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第57章 挑战

顾小北松了口气,怒视罪魁祸首:“粽子弟,我说过多少次了,你头别老伸进来,在外面说话我们里面的人就听得到了,你怎么总是记不住?”

“小老板,我错了!下次再不敢了!”粽子弟急忙道歉,心里是满满的自责,自己怎么改不掉非得看着人的脸才想说话的习惯呢?

顾小北也也知道他这个怪癖,倒也没有过多斥责,叹了口气道:“下不为例,快把菜端出去。”说着把手里的菜盘递给他。

粽子弟却不接,反而急切地道:“小老板,周记酒楼的人来我们酒楼吃饭,点了一大桌菜,看着似乎是来找茬的,现在三老板正在应付他们呼,我忙来跟你说,我们怎么办?”粽子弟觉得这个小老板虽然小,但是处理问题最拿手,怕顾三林招架不来,急忙来向顾小北通风报信。

顾小北一愣,冷冷一笑:“上门即是客,既然有人想给我们送钱,我们怎好意思不收下呢?你去把我的话悄悄告诉三哥。”

粽子弟憨厚,一时摸不清小老板为什么要这么做,但也没问,急忙把顾小北的话悄悄传递给了顾三林,不一会儿就带着一张菜单子回来递进窗口。

顾小北接过来菜单一看,上面不是最名贵就是最难炒的菜,微微一笑,放到一旁。

旁边的厨师尹荷花看向放在一旁的菜单,担心地道:“我们不先做他们点的菜?”

“先来后到,不管他是什么人都得遵循这样的道理,否则我们如何向其他顾客交代?”顾小北边忙碌边道。

“他们似乎就是来找茬的,我担心他们以上菜晚的借口闹起来。”尹荷花依然放不下心。

“既然他们要来找茬,即便我们给他们完美的招待,他们也依然能找出不满,既然这样,我们何必为了他们打破规矩?”顾小北毫不担心地道。

“好了,小老板说的对,尹嫂子,你就别担心了,赶紧炒菜吧,还有很多桌没炒呢。”陈九比较圆滑,猜出了顾小北另有打算,立刻笑着附和道。

三人又忙着炒起菜来。

“哗啦!”“你们这酒楼怎么开的,半天也炒不出一道菜!”顾小北边炒边关注着外面的声音,果然过不了多久,外面就传来吵闹声和碎裂声。

顾小北眼泛起冷光,半天?根本连五分钟的时间都不到!

等到外面砸得差不多了,顾小北才慢悠悠地跟两位厨师道:“你们继续炒,我出去一下。”

尹荷花和陈九互相看了眼,点了点头:“是!小老板!”

酒楼里的伙计都叫她小老板,叫顾二野和顾三林分别为二老板和三老板,顾小北并不反对。

、以后酒楼可能越开越大,伙计和厨师也越来越多,既然要想管理好酒楼,作为老板除了亲近他们之外,更必须要有一定的威严,恩威并施,刚柔并济才是管理之道。

只有柔无刚,只松不严,伙计们容易松懈,一松懈就容易出问题。在二十一世纪的上司在员工保持一定的威严不是没道理的。

走到大厅,就看到周良带着几个人站在最显眼的桌子前,此时桌子已经被掀翻,桌上的碗筷掉了一地,到处都是碎裂的碗片。旁边靠近的几桌顾客怕被伤及无辜,已经不愿在吃了,急忙离开这是非之地。坐得远的顾客倒是没有跑,但都关注地看向闹事的这边。

顾小北心里一片了然,他们果然是故意来找茬的,如果是真心来吃饭,像他们这种爱享受的有钱人势必要选楼上包厢,现在他们选这个位置最能让人看见的位置,就是想闹得众人皆知。

“你们上菜太慢了,害得本大爷饿坏了,你们得给本大爷一个说法!”周良一腿搭上歪倒的桌子,非常嚣张地大声训斥。

“你们欺人太甚!”顾二野气愤地怒吼一声,卷起袖子,跨上前一步。

“怎么?想打人?你们酒楼就是这样对待顾客的吗?”周良旁边的朱梅立刻冷冷地道。

顾三林气得牙痒痒,正要说话,却被顾小北拉住了:“三哥,你去拿纸笔来,把他们摔坏的东西用最短的时间算出来。”

这段时间顾小北把二十一世纪的算账方法交给顾三林,这方法简单,顾三林很容易就掌握了方法,听到顾小北这么说,虽然顾三林依然很担心,但依然不佛顾小北面子,转身对顾小北笑道:“好!”

顾小北给顾三林一个自信的眼神,继续淡淡地道:“别忘了,还有几桌顾客因他们的原因放弃在这里吃饭甚至以后可能不来吃了,这笔损失也要算计出来,谁让我们损失多少我们就让他们陪多少。”

顾三林二话不说地去找纸笔开始算账。

众人看得目瞪口呆,周记酒楼的几人很快反应过来,周良恨恨地瞪向顾小北:“你什么意思?”

顾小北却不答他,反而问道:“你们是嫌我们上菜得慢?”

“这是事实!”周良很无赖地道。

顾小北根本不看他,反而转身向在场的其他顾客道:“有人看到他们进来多久了吗?”

“就几句话的功夫!我等得比他们还久。”“对,我也是先来,等了一会儿而已,其他的酒楼也差不多这个上菜的时间。”有些顾客不敢说话,但是还是有几个顾客打抱不平地说了。

顾小北面无表情地转向周良等人。

“我不管,既然我们上门就是客,你们必须给我们以最快的时间上菜否则就是的怠慢!你们就没资格开酒楼!”周良高台下巴,傲然地道。

“竟然比本夫子还无赖,这是要抢本公子天下********的位置么?这怎么可以!”

周良的话音刚落,门外突然传来调侃的声音。

众人立刻满脸黑线,竟然有人争抢天下********的名头!

门外之人一袭月白锦袍,同色腰带收束更显身姿修长,容颜俊美无匹,嘴上挂着惬意的笑容,手里牵着穿着精致华服的小小男童缓缓走来,不仅没有减损他的魅力,反而更显得风流倜傥。

这画面如此美好,众人一时都移不开视线。

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