理论上来说饭店的厨房一般都是不会对外开放的，每一个水平高的厨师都有几手不愿外传的绝招，如果随随便便一个人都能进后厨那么大厨们尝菜的时候会没有安全感。
还有就是如果开放后厨那么那些地沟油啊、僵尸肉啊什么的不太好放，容易被人发现。不过像聚香园这种级别的餐厅当然不会有这些问题。
聚香园不开放后厨完全是为了卫生，平时闲杂人等相近聚香园的后厨是想都不要想的。
但现在是个例外，因为所有人都被孔主厨叫到一起开会去了，宁睿才有机会偷偷地溜进来。
“今天我们后厨开个短会，时间紧迫，我长话短说，两个问题，首先，今天那桌菜是谁做的，先不追究责任，我只问原因，为什么菜做成那样还能端上客人的桌子。”
孔繁此时正压抑着心中的怒火，尽量心平气和的给厨师们开着会。
后厨这些大厨师都是他带出来的兄弟，不是原则性问题他不愿让任何一个人心生芥蒂。
“是我做的。”人群最后边一个怯生生的声音传了过来，顺着声音看过去孔繁认出这是粤菜大师傅秦石的学徒。
“秦师傅刚才接了个电话就火急火燎的走了，好像是家里出了事，当时各位师傅都忙着呢，我看实在没人能帮忙，就把菜做了让人端了上去，本以为是一般客人能糊弄过去，没想到是个行家。”说到最后声音渐渐低了下去。
“这件事等你师傅回来你跟他说吧，现在说第二件事，我刚才争取到了一次弥补的机会，客人同意让我们重新做菜，哪位师傅愿意出手啊。”孔繁现在实在没时间处理这小学徒，环顾一周向众位厨师问道。
众位大师傅你看看我我看看你，却没有一个主动站出来的，大家都知道，这件事做好了算不上是什么功劳，但如果做砸了，这可是砸自己的招牌，所以一时间没人愿意出头。
孔繁见没人主动请战只好点将：“老李，你来！”
“别啊孔哥！俺一个做鲁菜的你让俺去做粤菜，回头再给做串味可怎么弄啊，不行不行！”一个粗狂的山东汉子摇着手拒绝道。
“小孟，你呢？”孔繁又点一人。
“这个粤菜我倒是学过，但是孔主厨你是知道的呀，教我粤菜的那个师傅是一个做川菜的东北师傅，我怕我学的的这个粤菜样式不怎么正宗啊，做倒是可以做，但要是出了问题我可不负责的呀。”小孟是一个长相清秀的青年，专门做苏菜的南方师傅。
“那还是算了，要不老胡你上？”孔繁又转头问向旁边一人，吓得那人连连摇头。
待问了一圈，还是没有一个人愿意主动上，这个时候在再找外援也来不及了。
孔繁咬咬牙，没人上只能自己上了。
孔繁其实也不是最擅长粤菜，他是做徽菜出身的，年轻时候的孔繁满华夏的溜达，虽然钱没挣到多少，但手上的厨艺功夫倒是练得炉火纯青，八大菜系均有涉猎，虽然不能说全是超一流水准，但也都能算是手到擒来。
当时饭店正是看中了他的全能才愿意花重金把他挖过来的。
现在这种情况下就是展现出一个全能型厨师的重要作用了。
走到厨案前，孔繁看了看菜单，皱了皱眉，点菜这人明显是专门奔着吃粤菜来的啊。
白切鸡，鲍汁扣海参，石榴鸡，上汤焗龙虾，生腌血蛤，白灼象拔蚌，菠萝咕噜肉，椰汁冰糖燕窝，都是粤菜的代表菜，要是手上没有点功夫真不一定能做得好。
不过既然准备出手了孔繁倒也不怯场，话都说出去了他也知道没有退路，索性就拿出看家本领放手一搏。
孔繁能成为主厨，半辈子的厨师功底真不是吹的，虽说不是自己最擅长的菜系，但举手投足间那份从容与有条不紊远不是一般人能比的。
孔繁这边一动手其他几位大师傅都回到各自的厨案前忙活去了，只有几个年轻的学徒还站在孔繁的身后，即是等着帮忙，也是想偷偷的学习两手。
