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第151章 酒的问题

在这批酒出土之前,华夏国也曾经在考古发掘中,找到过出土的酒。

比如西安,就曾经出土过二十六公斤,距今将近两千余年的“西汉时期的美酒”。

但是可惜的是,那些酒却是因为储存不善,出土时都已经无法饮用了。

而在锦州市出土的道光廿五贡酒,则是唯一久经历史之后,带给人们的惊喜。

这道光廿五贡酒,酒精度数为53度,酒液的颜色呈微黄,闻之浓郁陈香,入口感觉绵柔、醇厚、细腻,后味悠长,回甘特殊,风格独特。

一九九八年的七月,英国伦敦吉尼斯总部在审核了道光廿五贡酒之后认定,道光廿五贡酒是世界上目前发现的窖贮时间最长、数量最多的穴藏白酒,被收入吉尼斯纪录大全。

还是一九九八年七月,道光廿五贡酒被法兰西共和国大博物馆和北京故宫博物院收藏。

而后在一九九九年的十二月二十七日,经国务院批准,道光廿五贡酒出土的一个完整的木酒海以及10公斤原酒被中国历史博物馆(现已并为中国国家博物馆)收藏。

到了二零零六年,道光廿五贡酒的传统酿制技艺,被列入首批辽宁省非物质文化遗产名录。

再说它的价值,一九九九年的十月二十六日,在嘉德北京秋季拍卖会“道光廿五贡酒”拍卖专场上,八十六公斤的“道光廿五贡酒”拍出了三百五十万的天价。

过了四年,也就是到了二零零三年的七月六日,嘉德广州夏季拍卖会“道光廿五贡酒”拍卖专场,九十三公斤的“道光廿五贡酒”拍出了五百五十八万元,轰动一时。

这可绝壁是货真价实的皇家御酒,绝不像后世靠华夏人炒作起来的八二年拉菲?

跟它比起来,那些所谓的名酒都弱爆了。

华夏国人民以最真实的方式昭告天下,我们的道光廿五贡酒最牛逼,从存储时间到身份、地位,管他什么酒,放在一起就是全方位的吊打。

那志明看着这四个酒海,不知道自己储存和打开的方法,会不会让这些宝贝出问题,思来想去,最后还是麻烦了杨老爷子。

请他出面帮忙联系了汾酒厂的技术人员,并且让他们连夜启程进京。

那志明知道,这批美酒可是绝品宝贝,弄坏了一点儿都是天大的损失,当然不能因为自己的秘而不宣而搞出差错。

杨老爷子听那志明说了事情之后,立即亲自到那志明的四合院来了一趟,看着这四个大酒海,笑的跟个孩子似的。

至于什么帮忙联系汾酒厂的技术员,此时在他眼里,自然都是小事儿一桩。

那志明就趁机给杨老爷子讲了整件事情的来龙去脉,不过他的话里却是有真有假。

他告诉杨老爷子,当年是他师傅家里的先人创立了同盛金制酒坊,这几个酒海就是那个时候遗留下来的。

这次他是按照他师傅留下来的遗嘱,去锦州市将那个在原来老同盛金酒厂厂址上建起的凌川酒厂给收购了,然后趁夜把这几个酒海给挖出来,又连夜运回了燕京。

事情到了杨老爷子这个层面上,只有应不应该做,而没有规矩的束缚。

所以,这个事情他根本就没有说那志明做的是对还是错,而是与那志明坐在一起,探讨起了后续这些酒怎么处理的问题。

那志明说出了自己的想法,其实也就是后来道光廿五贡酒走过的历程,只是他想的更细:

先请人做好储存的工作,然后打开一个酒海,捐出一百公斤给国家几个博物馆收藏。

然后在世界上几个比较大的主流媒体上,大肆炒作宣传,包括去吉尼斯申请世界纪录。

最后就是平均每隔两年,拿出五斤原酒找大型拍卖公司进行拍卖。

当然,每次起拍价都是上一次的翻倍。

杨老爷子看着正说得起劲的那志明,脸上的神色有些好笑:

“你小子可以啊,按照你的想法,这些酒岂不是可以卖出天大的价钱来?

你这回是发了大财了吧。”

那志明听出老爷子话里浓浓的酸味儿,连忙停止了对未来的规划,笑着接道:

“看您老说的,我这也都是靠师傅荫留下来的福分。

您老可别生我的气,我这也是琢磨着给咱们国家填上一个空白,操作好了,绝对能在国际上扬眉吐气一把。

还有就是,我可没有忘了您老,等这酒海打开,先给您老灌上两百斤,您老先喝着。

喝完了我再给您灌,咱们现在别的东西不好说,酒这东西算是家有,您老能喝多少,我就给您准备多少。”

杨老爷子这才高兴,脸上笑容露出,背着手在酒海面前转了一圈,说道:

“给我灌两百斤那叫一个扯淡,我呀,这辈子可是喝不了多少了。

你也不用给我准备多少,我那家里啊,时常有那么三几两就行。

说起来啊,我还真就愿意来你这里喝上几口。

还有,主任那里你也别送的太多,送个三五斤就行,让他有个念想。”

那志明就乐了,杨老爷子这番话虽然是带着笑容说出来的。

但是,他却知道这就是老爷子的心里话,他要是在后面,真的送过去多了,老爷子一准儿就会生气,也会就此看轻了自己。

汾酒厂派出的技术人员多达五位,从临汾上车前打电话到那志明,汇报了车次。

第二天到了燕京的时候,那志明派出接站的车早已等在燕京火车站外。

不过等到这五个技术人员都到了那志明家里以后,看到那地下室里的酒海,再听了那志明的诉求,不由就有些抓瞎。

那志明也才知道自己犯了经验主义的错误。

他自己一直以为,是酒这方面的问题,就一定要找酒厂里的专业人员来解决,可是却忘了他们这些人虽然懂得酒的储藏,可是他们却也只是懂得储藏酒。

而当他们知道了摆在他们面前的酒海,是一百六七十年前遗留下来的时候,都不敢说话了。

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