋就行”余庆一边说,一边往外走,后面一个字逐渐变成尾音传入韩旻的耳里,人早已不见踪影。

韩旻做好米线,拿了一个大碗洗了一下装好,端去客厅。

米线要卖相有卖相,要香味有香味。

余庆看着色香味俱全的米线,眼睛直勾勾的看向碗里。

韩旻余光将她的动作看在眼里,拿了两幅碗筷“尝尝?没有放辣椒油”

“你吃吧”余庆咽了咽口水,看向别处,你吃就吃,你拿两幅碗筷干什么???!!!!

韩旻夹了块豆泡在唇边吹了吹,视线瞄了一眼余庆,神情略带夸张的将豆泡送进嘴里,咀嚼了一下“你别说,还挺好吃的,汤汁鲜美啧啧啧”

余庆···

“吃点吗?”

“不了,我不饿”余庆拒绝。

米线有些烫,韩旻吃的很慢,余庆看韩旻的动作忍不住怀疑这个人是故意的。

···

韩旻收拾好碗筷,坐在余庆的对面,他休息两天,可以和她待一会“外面下雨了,估计不会停”

“嗯”哗哗哗的雨声持续响个不停。

“最近感觉怎么样?”

温饱思**“有些抽筋”刚吃完饭有些让人浑身乏力,不想动弹,余庆说话有些软绵绵的。

“去一趟医院?”

“不去,医生说正常现象,让我吃点钙片就行”她出院之前留了医生联系方式了,出现抽筋的时候她也担心出事,在去医院之前就问了一下医生。

韩旻见她无精打采的样子“困了?”

“没有”余庆摇了摇头“吃完饭有些困”

两人这样干坐着确实有些无聊,余庆是静的下来的人,韩旻自然无话可说,安静的空间有助于他思考,两人就这样在安静的坐了好一会,也不觉得尴尬,反而觉得舒服,恬美。

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