这时一个学徒发现了站在后边的宁睿，奇怪的问道：“你是谁？”
随着他的问话另外几个人也注意到这个偷偷潜入的可疑人物。
宁睿见状连忙解释道：“我是这里的厨师，今天才面试通过的，明天来上班。”
孔繁听到他这么说回头看一眼疑惑地说道：“店里的厨师都是我招的，我怎么不记得今天面试过你啊。”
众人听孔繁这么说马上露出警惕的目光，有人说道：“不会是知味居派来我们这摸底的吧。”
知味居是聚香园在这一地区最大的竞争对手，两家饭店一直在明争暗斗，都想压对方一头。
最近京城的餐饮业协会准备搞一个厨艺大赛，两家店都是比赛冠军的热门选手，因此看到宁睿下意识的想到是知味居的人。
宁睿连忙否认，可众人怎么可能相信他的话，正当几位学徒摩拳擦掌想要抓住他严刑逼供的时候，王经理火急火燎地走了过来。
朝着孔繁问道：“老孔，菜做的怎么样了，外边那客人都等得有点着急了。”
走上前看到众人围着的宁睿，惊讶的问道：“咦！宁睿，你怎么在这？”
不待宁睿回答，孔繁就问道：“你认识他？”
“对啊，是韩佩妮韩千金介绍来做厨师的，你上午不在，我面试的。”王经理说完还给了孔繁一个眼神。
二人合作多年彼此很有默契，看到王经理的眼神孔繁就知道这宁睿多半是个关系户。
以往也有过类似的事情，凭借着各种关系想进入这饭店混个活干，孔繁也是睁一只眼闭一只眼，只要不过分他才懒得管，等他们知道这后厨没有他们想象的那么好混自然就走人了。
只是这还是第一次由韩佩妮那丫头介绍来的，看模样也不像是个能干活的的。
估计也待不了几天，想到这孔繁也感到有些无趣，没工夫搭理宁睿，专心做菜去了。
几个学徒知道了宁睿的身份便不再理会他，专心的看了起来。
一会儿功夫孔繁已经做好了几个菜，熟练的手法让几个学徒连声惊叹，马屁声不绝于耳，不过一旁的宁睿却皱起了眉头。
从熟练地操作可以看出孔繁的厨艺虽然绝对高超，但是他处理食材的手法上宁睿发现有几处都与他所知道的粤菜师傅处理方法有些许不同，并且在用料上也有些细微的出入。
虽然只是这些细小的差别，但最终导致的结果就是无论是口感还是味道都不完美，一般的食客吃起来发现不了问题，但在行家的口中这些菜就是残次品了。
宁睿刚想张口提醒，却想起自己在众人眼中只是个还没有入职的厨师，而孔繁是这里的主厨，如果自己贸然开口指出孔繁的错误估计没人会认同，只会引来嘲笑。
意识到这些的宁睿不再看孔繁接下来几道菜的制作，他趁其余人不注意转身找了一个空闲着的厨案，略微思索了一下便拿起了菜刀。
众人的目光依然聚焦在孔繁那熟练地操作上，没人注意到在他们身后还有人在做着同样的几道菜，修长的手指翻动间一样样食材被分门别类的处理干净。
与孔繁相比虽然少了一份老道，却多出了很多灵性。
在几个学徒的帮助下，一道道盛放在精致餐具中的菜品陆续端到了方雯和余华面前，早就等的不耐烦地余华自然没什么好脸色。
他之所以稀里糊涂的同意重新做菜就是因为被那个迷人的身影的“痴情”眼神搞得内心有些小鹿乱撞，可等到自己同意重新做菜之后回过神再寻找那道身影时却再也找不到了。郁闷地他都怀疑是不是这店里为了迷惑自己分散自己注意力故意安排的“美人计”。
所有菜上桌以后余华并没有急着动筷子，看着眼前的王经理与孔繁等人皮笑肉不笑的说道：“这么几道菜忙活了这么久，看来你们真是拿出了看家本事了，早这么干不就完了，非得让人发了火骂一顿才行？不过我既然说给你们机会了也肯定算话，只要方。。。咳咳，只要我朋友满意，我二话不说立马给你们结账走人，但要是我朋友不满意，嘿嘿，咱们丑话说到前头，你可就别怪我新账旧账一起算了。”
