说到荣中巷最令人怀念的是什么呢?难道是大排档麻辣牛肉炒饭?小人国肉末炒饭?教育局旁边的凉面?金科门口的便宜快餐?不不不,回瓦才是我们最怀念的,为何这么说,请听兰斯跟大家娓娓道来。
那可是荣中巷最负有盛名的餐馆,最火爆的餐馆。老板凭借其低廉的价格,打动了无数莘莘学子的心,其中还包括部分女生,我只想说老板的《市场营销》这门课学的是太好了,摸清了市场、找准了定位,决策相当合理。
据说每天中午到这里吃饭的人络绎不绝、万人空巷、摩肩接踵、争先恐后、简直就是人挤人。来得早的可以吃第一轮,来得晚的吃第二轮,后面的也就吃第三轮了。老板一家三口每天都忙的不亦乐乎,因为钱是滚滚而来啊。
当时两荤两素的价格是2块钱,自己到碗柜拿三个碗,一个碗当然是打菜,一个碗当然是打饭,还有一个碗当然是装米汤咯,当然也有人是带了饭盒的。
很多人一定会感到奇怪,我们为什么称之为“回瓦”。回瓦乃“回锅瓦片”的简称,也就是大家俗称的“回锅肉”,据兰斯考究最早说出回锅瓦片的人似乎是初中物理老师周立文。
回瓦是这里每天的必备菜肴,自然也是老板娘的拿手菜,每天中午大汗淋漓的在一口大锅前大展拳脚,一个人累的是不亦乐乎。
饭当然是随便你吃,反正2块钱管饱,而且老板这个人很随和,一看就不像是奸商。由于非常价格低廉,也比较公道,真正做到童叟无欺,遂吸引了一大批忠实顾客,每天都是供不应求。所以为了保障大家饭菜的供应,老板想出了一个天然的法子,这个办法就是为兰斯、龙使等人而创立的。
为了保证后面的人有菜吃,老板允许你可以先打半份菜,也就是一荤一素,等你吃完第一轮,老板娘的第二轮菜品也就到位了,这个时候再去打一荤一素就是了。
你要晓得龙使、楷使、发财、兰斯等人可是火箭班的,头脑自然也是很发达,常常想出一些匪夷所思的方法,于是乎龙使就打算钻他一个空子。
一般情况下,我们可以在打菜的时候跟老板多寒暄两句,“诶,老板,你生意硬是很火爆哦,你这儿的回锅肉最好吃了”,夸赞他生意比较好,炒的菜味道比较好。然后便可以让老板给你样样来点,于是这名义上的一荤一素就变成了七荤八素了。
这样半份菜也就基本够吃了,一般情况下兰斯吃他三碗也就基本饱了,那么接下来龙使便拿着这个吃得还剩几根菜、几滴油的菜碗来到老板面前,顺便在他面前假巴意思的抹一抹嘴巴,趁机再跟老板寒暄两句,然后又是一碗的七荤八素。
于是通过“移花接木”“蒙太奇”的方法,两块钱就可以吃两份了,兰斯跟龙使合作以后,一个人就一块钱搞定中午饭,后龙使与发财合作过,唯楷使不从,因楷使饭量实在太大。不过根据推测,兰斯才是饭中之王,龙使的官方称谓“吃手”。
这样“回瓦”不出意外的成了我们的革命根据地,龙使、楷使、发财、兰斯基本上每日必来,后来水四闻到风声以后,也曾来回瓦吃过几次,当时我们四个的口号是“吃饭就必须叫老板折本”。
回瓦最让人回味无穷的除了他的“瓦片”,还有他的厕所,吃饭的时候,那味道就不摆了,往事不堪回首,那一幕幕的触目惊心。还好有个电视机,跟学校食堂一样,被一大群男生霸占,每天如约播着CCTV5,每次去都是体育新闻,还可以看看各种进球集锦。
由于吃的太多,而且采取欺骗的手段,我们感觉对不起回瓦那个童叟无欺的老板,好几次周末逛街碰到他们一家人,还要跟他们打声招呼,那情景简直惨不忍睹,我们四个内心承受了无法想像的煎熬,待他们走后也都开始自我悔过。
老板有个儿子,跟兰斯也是一般大,跟龙使也是一般高,但比发财都还要瘦,也不知道他家的饭菜是不是一点营养都没有,这么一想,那我们对做过的事也就“心安理得”一点,没那么愧疚。