陆海想要把钓上来的鱼制成咸鱼,让这些宝贵的蛋白质可以多存放一些时间。
唯一的问题是,陆海不知道究竟该怎么做咸鱼,不知道应该放多少盐,更不知道制作咸鱼的时候到底是晒干还是阴干。
陆海的想法是,趁着现在能钓不少鱼,尽量多少的盐分都试一下,晒干还是阴干同样都试一下,选出比较合适的方法,当然,如果最后要用的盐巴太多,就算成功了陆海也要放弃,上次收集到的两大包盐只剩下一包半了,要用到盐巴的地方实在是太多,烤鱼要用,烧开水也要加一点,煮鱼汤也要用,特别是人可以不吃饭可以不喝水坚持一两天,但没有盐,则会让人越来越虚弱,最后连路都走不动。
想好了接下来要做的事情,陆海开始烧水,他今天要做的刚好是鱼汤,顺便,陆海还打算加些野菜进去。
这么多天里面,陆海仅仅在开头的村子里吃过蔬菜和水果,甚至蔬菜都是不知道能不能被算作蔬菜的花生和毛豆,他的身体早已经渴望了维生素很久,看着树叶都是鲜嫩的绿色。
陆海知晓的野菜品种不多,除了俗名婆婆丁的蒲公英以及陆海不知道学名是是什么的马齿菜,就最多还能加上个苜蓿,苜蓿陆海没找到,蒲公英和马齿菜倒是都找到了一些,特别是马齿菜,成片成片的趴在地上,看上去颇为壮观,陆海也不打算做什么加工,打算待会儿直接丢到鱼汤里。
他只吃过苜蓿和马齿菜,苜蓿是清香,马齿菜带一点酸味,口感略脆,比较适合凉调,而对于蒲公英,陆海就不知道是什么味道了,他从没吃过蒲公英,倒是在上学时经常找到路边结果的白色绒球,和小伙伴比赛谁能一口气将上面的伞盖全部吹走。
生火烧水,将刮好了鱼鳞的鱼放进锅里,等到有香味传出来,陆海把洗过的蒲公英和马齿菜丢了进去。
看着绿色的野菜在稍微泛着白色的鱼汤里面上下翻滚,陆海突然很想要来一碗粒粒分明的米饭,然后浇上浑白的鱼汤,让每一粒米饭都沾上鱼汤和野菜的香味,味道一定很好!
鱼汤泡饭不是陆海最喜欢的食物,那是他母亲最喜欢的食物之一,初中高中的时候听说鱼头补脑,陆海就经常能吃到新鲜的鱼头汤,后来陆海实在是吃腻了,母亲却喜欢上了鱼汤泡饭的吃法,一直持续到现在。
母亲做鱼汤习惯在里面放豆腐和香菜,陆海又有些怀念起豆腐炖在汤里的味道,当然,豆腐不炖在汤里,变成麻婆豆腐家常豆腐或者火锅里的冻豆腐也很好吃,嗯,冻豆腐最适合火锅,丸子也适合火锅,应该说只要是火锅,里面放什么都合适。
陆海吞了下口水,继续将自己的注意力放在面前翻滚的锅上,只想快点吃到今天的午饭,甚至有些后悔当初离开时没带上锅盖。
这口锅原本是有锅盖的,就在最开始这口锅所在的地方,也就是陆海走出森林遇到的村子里,临走的时候,陆海自觉这口锅加个锅盖实在是累赘也没有必要,就没有把锅盖带上,现在想想倒是想岔了,如果有锅盖的话,无论是烧开水还是煮东西都会快一些,损失掉的水蒸气也会变少很多。
回到家之后,除了大块的红烧牛肉配上米饭,陆海还要吃火锅和鱼头汤,一定要满满的吃个够!
嗯......鱼头汤就算了吧......这些天已经吃了太多的鱼,陆海总觉得全身上下都散发着鱼腥味,再去宠物市场或许能让那里的猫为自己疯狂。
陆海想着各种各样的食物,沉浸在各色菜系的美妙回忆当中,一抬头,陆海的视线对上了一双棕色的眼睛。
那只黑狗不知道什么时候已经到了附近,正用一双散发着润泽光芒的棕色眼睛盯着这边,陆海伸手摸到了一只放在旁边的工兵铲站起身来,这才感觉稍微有了些安全感。
之前黑狗距离的位置都比较远,陆海没有能够看清楚它的品种,现在足够近了,陆海终于认出了这只狗的品种。
那是一只纯黑的中华田园犬,也就是俗称的“土狗”,至少陆海曾经去过的狗市猫市宠物市场上面都是这么叫的。
陆海没有养狗也没有养猫,他只是喜欢有事没事的时候逛逛那种能看到小猫小狗的地方,享受这些动物带来的宁静感觉,当然,鸟市也是可以的,虽然真的非常吵非常臭。
中华田园犬似乎在不同的地方长得不太一样,陆海见到的这一只,和他记忆里在安京的狗市里见到过的一样,莫名有一种憨厚的感觉,只在眼睛上方额头的位置有两个白点,就好像长着别致的眉毛。
对面的黑狗望着陆海,陆海也望着它,一时间谁也没有动作,只剩下锅底下的火焰还在咧咧燃烧。
陆海不知道应不应该用自己手里的工兵铲将这只狗赶走,虽然好几天没见到人,突然见到一只中华田园犬还是挺亲切的,但陆海却一点都不敢大意,谁知道这只狗是不是有狂犬病,被咬一下都没地方打疫苗去,而且狂犬疫苗多贵呀!几次打下来几千块钱就没有了!
另一方面,土狗一般是用来看家护院的,可不是什么温柔的犬种,战斗力可是相当强悍,一对一赤手空拳的情况下陆海绝对不是一只中华田园犬的对手。
陆海担心如果自己有驱赶的动作,反而会让这只狗狂性大发,到时候被蹭到一下陆海就输了,但是就让它待在这里陆海又浑身不自在,总觉得这只狗看自己就好像是在看食物。
嗯?食物?
低头瞥了一眼沸腾的鱼汤,陆海在心里嘀咕了一句,想着要不然给它点吃的?
虽然从昨天它捕食鸭子的画面,陆海觉得这只黑狗应该不缺食物才对。
想到这里,陆海有些不甘心,昨天被抢走了一只肥鸭子,今天居然还要被抢走煮熟的鱼?不过......这里的鱼食挺好钓的,而且四条鱼似乎也吃不完。
陆海拿出筷子,逮到一条因为汤汁沸腾而在锅中不停翻滚的鱼,手上用力,把这条还散发着滚滚热气的鱼丢了过去。