说完示意打开餐盘保温盖，刹那间各种食物的香气弥漫在空气之中。
不愧是这聚香园段位最高的厨师，虽然不是专业的粤菜厨师，但做出的菜品首先在“色”这一关非常过关，每道菜的都经过精致的摆盘与细心的色泽搭配，赏心悦目的菜品总能勾起人们的食欲，这一点孔繁做的很完美。
就连挑剔的余华也不由自主的咽了咽口水，手中的筷子不自觉的伸向了餐桌，夹起了一块白灼象拔蚌放入口中。
一股鲜香从舌尖传到味蕾，刺激着他的味觉神经，鲜嫩而去有弹性的口感挑逗着他的舌头，迫不及待的咽下，眼中一抹惊讶虽被他很好的掩饰过去，但手上的动作却出卖了他。
迫不及待的又夹起了一块鲍汁扣海参，浓郁的鲍汁的鲜咸味道仿佛在口中炸开了一般冲向了大脑，混合着海参特有的弹性口感，让余华已经没有时间思考了，挥舞着手中的筷子大口小口消灭着桌上的菜肴。
吃嗨了的余华整个人都被眼前的美食所吸引了，并没有注意到坐在一旁的方雯在吃下第一口菜肴后就微微皱起了眉毛。
脸上的表情说明这些看上去诱人的菜肴并没有她想象的那么美味，每道菜的味道在她口中都或多或少有些不对。
其实没多少人知道眼前这位大明星不但歌唱的好，而且还是一位美食达人，祖籍GD省的她尤其偏爱粤菜，虽说做的不一定有多好，但吃遍全GD著名粤菜馆的她在品鉴粤菜这一方面绝对不比她的歌唱水平差多少。
所以这些看上去无比诱人，味道在一般人吃起来算得上极品的菜，在她口中却失了粤菜的精髓。
看上去让人眼前一亮的菜在味道上并没有让她满意，使得心理上的落差还是挺大的，好在味道也不至于差到无法入口，方雯也就凑合着吃了起来。
这时一旁吃的不亦乐乎的余华终于想起自己这次来的目的了，吃相难看的他有些不好意思的拿起餐巾纸“优雅”的擦了擦嘴，向旁边的方雯问道：“这次的菜怎么样，是不是比你们老家的师傅做的还正宗？”
方雯正用力咽下口中的咕噜肉，从小教养极好的她从不在人面前露出任何不雅的行为，只是不可置否的点了点头。
看到方雯如此表现余华还以为她和自己一样被这些菜品给折服，只顾得上吃没工夫搭理自己呢，于是开心的大块大块的给方雯夹起了菜。
粗心的他并没有注意到旁边的公筷和方雯嫌弃的目光。
不一会方雯面前就摆满了食物，眼看着面前碗里盘里摞的高高的菜，方雯内心升起深深地无力感，本来就是在强撑的她怎么可能吃的下这么多东西，更何况还是由别人筷子夹过来的菜。
看着眼前男人那一脸真诚的目光，拒绝的话真是不知道怎么开口，无可奈何的尽量捡了最小的一块白芍象拔蚌夹了起来。
那洁白的象拔蚌肉闪烁着光亮的色泽，在方雯轻轻夹起时与下面的菜之间拉出了一道细细的粘丝，晶莹透亮的模样像极了。。。余华的口水。
全身所有的本能都在抗拒吃下眼前这块象拔蚌肉，可方雯最终还是忍着恶心将它送入口中，胡乱的咀嚼了几下连忙咽下。
余华看这方雯用力咀嚼的模样，还以为她吃的很香，有点回味的吮吸下筷子，竟然真的带出一丝晶莹的口水，顺手将筷子放在面前的餐盘中。
这一幕刚好被拼命转移注意力的方雯看到，于是她再也忍不住内心想呕吐的感觉，顾不上在眼前众人面前保持形象抱起身旁的垃圾桶吐了起来，被强行塞进胃中的各种食物像是找到了一个宣泄口，争先恐后的冲了出来。
一时间整个饭店都回荡着她跌宕起伏的呕吐声。
